café à Paris?

Bonjours, inscrit sur ce forum depuis quelques mois, je remercie tous ceux qui ont contribué à en faire un outil indispensable à tout novice en café, qui souhaite bénéficier des meilleurs conseils et du retour d'expérience des nombreux participants. La lecture des sujets concernant le choix du matériel, m'a permis d'acheter une Oscar+ un Eureka mignon; dont je suis entièrement satisfait. Prochainement en voyage à Paris , je souhaiterais avoir une bonne adresse pour déguster de bons cafés, et en acheter pour ramener en Corse. Il me faudrait si possible, une adresse où acheter un filtre aveugle pour ma machine.
Merci d'avance pour vos bons conseils;

Salut,

Voilà de bonnes adresses ici :

https://expresso.1fr1.net/t5378-visite-eclair-a-paris

ah oui, exactement le sujet qui me concerne; merci!

Sinon, j'ai vu que mon point de chute se situait à côté d'une boutique: "Pascal Guiraud, 21bd de reuilly", quelqu'un connaitrait-il?

Pour le filtre aveugle, seuls les revendeurs purement "techniques" ont ce genre de pièces (et inversement ils ne vendent pas de café), à toi de voir si ça vaut le coup de faire un détour chez GRIMAC exprès pour ça, sachant que c'est un peu loin de tout (sauf du Père Lachaise ).

Bonjour,

On en trouve chez mon-cafe.fr :
http://www.mon-cafe.fr/filtre-aveugle-inox-standard-p-711.html

Et tu trouves du café dans cette boutique au centre de Paris. Dont les mélanges de Brasilia, en conditionnement de 1kg.
Voici quelques messages à propos des cafés de cette boutique :
https://expresso.1fr1.net/t5800p20-conseil-melange-italien#88081
https://expresso.1fr1.net/t6297-cafe-diemme-oro-vous-connaissez
https://expresso.1fr1.net/t5043-par-quel-cafe-commencer
https://expresso.1fr1.net/t6120-site-mon-cafe-est-ce-serieux

merci, je vais lire tout ça....

Au temps pour moi... en même temps, pour le café en grains je ne crois pas que ce soit une adresse incontournable, vu les excellents artisans qu'on trouve à Paris ça serait dommage de privilégier ce revendeur pour des raisons pratiques, enfin chacun fait comme il peut

Bonjour Yomgaille,

Mais c'est là que je trouve du Brasilia (à part sur Internet) qu'un ancien membre du forum, La Ducale ("invité"), évoque dans des termes plutôt élogieux :
https://expresso.1fr1.net/t2678-cafe-brasilia-s-ouvre-aux-particulier-offre-membres-20?highlight=brasilia


Toitot qui produit la marque Brasilia est l'une des rares maisons traditionnelles françaises qui restent et mérite qu'on lui fasse la promotion, même s'il s'adresse plutôt à une clientèle CHR.
A lire les envolées lyriques de La Ducale (un professionnel) dans ce post "Café Brasilia" pour comprendre l'évolution de la torréfaction française :
https://expresso.1fr1.net/t2131p10-cafe-brasilia#31021
https://expresso.1fr1.net/t2131p30-cafe-brasilia#34188
etc...

Ce n'est que mon avis, d'une part je n'aime pas les mélanges type espresso/italien, et d'autre part j'habite à 5 minutes à pied de la Brûlerie de Montmartre alors ça me ferait mal de faire le déplacement chez un revendeur de café, quitte à sortir de l'arrondissement je préfère visiter nos autres artisans qui torréfient sur place avec tout leur savoir faire, et au passage soutenir les petits commerces