Rancilio Silvia surchauffe

Bonjour, je ne sais pas si je vais avoir un doublon mais comme je n'ai pas vu mon sujet sur le forum je reposte.
Dernièrement j'ai changé le thermostat pour l'eau, étant donné que la machine ne chauffait plus. Depuis ce changement elle fait plus que chauffer elle surchauffe au point où toute les pièces de la cafetière deviennent brûlantes, même la poignée du porte filtre est intouchable.
J'aimerais savoir si d'autres utilisateurs ont déjà eu ce problème et quel en était la cause?

Je verrais bien une erreur sur le thermostat : le nouveau est à 130°C (exemple au pif) et non plus à 105°C.
En général, c'est facile car la consigne est écrite dessus.

Sinon, une possible erreur de branchement et le thermostat ne coupe plus....

En plus de verifier que tu as bien pris un 105C est ce que tu as bien mis aussi de la pate thermique entre le thermostat et la chaudiere?

105C c'est le modèle "MaeWest"

La Silvia n'a-t-elle pas un 110°c d'origine ?

Merci pour les pistes pour le thermostat c'est bien le 110, la première fois mon fournisseur m'avait fait parvenir le nouveau modèle beaucoup plus gros que l'ancien modèle. Pour la pâte thermique est-elle indispensable pour le fonctionnement correcte du thermostat? Pour ce qui est d'un mauvais branchement des fils je n'ai pas encore vérifié.
Le thermostat de sécurité pourrait-il être défectueux, ce qui laisserait la cafetière en chauffage continu?

Il faut un tres bon "contact thermique" entre le thermostat et la chaudiere pour avoir une bonne conduction de la chaleur, s'il y a un espace entre les deux tu auras une difference de temperature qui peut etre de l'ordre de 10 a 20C entre la chaudiere et la base du thermostat, je ne sais pas si ca peut expliquer ce que tu observes

La pate thermique aide a minimiser cet ecart

Il n'y a pas de sens pour les fils qui vont/sortent de thermostats, ca agit comme un interrupteur qui est ouvert au dela d'une temperature donnee (110C dans ton cas) et qui est ferme (donc conduit le courant) en dessous

Le thermostat de securite doit avoir une valeur du genre 165C, est-ce que ta chaudiere atteint cette temperature?

Est-ce que tu as debranche d'autres fils en changeant le thermostat?

SI tu envoie des photos on pourra peut etre reperer une erreur de branchement

Merci Kjetil pour tes pistes de solution.
La chaudière doit dépasser les 165°c vu que le thermostat de sécurité ne s'enclenche pas, pour ce qui est des fils, débrancher seulement ceux du thermostat à eau et à vapeur.
Pour les photos je vais en prendre et essayer de les poster.

Es-tu certain que tu n'as pas inverse les thermostats pour l'eau chaude et la vapeur?
Parce qu'ils ne sont pas identiques
Sinon as tu un moyen de mesurer la temperature, un thermocouple ou un thermometre de cuisine au pire