Veloce: et de deux!

Après celle de dgeg85, voici donc une deuxième Veloce sur le forum
Mon couple (machine-moulin évidemment!) n'a donc pas résisté à une crise (aigüe!) de changite .
J'avoue m'être laissé quelque peu influencer par certains (si, si, j'en connais) qui estiment qu'on ne peut pas vivre pleinement sa vie de caféinomane sans avoir goûté aux "joies" du levier .
Me voici donc en compagnie d'un nouveau duo: une Veloce et un Eureka Zenith 65E!
Inutile de dire que lorsqu'on décide un tel changement, il faut s'attendre à devoir remettre en question quelques automatismes et presque autant d'acquis...
Mais le plus motivant est de constater qu'une nouvelle aventure commence

Félicitations pour ce changement, ce genre de changement me donne très envie

Yes!Vivement les premières impressions...

Joli
Superbe acquisition !!

Un nouveau levier dans la famille

Qu'est-ce qui change le plus de la Vetrano?

Magnifique cette Quick Mill!
Hâte d'avoir ton retour également.

Juste.. superbe cette machine!!

Merci les gars .
@pig, ce qui change le plus, c'est l'implication personnelle! Avec la Vetrano, une fois les paramètres calés, il suffisait d'enclencher le PF et tu pouvais tirer les mêmes shots, quasiment identiques, jour après jour.
Avec la Veloce, c'est moins simple! Je n'en suis qu'au début de ce nouvel apprentissage mais je me rends bien compte qu'il faut être plus attentif à ce qu'on fait. Bref, si tu foires un shot, tu ne peux pas accuser la machine

Super machine! Peux tu nous dire un peu plus sur le choix de ce levier en particulier ? Je suis en train de me tâter pour en prendre un car j'ai réussi à convaincre un copain de lâcher ses capsules    du coup je lui file ma Rocket.

Je ne connais pas grand chose sur les leviers, d'où ma question

Très belle machine. Outre son look, elle donne envie d'essayer le levier. Fais-nous part de tes impressions.

@carvel, je ne suis qu'au début de mon apprentissage et il faudra donc attendre un peu pour t'en dire plus...
Cela étant, je pense que cette Veloce bénéficie d'un excellent rapport Q/P et que, ayant été très satisfait de ma Vetrano, je n'étais pas enclin à changer de marque

Superbe machine! Excellent choix!! Félicitations!
J'ai remarqué que les leviers ne pardonne pas du tout les erreurs de tassage et de distribution. A la moindre erreur et hop channeling..

Merci.
Pour l'instant, pas de channeling . Par contre, quantité et finesse de mouture sont assez différentes de ce que j'appliquais avec la Vetrano...

Normalement (je n'ai jamais essayé ce groupe) tu dois pouvoir mettre moins de mouture pour une même intensité qu'avec le e61. Les groupes à levier exploitent plus le café.

Exact chef! Pour l'instant je tourne aux environs de 16,5 g, alors que la Vetrano demandait minimum 19 g...

Ahah ! Ça annonce de sacré bonnes dégustations ça

Belle bête! Ca m'a toujours travaillé les gros leviers, malheureusement ça ne sera jamais possible chez moi :-(, trop encombrant.

cool ^^ va y avoir du changement dans la tasse ^^

Pas déçu du changement alors , globalement?en plus tu dois aussi apprivoiser le nouveau moulin, quid de ce zenith?

J'avoue tout de même qu'avec les dix ou vingt premiers shots, je regrettais un peu ma Vetrano!
Je commence à maîtriser mais, comme tu dis, il faut aussi apprivoiser le moulin... Cela étant, c'est nettement plus facile que la machine. Par rapport au Nano, il est évidemment plus rapide et encore un peu plus facile à régler. Il me paraît aussi produire une mouture plus homogène. Il dispose d'un support de PF "mains libres" (pas essentiel mais pratique) et son bruit est similaire à celui du Fio. Enfin, il est très facile à nettoyer

ça ne fait même pas une semaine que tu l'as, donc normal que tu ne maîtrises pas encore toutes les subtilités.Cool ce zenith alors, il a les caractéristiques du nano pour moins cher, ça vaut le coup.

Si je puis me permettre, tu te trompes pour le Zenith . Pour faire court: il a des meules de 65 (d'où son nom...) et il est un peu plus cher....

ah zut au temps pour moi, j'ai regardé la fiche du zenith club! ça serait plutôt le concurrent d'un sj ou d'un mini electronique en 64mm, en effet,côté tarif

Il n'y a que ceux qui ne disent rien et ne font rien qui ne se trompent jamais (et encore...)