Reneka One ou Expobar Markus?

Salut,

Finalement la Cimbali Junior dont je parlais sur ce post (https://expresso.1fr1.net/t12524-remplacement-du-groupe-d-une-cimbali-junior) m'est passee sous le nez, le type l'a DONNEE a un de ses copains.

C'est dommage pour moi, mais pas si grave parcequ'on m'a parle d'une autre machine qui m'a l'air au moins aussi interessante, et de fabrication francaise en plus : une Reneka One.

Elle date du milieu des annees 90, a ete utilisee peut etre une dizaine annees dans un restaurant et est depuis au fond d'un garage.

D'apres ce qu'on m'a dit elle serait complete et ressemblerait a ca mais en beaucoup plus sale (ca n'est pas celle de cette photo qui provient d'un site allemand):



Est-ce qu'il y en a qui connaissent ?

A+

Kjetil

remplissage auto, par contre 2 positions sur l'interrupteur général et 2 boutons sur la console en plus des shots. Je vois un manomètre quand même ce qui laisse envisager une machine gérée par pressostat.
Je serais toi, je me renseignerait du fonctionnement de la machine...
Tu cherches quoi exactement et à quel budget?

Je ne cherche pas reellement une machine particuliere, j'en ai deja plusieurs, mais j'ai pris gout a retaper des vieilles machines et il se trouve en ce moment des occasions rares par chez moi a des prix abordables

D'habitude on ne voit passer que des machines espresso de supermarche, quelques Gaggia ou Silvia, et c'est a peu pres tout

La ca fait plusieurs "perles" qui defilent, je vais essayer d'en choper une pour jouer avec

Sinon j'aimerais bien rajouter a ma collection une petite machine a levier (manuelle) et une machine de bar plus petite que l'Altea que j'ai deja (et qui prend quand meme beaucoup de place dans la cuisine)

Cette Reneka est encore automatique et ca n'est pas un E61 mais le groupe chauffe par conduction, sinon d'apres ce que j'ai pu voir sur internet il y a un Sirai, une grosse pompe, une petite chaudiere (2 a 3l sans doute), un element chauffant de 2100W

Apres je n'en sais pas plus, je n'ai pas trouve les caracteristiques detaillees, ni les schemas electrique ou hydraulique, alors si il y en a parmi vous qui en savent plus sur ce modele je suis tres interesse

ok.
Si tu as des infos sur son fonctionnement, je suis curieux.

@metasystem

Il y a un type qui montre sa restauration de la meme machine ici:
http://www.espresso-tasse.de/?p=10

Ca a l'air d'etre beaucoup de boulot, mais belle machine en tout cas.

Sinon j'ai aussi trouve une petite Expobar Markus 1GR qui est plus recente et en meilleur etat



Ca doit etre a cause du grand nettoyage de printemps, alors les "petites" machines se ramassent a la pelle...

Je trouve la expobar bien plus belle en tout cas...

Je ne connais pas bien Expobar (ni Reneka d'ailleurs), ca vaut quoi en terme de qualite?

Sinon apparemment la Markus serait plus proche d'une "vraie" E61 (type Faema mais avec EV3 et sans chambre de pre-infusion) avec HX

C'est commun comme principe sur les pro...
Reneka est au moins reconnu pour la duo. Expobar j'en ai entendu parler.
Pour la reneka, faudrait voir comment elle est faite...

Expobar a l'air d'avoir bonne presse, au moins en Allemagne et dans les pays alentour, et cette meme machine est toujours en vente la bas, donc j'imagine que ca ne doit pas etre trop mauvais

Le plus gros probleme que je vois avec cette Markus c'est la chaudiere de 6l !

Pour jouer avec et la remettre en etat c'est bon, mais en utilisation quotidienne ca ne va pas le faire...

C'est ce que j'ai sur l'elektra. Isolation chaudière obligatoire.

Ben finalement ca sera une Faema Due Smart avec moulin MPN assorti

La machine est en tri-phase : est ce que certains d'entres vous ont deja essaye de convertir ce genre de bete en monophase?

t'es sur de ton coup avec la deux groupes là? Ça va te coûter une blinde en courant...
Sinon, le triphasé n'est là que pour alimenter la résistance. Tout le reste du circuit est généralement en 220v. Sauf si le moteur est raccordé en triphasé pour l'occasion... Mais généralement, ils sont branchés en monophasé quand même.
Normalement, tu as 2 voir 3 résistances, du coup, faut re-câbler en retirant une résistance. Le pressostat, si sirai, à directement les 3 phases I/O accessibles.

Ouais, en l'etat ca doit consommer un max !

Je crois aussi que la chaudiere fait 8l, donc pas trop economique pour une utilisation quotidienne pour les 2 cappuccinos du matin, plutot pour quand on invite beaucoup d'amis...

Deja je vais voir comment c'est dedans, parce qu'elle n'a pas trop servi et a l'air relativement propre de l'exterieur.

Sinon je n'ai pas reussi a trouve de manuel detaille, mais j'ai vu des photos d'une restauration de la meme sur une autre forum, ca a l'air d'etre assez bien construit

Pour le Sirai quelles sont les differences entre le tri et monophase? c'est pas la meme "base"?

Est-ce qu'on peut recabler de l'un a l'autre?

le sirai a 3 I/O tu as à chaque fois 2 connecteurs l'un au dessus de l'autre, tu branches sur l'entrée et la sortie par colonne et ce pour chaque phase. C'est très simple à re-câbler tellement c'est facilement compréhensible.
Pour les résistances, passer sur 2 résistances pour avoir une consommation acceptable en 220v. Mais il faut savoir que 8l et les 2 groupes, ça va te prendre sans doute 1h pour atteindre une stabilité thermique utilisable. Et peut-être même plus du fait d'avoir moins de puissance de chauffe... Il faudra que tu la laisse allumé h24 pour t'assurer de ne pas devoir attendre une plombe pour ton café...
Selon ce que j'ai lut à droite et à gauche des calculs, tu devrais en avoir pour plus de 300€ d'électricité par an...

Smart "Due" c'est le nom du modele qui existe en 1, 2 ou 3 groupes (je crois), celle la n'a qu'un seul groupe, c'est la plus petite des versions

C'est cool si le sirai 3 phases peut etre utilise en mono

Pour la pompe je ne sais pas comment elle est, je n'ai pas encore la machine ici, mais si elle marche aussi en mono et que le reste de l'electronique aussi il restera que le probleme de la chauffe a regler

Peut etre avec une resistance chauffante plus petite?

Et de rabaisser le capteur de hauteur d'eau dans la chaudiere pour avoir moins d'eau liquide a chauffer et plus de vapeur, ca se fait ca?

alors le moteur de pompe, si y'a un condensateur, c'est qu'il est branché en mono.
Pour le volume de chaudière, je crois pas que ce soit le mieux.
Le système de chauffe se base sur pressostat. Ça implique que ça gère la pression chaudière. Hors, si tu as moins d'eau, je ne suis pas sur qu'il faille pas monter plus en T° d'eau pour que la pression monte de façon équivalente. Faudrait demander à quelqu'un qui s'y connaît plus. @Flynn peut-être?

Je suis c... pour le Sirai : j'avais meme pas pense a regarder le mien, il a effectivement 3 contacts dont seulement 2 sont utilises, donc de ce cote ca devrait aller.

Pour le moteur ca devrait etre vite vu aussi, sinon au pire j'y colle une ULKA

Apres j'avais pas pense a la relation entre la pression et la temperature qui va changer si le volume augmente a pression egale, mais je ne vais pas non plus doubler le volume de vapeur, donc a priori ca devrait rester gerable, enfin j'espere

Il doit donc seulement falloir s'assurer que le truc qui sert d'echangeur (je ne sais pas comment c'est fait dans cette machine) baigne dans l'eau liquide

Sinon je me pose une question de base pour le thermosyphon : est ce que les 2 tuyaux (de depart et arrivee) doivent etre sous le niveau d'eau ou bien est ce que ca "circule" quand meme si le depart est dans la vapeur?

normalement le thermosyphon c'est le HX qui l'alimente...
Rajouter une ulka dans cette machine? C'est une pro, c'est une pompe rotative dedans... Ce serait faire une énorme régression dans une machine du genre... En plus, impossible de la raccorder au réseau d'eau après et crois-moi, ça risque de modifier le fonctionnement de la machine (je l'explore en ce moment avec la deliciosa)

Je sais, mais l'ULKA ca serait juste pour resoudre temporairement le probleme du moteur tri-phase et pouvoir tester / faire fonctionner le reste

J'ai fait comme ca aussi avec l'Altea, le temps de lui trouver le condensateur adequat

bah, le condo, ce sera pas compliqué... 6µf 450v à mon avis... C'est ce que j'ai vu passer sur tous les moteurs de pompe autour de moi ces derniers temps...

T'inquietes pas pour le condo, j'ai fini par en trouver un

Je commence un autre poste sur la Faema !