Orange is the new black, Toper Cafemino

560kms parce qu'il le valait bien, aujourd'hui j'ai enfin trouvé mon torréfacteur 1 kilo.

Photo pourrie parce que je ne résiste pas à l'envie de partager mon plaisir

Plaisir partagé, heureux pour toi !

Yeeees! Décidément tout le monde Tope un torréfacteur en ce moment !

Héhé, je l'avais vu la veille d'aller chercher le vieux...et je l'avais vu disparaître aussitôt, en espérant qu'il reparaisse chez quelqu'un du forum...on était bien sur le coup avec le zeb cette semaine! vivement les premières broches, il est en super état vu d'ici

chouette ! Par contre, si j'osais ramener un machin de cette taille chez moi, j'imagine que ce serait cause de divorce

Génial !

Pareil pour moi, les machines espresso ça passe mais ça, impossible (malheureusement) à caser/ramener chez moi.


Fabio - N'oublie pas d'installer un PID pour contrôler le niveau d'ochratoxine A...

Et à quoi est-elle carbure, c'te beauté? Gaz ou électricité... c'est pour déterminer la durée de la messe des reco's de BestMan sur les dangers de la pratique de ton futur sport.

Vous avez vu l'espace en dessous? C'est parfait comme meuble TV, avec un peu de chance elles ne remarqueront rien!

Bravo zeb ! Joyeux noël

Ahah merci les copains

Premiers tests à vide, un élément de chauffe (électrique) est HS mais ça chauffe quand-même. Je regarderai si je peux le modifier au gaz mais j'ai peur du prix...

Bravo Pascal, joli jouet

Oui ya une épidémie de gros jouets !  Celui ci est moderne et électronisé, jolie bête aussi...   

PiD et bientôt Artisan sous LinuX,
il entre direct dans le 21em siecle le zeb

On va le récupérer tout traumatisé



Edit : Pour son transport

même pas vrai...

première broche aujourd'hui il me tardait trop d'essayer...




Ça cuit très fort même avec seulement 3600w de chauffe sur 4800. Environ 12 minutes pour un kilo de vert c'est beaucoup plus rapide que le Behmor. Il faut voir ce que ça donne en tasse maintenant.

Une petite remarque en passant... il ne faut pas oublier de fermer la trappe du refroidisseur avant de vider le tambour...

Haaargghh je suis un peu jaloux en fait là...

Tu travail comme un cochon !

Tu es monté à quelle température pour le cuire aussi vite ?



EDIT : Ouais moi aussi complètement jaloux

yes, ça marche du tonnerre! pas besoin de changer la resistance alors...

J'y pense, tu vas le mettre où dans ton atelier ? dans l'angle ?
Et y faire une évacuation dans le mur pour les gaz ?

Oui, mais je pense plutôt évacuer par le toit @dynamos

Le thermostat est réglé sur 185° j'ai chauffé jusqu'à la coupe. C'est monté à 192 j'ai chargé, c'est descendu jusqu'à 101° j'ai fermé l'air complètement. La remontée s'est faite gentiment au début puis après ça a accéléré. J'ai alors rouvert un peu, toujours chauffe au max. A environ 150-160 je crois j'ai ouvert la trappe d'air à fond et quand la chauffe a coupé à 185° c'était temps de vider le tambour.

ptaint, ça gère pour une première broche sur un appareil de ce genre...

Wow ! Quel bel engin !!!

Héhé, premiers pas avec les petits gros, alors? Visuellement, c'est assez difficile de louper une broche avec ces engins... par rapport au Behmor, tu viens sans doute de passer d'une Mokita à une E61, en term de souplesse.

Pour une broche rapide: chauffe à stock sans ventilation, chargement, toujours sans ventilation... et pétarade après trois-quatre minutes: jolis grains, mais qui vont pleurer dans les heures qui suivent. Poubelle, la broche, évidemment.

Il est carrément assorti avec la nouvelle Sama de @fabio6034.
Je suis sûr qu'il venait avec.

Hier je n'arrivais pas à poster de photo, voilà en image cette première broche. Je l'ai gouté ce matin et c'est incroyable, le développement aromatique de la cuisson par conduction se vérifie une fois de plus.