Finalement, ce sera Bezzera Mitica Top

Bonjour la compagnie,

finalement j'ai tranché et commandé une Bezzera Mitica Top qui est arrivée hier.
Imposante machine comparé à la Lelit !!! on est dans une autre catégorie !
Finition impeccable, inox AISI 304 sublime, très bien emballée, livrée sur mini palette.

1 tuyau de raccordement au réseau d'eau, deux portes filtre avec filtre, un simple et un double, une brosse et (mesquin) un tamper en plastique inutile et une cuillère doseuse (c'te blague)

Bon au prix de la machine un Tamper digne de ce nom serait un minimum.

Alors pourquoi j'ai choisi Bezzera, d'abord le nom, ensuite le look et l'absence de robinets pour la vapeur et l'eau chaude, je trouve les manettes bien plus pratiques.
Pourquoi le modèle Mitica Top, parce que j'ai besoin d'un réservoir puisqu'elle ne sera pas raccordée au réseau mais alimentée avec de la Volvic et pour la pompe rotative, une des raisons pour laquelle j'ai revendu la Lelit, trop bruyante. Pour avoir eu 2 machines à vibration, la pompe rotative offre un silence d'utilisation très appréciable et comme je suis lève tôt, cela évite de réveiller tout le monde dans la maison

Déballée et installée à côté de mon moulin Lelit qui semble minuscule à côté du monstre.
Lecture attentive de la notice, Bezzera demande avant premier café de remplir la chaudière et attendre 12h en chauffe, faire une flush de 30 secondes et vider entièrement la chaudière au robinet et à la vapeur, puis de refaire la manipulation une seconde fois...
24 h de chauffe avant de servir le premier café...soit, je m'exécute, donc ce soir pour la première extraction, à suivre

Et bien sûr tu mouds ton café chez le voisin pour ne pas réveiller ta famille!
Ceci dit, très belle acquisition.

Ah Ah, le broyeur va probablement être déplacé dans le cellier, juste à côté mais c'est juste une dizaine de secondes ! moins que le flush et l'extraction donc...

Très belle machine! Bravo, tu vas t'éclater!
J'attends ton retour sur le bruit de la pompe ou plutôt l'absence de bruit!
Chez moi, la pompe à vibration de ma nouvelle QM est moins bruyante que l'énorme pompe rotative de mon ancienne S27!

J'ai déjà effectué le premier cycle des 12 heures et donc déclenché la pompe, c'est très très discret, tu entends le bruit de l'eau couler dans la tasse. Il s'agit d'une version 2016, avec de nouveaux voyants lumineux

Bonnes dégustations!

Merci.

Je sais que le sujet à déjà été abordé mais peut-être avez vous de nouvelles informations.

C'est quoi ce délire des 2 x 12 heures en chauffe et purge??

Pour stériliser une tetine il faut faire bouillir une casserole durant 15 min et plonger la tetine 5 min....

Bon, voilà après avoir massacré la moitié de mes 250 grammes de Marley Coffee...Résultat en tasse pas trop mal mais j'atteins les limites de mon broyeur visiblement...
Je suis à la finesse de mouture max pour avoir mon double en 25 secondes et une galette sèche, là où avec la Lelit, j'étais à mi-reglage....
On verra donc avec le prochain paquet et un vrai Tamper...

Félicitation une bonne machine
Belle extraction je trouve...sa donne envie miam
après ,il y a des moulins pro en occas si tu est limité avec ton moulin

Ouais mets une photo de la machine aussi ! Le shot là devait être tout à fait buvable

Alors en fait le moulin est ok, avec du café juste ouvert je suis revenu à une finesse moindre, il faut dire que le Marley a trainé un mois dans la trémie..
Voilà une photo rapide avant de partir en week

Très belle machine!
Le porte-filtre est vraiment magnifique!

Oui belle machine qui mérite un broyeur de qualité comme un Mazzer ou Fiorenzato par exemple !    

superbe machine. je serais presque prêt à me laisser tenter. en es-tu toujours content ? en termes de régularité et de fiabilité notamment ?
Olivier

Salut, j’ai la meme machine que toi. Elle est trop bien. Il t a juste une question que je me pose a la longue: peut etre changer la chaudiere pour une plus petite??.. pour avoir un temps d’attente plus petit
Meme si elle est connecte a un systeme domotique et allumage avec le reveil, il y aun temps environ de 30min pour se stabiliser en temperature.
Vos avis?

Curieuse idée  Je pense d'ailleurs que c'est impossible car cela détruirait tout l'équilibre thermique de la machine. D'ailleurs, le temps de chauffe, ce n'est pas seulement l'eau (elle est vite chaude) mais tout l'ensemble de la machine en contact avec l'eau, notamment le groupe et le PF....

Oui biensur.
Je pense que c’est possible juste parce que fauf etreur la Magica est la meme excepte le volume de la chaudiere...
Et toi tu as quoi comme appareil?

Comme indiqué dans mon profil, une 2B...

1 mois dans la trémie.....

Bonjour tout le monde, avez vous vu le nouveau broyeur Eureka, il a l’air d’etre top. Qqun sait que fait que il distribue le caffe si uniformement.
Car moi j’ai la Mitica avec le broyeur Eureka mignon, et il fait un peu les grumeaux. Le nouveau ne fait plus ca. Peut etre modifiable?

pas grave les grumeaux, touiller un peu et c'est OK.

Ca oui, mais qd j’ai vu la nouvelle c’est enorme lacdifference de distribution. A quoi c’est du?