Machine pour latte art
+4
AK
zeb
Gérard JEAN
AuBonCafé
8 participants
Page 1 sur 1
Machine pour latte art
Bonjour à tous,
Je m'intéresse au latte art depuis peu et viens de suivre une petite formation mais maintenant vient la question de l'équipement.
Connaissez-vous des machines accessibles permettant d'enchainer espressi et vapeur afin de pouvoir m'entraîner. Je ne recherche donc pas les meilleurs espressi mais bien une machine avec laquelle je pourrai m'entrainer et m'amuser.
Faut-il nécessairement une machine double chaudière ?
Et si vous avez des modèles en tête, je suis preneur.
Bien à vous
Je m'intéresse au latte art depuis peu et viens de suivre une petite formation mais maintenant vient la question de l'équipement.
Connaissez-vous des machines accessibles permettant d'enchainer espressi et vapeur afin de pouvoir m'entraîner. Je ne recherche donc pas les meilleurs espressi mais bien une machine avec laquelle je pourrai m'entrainer et m'amuser.
Faut-il nécessairement une machine double chaudière ?
Et si vous avez des modèles en tête, je suis preneur.
Bien à vous
AuBonCafé- Date d'inscription : 27/06/2012
Machine à café : Unic Rumba
Broyeur : Unic M600
Nombre de messages : 93
Re: Machine pour latte art
Hello AuBonCafé.
Il ne faut pas nécessairement une machine double chaudière. Il y a aussi tous les modèles HX... et pas que !
Il ne faut pas nécessairement une machine double chaudière. Il y a aussi tous les modèles HX... et pas que !
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
Broyeur : Compak K10 WBC ; Super Jolly ; M2D Macap ; Porlex Mini
Nombre de messages : 4323
Localisation : 84/83
Re: Machine pour latte art
Une Oscar peut-être alors ?
AuBonCafé- Date d'inscription : 27/06/2012
Machine à café : Unic Rumba
Broyeur : Unic M600
Nombre de messages : 93
Re: Machine pour latte art
Une Unic Rumba ??!!!
zeb- Admin
- Date d'inscription : 01/03/2010
Age : 53
Nombre de messages : 10928
Re: Machine pour latte art
Une piston ? 15-20 euro
Je n'y connais rien je précise. Mais j'avais vu cette vidéo par hasard.
Je n'y connais rien je précise. Mais j'avais vu cette vidéo par hasard.
AK- Date d'inscription : 22/05/2017
Age : 35
Machine à café : Rancilio silvia
Broyeur : wega k6 / fiorenzato nano
Nombre de messages : 123
Re: Machine pour latte art
Effectivement si c'est pas pour les boire tu peux utiliser une machine a piston comme ca
Kjetil- Date d'inscription : 24/02/2016
Machine à café : Silvia + PID maison
Broyeur : Carimali G1 + Lido 3
Nombre de messages : 1353
Localisation : Norvege
Re: Machine pour latte art
bonjour.
Kjetill, il donne quand même l'impression de bien maitriser le sujet, non?
Kjetill, il donne quand même l'impression de bien maitriser le sujet, non?
café liégeois- Date d'inscription : 12/07/2013
Age : 56
Machine à café : La Cimbali, Gaggia Classic, Bialeti, kamira
Broyeur : Gaggia MDF, Cimbali Junior, Rossi RR55OD, Mazzer SJ
Nombre de messages : 489
Localisation : Liège
Re: Machine pour latte art
ah bah ouais si tu as déjà une unic rumba, il te faut quoi de plus?
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rocket Cellini mod MK2, La Pavoni 1954, Faema Velox
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ, Mazzer Major, Macdobar Super
Nombre de messages : 3973
Localisation : Hauts de Seine (92)
Re: Machine pour latte art
clair...
Ce serait vraiment une perte de temps que de chercher autre chose...
Ce serait vraiment une perte de temps que de chercher autre chose...
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 41
Machine à café : Bezzera Strega, Silvia v2, V60, chemex, Napolitaine , french press, aéropress, turkish pot...
Broyeur : Commandante C40, hario skerton, feldgrind
Nombre de messages : 8216
Localisation : Niort
Re: Machine pour latte art
@café liégeois: oui, il fait ca bien, d'ailleurs et il le montre dans pleins de videos.
Le "pire" c'est que ca marche : une fois le lait a peu pres a la bonne temperature en quelques coups de piston tu obtiens une mousse impressionnante. Apres il faut juste le coup de main...
Le "pire" c'est que ca marche : une fois le lait a peu pres a la bonne temperature en quelques coups de piston tu obtiens une mousse impressionnante. Apres il faut juste le coup de main...
Kjetil- Date d'inscription : 24/02/2016
Machine à café : Silvia + PID maison
Broyeur : Carimali G1 + Lido 3
Nombre de messages : 1353
Localisation : Norvege
Re: Machine pour latte art
Ben en fait c'est pas pour moi.
Un ami était chez moi et à utilisé mon profil pour questionner.
Il sait faire des espressi plus que correcte mais n'est actuellement équipé d'aucune machine.
Il recherche donc une solution "économique" pour s'entrainer (et pour qu'il ne squatt pas chez moi tous les soirs lol )
Un ami était chez moi et à utilisé mon profil pour questionner.
Il sait faire des espressi plus que correcte mais n'est actuellement équipé d'aucune machine.
Il recherche donc une solution "économique" pour s'entrainer (et pour qu'il ne squatt pas chez moi tous les soirs lol )
AuBonCafé- Date d'inscription : 27/06/2012
Machine à café : Unic Rumba
Broyeur : Unic M600
Nombre de messages : 93
Re: Machine pour latte art
Ben tu peux lui offrir un piston, c'est ce qui reste le plus economique pour qu'il te foute la paix
Avec de la poudre de chocolat pour colorer il pourra meme les boire a la fin ses oeuvres d'art
Avec de la poudre de chocolat pour colorer il pourra meme les boire a la fin ses oeuvres d'art
Kjetil- Date d'inscription : 24/02/2016
Machine à café : Silvia + PID maison
Broyeur : Carimali G1 + Lido 3
Nombre de messages : 1353
Localisation : Norvege
Re: Machine pour latte art
le piston je trouve pas que ça fasse une si bonne mousse que ça (grosses bulles), par rapport à une machine avec chaudière. vu le procédé, c'est assez différent (la buse injecte de l'air et un peu d'eau avec la vapeur d'eau, et réchauffe le lait froid à la base. le piston injecte juste de l'air dans du lait déjà chaud)
après, c'est un super rapport qualité prix c'est sûr, et probablement une bonne option pour débuter, mais si il est passionné il aura probablement envie d'un appareil qui fait monter le lait plus facilement et avec une meilleure qualité de texture:
il pourra prendre n'importe quelle machine digne de ce nom qui fait vapeur: un rossi type Lelit un peu plus cher, machine Hx type E61 (mieux), une pro type m21 junior (encore mieux) etc...
après, c'est un super rapport qualité prix c'est sûr, et probablement une bonne option pour débuter, mais si il est passionné il aura probablement envie d'un appareil qui fait monter le lait plus facilement et avec une meilleure qualité de texture:
il pourra prendre n'importe quelle machine digne de ce nom qui fait vapeur: un rossi type Lelit un peu plus cher, machine Hx type E61 (mieux), une pro type m21 junior (encore mieux) etc...
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
Machine à café : Rocket Cellini mod MK2, La Pavoni 1954, Faema Velox
Broyeur : Feldgrind 1.2, Mazzer SJ, Mazzer Major, Macdobar Super
Nombre de messages : 3973
Localisation : Hauts de Seine (92)
Sujets similaires
» Techniques du Latte Art
» Latte art avec machine amateur
» crema pour latte
» Tasses pour latte
» Choix machine groupe E61, latte indispensable
» Latte art avec machine amateur
» crema pour latte
» Tasses pour latte
» Choix machine groupe E61, latte indispensable
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum