manuel ou électrique ?

Bonjour à tous,

Que me conseillez vous comme moulin sortant une tres bonne mouture afin de préparer 2 expressos double par jour sur une Silvia ?
Un moulin manuel El Comandante
ou
un Eureka Mignon

Le Mignon est reconnu pour très bien accompagner la Silvia... Et si tu as le budget, prends les deux!

c'est pas faux
Ton budget ? ta place ?

Moi j'adore les moulins manuels. Facile à nettoyer et entretenir... et en plus ca fait les muscles

Par contre, je ne fais quasiment plus d'expresso et le prix du "Commandant" me parait un peu élevé pour un manuel.

Bref, si t'as la place et une copine assez sympa pour te laisser l'utiliser avec un moulin électrique, go!

Ma femme n en voudras qu' un seul 😩

C est pour ca que je prends conseils auprès de personnes averties !

El comandante est cher pour un manuel, la mouture devrait sortir mieux que le mignon ?

La mouture du Commandante doit effectivement être au top pour l'espresso, mais tu auras beaucoup moins de possibilité de réglages.
Et mouliner à la main pour de l'espresso ça reste assez pénible, en fonction de la quantité consommée.
C'est sûr que l'encombrement, la qualité de mouture et le prix sont en faveur du Commandante, mais je ne sais pas si je le recommanderais pour de l'espresso. Le mieux serait de pouvoir tester pour t'en rendre compte

Je ne connais pas le commande mais il y a pas mal d'avis ici
https://expresso.1fr1.net/t12148-fiche-produit-el-comandante-c40-nitro-blade

Pour être franc, ca à l'air d'être compliqué à nettoyer (contrairement à mon moulin Peugot) et pas si agréable que ça à utiliser.
Par contre, c'est vrai que à l'air de faire de la très bonne mouture pour expresso.

Si tu veux qqch de pratique, Mignon. Si t'es plus aventurier, el commandate!

C clair que le mignon c est zéro tendinite !
Il est relativement petit pour bientôt s intégrer sur le plan de travail.
Vous en êtes content, le chromé ne s abîme pas ?

Contents? Il est super, le Mignon.
Et si tu sais pousser jusqu'au Vario Home, là, tu auras un excellent broyeur.

De mon côté, je n'ai pas le Mignon donc je ne peux pas réellement te renseigner sur son vieillissement.

J'ai toutefois un Macap M4 et c'est certain que les moulins électriques sont parfaitement adaptés aux espressi!

Le vario home est plus facile à utiliser grâce aux réglages et électronique.
J aime bien le mignon pour sa conception simple, je suis dans la maintenance : donc déformation professionnelle ☺

Je l aurai sous le sapin de noël avec une silvia v5 !

C'est un super cadeau de Noël.

Par contre, patienter jusque là, va être un bon calvaire.

Bon courage !!!!

C clair.
Je profite de ma senseo encore jusqu'à noël 😀

Ah c'est sûr que ce n'est pas pareil.

Par contre, par expérience je sais que tout le monde n'est pas amateur de vrais expresso. Bref, garde ta senseo même si le café est pas top ; ça pourra satisfaire les moins connaisseurs (ou les envies de café éclairs)

Tout a fait , c est prévu

Alors, c'est du tout bon.

Bon attente d'ici là

Bonjour, personnellement j'ai un moulin manuel Hario Skerton et il fait très bien son boulot ! On peut choisir pas mal de moutures différentes et c'est agréable de moudre le café à la main. Après il y a des sites de test qui sont pas mal et c'est là que j'ai fait mon choix

à la revoyure

placement de produit à 5h49 du matin ? Forte implication dans son job ou autre fuseau horaire  ?

Autre fuseau horraire C'est une marque assez balése ils s'embêteraient pas à poster ici

Bon, je déterre un peu le sujet car en pleine réflexion sur le changement de mon santos silence pour un moulin Mazzer Super Joly ou un moulin manuel étant donné ma consommation quotidienne d'expresso (1 à 2 / jour). Si vous avez des recommandations je suis preneur.
Merci

En ce qui me concerne, le manuel, en mouture expresso (donc fine et re-donc longue à obtenir) c'est rapidement gonflant. En dépannage ou pour du filtre, là oui.

@Gérard JEAN : Je pensais un peu la même chose quand je n'avais  que le Hario Slim qui est le concurrent direct du Porlex Mini. C'est effectivement lent et fastidieux.

Par contre, les manuels de type Felfgrind, Comandante C40, Lido, Helor 101, ... C'est différent, ce n'est plus du tout la même gamme, ni les mêmes matériaux et ni la même conception. C'est vachement plus rapide et aisé.

Depuis que j'ai le C40, je n'utilise plus mes moulins électriques pour la mouture espresso ( 3 à 4 doubles/jour) et c'est vrai que le Slim, je ne l'utilise désormais uniquement pour le filtre ou la moka.

Je te fais confiance mais pour clarifier et préciser :
Le C40 nécessite moins de force musculaire que le porlex ? et il va plus vite ? Pourquoi ?

A cause des roulements