Robusta à la MPC... Vos avis.
3 participants
Expresso :: Le café :: Torréfaction
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Robusta à la MPC... Vos avis.
Bonjour a tous,
je me suis laissé tenter par un essais. J'ai pris, lors d'une commande de grains vert, un petit kilo de robusta Inde cherry single origin. Est-ce que quelqu'un aurait un avis sur la façon de le torréfier AFIN DE LE BOIRE TEL QUEL ? (cad pas en blend)
J'ai déjà entendu des avis extrêmes (torréfaction limite cramed ou robe de moine).
Le robusta c'est une première pour moi et donc je suis preneur de tout vos avis, ça m'aidera a éviter les erreurs grossières.
Merci et bon café !
je me suis laissé tenter par un essais. J'ai pris, lors d'une commande de grains vert, un petit kilo de robusta Inde cherry single origin. Est-ce que quelqu'un aurait un avis sur la façon de le torréfier AFIN DE LE BOIRE TEL QUEL ? (cad pas en blend)
J'ai déjà entendu des avis extrêmes (torréfaction limite cramed ou robe de moine).
Le robusta c'est une première pour moi et donc je suis preneur de tout vos avis, ça m'aidera a éviter les erreurs grossières.
Merci et bon café !
vincex- Date d'inscription : 09/11/2012
Age : 61
Machine à café : Londinium L1
Broyeur : Porlex, Ceado e37s modifié single dosing
Nombre de messages : 234
Localisation : Belgique Huldenberg
Re: Robusta à la MPC... Vos avis.
Pas de conseil mais j'ai commencé à torréfier avec la MAPC avec un robusta que j'ai ramené du Laos. Je le buvait pure et c'est un des meilleurs café que j'ai eu.
Ma MAPC n'était pas encore pidé donc plein gaz et je poussais un peu plus loin que le 1er crack.
Ma MAPC n'était pas encore pidé donc plein gaz et je poussais un peu plus loin que le 1er crack.
pierrobricolo- Date d'inscription : 30/04/2016
Machine à café : Robot et aeropress
Broyeur : Feld47
Nombre de messages : 390
Localisation : Clermont Ferrand
Re: Robusta à la MPC... Vos avis.
ça dépend des gens... J'ai adoré celui de MC, jamais réussit à avoir le même résultat que ce soit à la mapc ou au kaldi. Ça finit par me donner la gerbe et je jette tout...
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 41
Machine à café : Bezzera Strega, Silvia v2, V60, chemex, Napolitaine , french press, aéropress, turkish pot...
Broyeur : Commandante C40, hario skerton, feldgrind
Nombre de messages : 8216
Localisation : Niort
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