Zacconi vs La Pavoni

Bonjour,

En faisant des recherches sur les La Pavoni j'ai vu des déclarations d'amour mais aussi de nombreuses critiques . Certains des critiques préfèrent les Zacconi.

Neuf une Europiccola ou une Zacconi Baby valent à peu près le même prix. D'occasionla Baby ne doit pas être facile à trouver et les europiccola sont à mon goût affichées à un prix trop proche du neuf pour les acheter d'occase.

En lisant le forum j'ai l'impressionque que les deux modèles sont tout aussi capricieux. Mais que la La Pavoni fait plus de crema et permet plus facilement d'ajuster la quantité en tasse alors que les Zacconipermettent de faire ressortir plus d'aromes.

Qu'en pensez vous? Y a-t-il d'autres levier à considérerdans cette gamme de prix 4-500€?

zacconi n'est pas une marque très connue, elle à commencé avec des groupes de ø minime qui ne pouvaient tirer que des ristretti (sur la riviera j'ai jamais put tirer décemment plus de 15-20ml pour un double).
C'est une marque qui à été racheté à plusieurs reprise avec des refontes du groupe (45mm et d'après ce que j'ai lut si je dis pas de connerie, actuellement 50mm). La riviera n'est apparemment plus produite.
Le principe, c'est que c'est le même groupe en ressort que l'elektra et en normal que la cremina. Et ce, pour un prix largement inférieur. Ce sont des machines bien construites, les chromes sont de belle qualité et le rendu en tasse est excellent.
Ajoute à ça qu'elles sont largement moins sensible à l'emballement thermique que les pavoni.
La question que je me pose, c'est vu le prix de la machine, pourquoi est-ce que zacconi actuellement ne dépasse pas la pavoni?
C'est plus une question d'histoire je pense...

perso si je devais acheter une ou l'autre neuve je choisirais la zacconi, qui est un peu comme un équivalent de pavoni groupe 49 mm désormais, d'après les dires de 2carré : https://expresso.1fr1.net/t12472p100-restauration-zacconi-baby-lusso
et de conception plus solide, bien que l'une et l'autre soit plus ou moins increvable, tout est plus épais et mieux fini sur les zacconi...après la différence de café qui en sort faudrait quelqu'un qui ai les deux... dans le même ordre de prix mais uniquement en occase tu as la caravel aussi qui est géniale, par exemple.Ou une bonne occase de faemina...

vraiment bonne occase la faemina...

les dernières versions, certes moins jolies, se trouvent encore dans ces eaux là...

Ok, l'avantage de la Zacconi c'est qu'il faut organiser un petit voyage en Italie. Pour l'occasion je n'ai rien contre c'est juste que le prix augmente tout de suite très vite quand il faut passer la douane suisse... (et que je commence à être pressé de m'acheter mon cadeau de noël).

Bref pas facile de se décider

Tu peux les commander par internet les zacconi, soit sur la macchina del caffe soit en contactant la marque via leur site

Oui c'est vrai

C'est quoi pour vous une bonne occase sur une Faemina?

Je dirais une machine complète pour moins de 500 euros,avec les joints à changer et du nettoyage. Après ça va aussi dépendre du modèle, les dernières avec la chaudière noire sont moins cotées.Tout ça est très relatif de toute façon...

OK, il y en a une réservoir noir dans ces prix en Suisse. Par contre cela va changer la stabilité thermique et la capacité à faire plusieurs expressos par rapport à la zacconi ou à l'europiccola ?

Les faemina n'ont ni pressostat ni thermostat, tu gères l'allumage d'une ou de deux résistances, si je dis pas de bêtises. J'en ai retapé une pour un pote ,j'ai peu d'expérience avec. J'ai souvenir d'une gestion au feeling,mais néanmoins d'une prise en main facile

Ok, en gros toutes les petites machines à levier vont monter en température donc cela va être difficile d'enchainer les cafés sans ruser, même en "montant en gamme" avec un Faema par exemple.

Je ne pense pas que toutes les petites leviers surchauffent, les caravel par exemple sont plutôt stables. Ce sont surtout des machines faites pour un usage ponctuel, et souvent personnel,donc globalement le problème de surchauffe n'apparait pas dans ce type d'usage. Après c'est sûr les pavoni chauffent très vite et trop, on peut un peu plus enchaîner avec une faemina, mais ce sont vraiment des machines de conception très différentes, au point qu'il me semble difficile de parler de changement de gamme. C'est le problème avec les leviers, on pourrait en avoir une de chaque, tant elles ont chacune leur caractères