Encore une cafetière...
4 participants
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Encore une cafetière...
Est-ce une "Italienne" ?
Le filtre est tout rouillé donc ce sera pour la déco seulement.
Le filtre est tout rouillé donc ce sera pour la déco seulement.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
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Re: Encore une cafetière...
Ça ressemble plus à une "Napolitaine".
fabio6034- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 23/04/2012
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Re: Encore une cafetière...
Mimi tout plein...Collectionneur ?...
Gavroche- Date d'inscription : 10/02/2018
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Re: Encore une cafetière...
Non, ce sont des objets qui viennent vers moi sans rien demander.
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
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Re: Encore une cafetière...
nan, la napolitaine est à réversion.
C'est un format de cafetière à filtration. Tu mets le café dans le réservoir du haut et tu verses ton eau. Par contre, j'ai toujours trouvé les trous trop grossier, donc je ne sais pas ce qu'ils utilisaient en plus. Sans doute un tissus ou un truc du genre.
Tu peux en trouver facilement à emmaus...
C'est un format de cafetière à filtration. Tu mets le café dans le réservoir du haut et tu verses ton eau. Par contre, j'ai toujours trouvé les trous trop grossier, donc je ne sais pas ce qu'ils utilisaient en plus. Sans doute un tissus ou un truc du genre.
Tu peux en trouver facilement à emmaus...
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
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Re: Encore une cafetière...
Oui il me semble que les napolitaines sont comme çà
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
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Re: Encore une cafetière...
c'est ça
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
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Re: Encore une cafetière...
Je n'ai jamais testé, ça donne quoi la Napolitaine @metasystem par rapport à la "machinetta" ?
fabio6034- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 23/04/2012
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Re: Encore une cafetière...
la mouture est obligé d'être largement plus grossière sur la napolitaine vu qu'il n'y a pas de montée en pression. Le temps de passage de l'eau sur la mouture est pas contre largement augmenté. Du coup elle extrait plus de caféine, à, je trouve, un peu plus de corps, des arômes un peu moins complexe mais par contre, aucun risque de brûlé vu que l'eau n'a pas besoin de dépasser 100°C pour percoler.
Pour moi c'est une très bonne alternative à l'italienne traditionnelle, pour un prix raisonnable de nos jours ainsi que la dispo en alu et inox.
Pour moi c'est une très bonne alternative à l'italienne traditionnelle, pour un prix raisonnable de nos jours ainsi que la dispo en alu et inox.
metasystem- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 03/12/2014
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Re: Encore une cafetière...
Intéressant. Merci pour le retour.
fabio6034- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 23/04/2012
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