une cafetière hydropneumatique...

Bonjour à tous,

En visite chez un ami collectionneur d'art ce weekend, j'ai vu chez lui cette magnifique cafetière "hydropneumatique" de l'époque de la Restauration, dans un état quasi parfait, avec son coffret d'origine (que je n'ai malheureusement pas pris en photo). Je n'ai pas essayé de faire un café avec, mais ça aurait probablement marché.

J'ai cru que c'était une Hario. Mais je me suis gourié.

c'est une cafetière à syphon?
il faut sonner @zeb ; torréfier son café de 1920 avec un vieux brûloir et le préparer avec cette cafetière...
C'est beau de voir une telle antiquité survivre si longtemps, dans un état si étonnamment très bon.

Neil-p a écrit:c'est une cafetière à syphon?

C'est bien ça, quand je l'ai vu dans sa boîte (boite?) je me suis dit que ça en avait l'air mais qu'il y avait un bol de trop - en fait, c'était un bol d'une autre taille fourni avec ! Une idée pour Hario c.s.?

quand j'étais jeune, j'utilisais beaucoup ce type de cafetière, la mienne était de marque Hellem, mais beaucoup plus récente

Ha oui pas bête, d'ailleurs ça me rappelle une question que j'ai quand j'ai fais face pour la première fois à la hario 5 tasses. Sur le ballon il y a des indications 3 ou 5 tasses; peut-on l'exploiter avec un niveau d'eau correspondant à 3 tasses? J'ai lu ici que 2mL d'eau donnait 2L de vapeur, donc je me dis que ça doit être possible... C'était un cadeau pour mon amie alors je l'ai juste testé à 5, j'ai pas cherché à faire à 3...

PS: elle a vraiment du charme la cafetière de ton ami!

Neil-p a écrit:Ha oui pas bête, d'ailleurs ça me rappelle une question que j'ai quand j'ai fais face pour la première fois à la hario 5 tasses. Sur le ballon il y a des indications 3 ou 5 tasses; peut-on l'exploiter avec un niveau d'eau correspondant à 3 tasses? J'ai lu ici que 2mL d'eau donnait 2L de vapeur, donc je me dis que ça doit être possible... C'était un cadeau pour mon amie alors je l'ai juste testé à 5, j'ai pas cherché à faire à 3...

Bien sûr, c'est ce que je fais tout le temps avec mon Hario 5 tasses et ça me fait précisément mon bon gros mug de café du matin. Moins d'eau est possible aussi, peut-être pas aller jusqu'au niveau espresso italiano.

PS: elle a vraiment du charme la cafetière de ton ami!

Ah... l'amour...

le coffret doit valoir le coup d'oeil aussi, car le socle lui-même est dans un magnifique palissandre de rio.

cremoso a écrit:le coffret doit valoir le coup d'oeil aussi, car le socle lui-même est dans un magnifique palissandre de rio.

Le jour où je retourne chez lui, je le prendrai en photo, c'est promis !
Par contre, le nom de la marque (j'imagine que c'est la marque?), Gourié, ne me dit rien, et je ne trouve pas d'information en cherchant sur le web. Quelqu'un en saurait davantage?

Voilà certainement une cafetière Fortant, brevetée en 1842, à laquelle manquerait le mécanisme d'extinction (voir "Fuir de la cafetière"). Belle pièce de musée en effet.

pootoogoo a écrit:Voilà certainement une cafetière Fortant, brevetée en 1842, à laquelle manquerait le mécanisme d'extinction (voir "Fuir de la cafetière"). Belle pièce de musée en effet.

Il est vrai que le dessin y ressemble beaucoup! Mais je ne me souviens pas avoir vu ce mécanisme dans la boîte, et il n'y a pas de trou non plus dans le couvercle pour le faire passer. A moins que le mécanisme ne soit conçu comme un rajout séparé ?

Reste la question, qui est ce fameux Gourié...

En tout cas, pour la période, ce serait donc plutôt la Monarchie de juillet et non pas la Restauration. Et d'ailleurs, bravo pour tes recherches exhaustives !

rien n'indique que le Gourié en question soit le fabricant. c'est peut-être le nom du propriétaire du bazar de l'industrie. un modèle rebadgé quoi...