Fuite sur Faema Zodiaco thermosiphon

Avis aux restaurateurs et autres plombiers du forum !

Je viens juste de remarquer une fuite sur la zoli Faema qu' @elvice2000 me prête avec gentillesse.

La fuite se trouve au bas de la cuve, au niveau du raccord du tuyau qui amène l'eau au groupe.



ça goutte très fort pendant la chauffe, puis une fois bien chaud ça goutte, voir suinte juste.



Se pourrait-il qu'un joint papier standard suffise ? Si ce n'est pas standard ou pas le bon matériaux, que trouver ou où le trouver ?

merci !

Il faut démonter le mamelon qui fuit et refaire l'étanchéité avec beaucoup de téflon en ruban. Ils étaient montés à la filasse amiante, elle s'est gorgé de calcaire et du coup le raccord peut devenir parfois très très dur à dévisser. Élimine toute la filasse en travaillant sous un filet d'eau ou en mouillant avec du degrippant.

Merci pour cette réponse rapide et précise Zeb !

Comment tu fais pour retomber forcément dans le bon axe ? C'est pour ça que tu dis "beaucoup de téflon", pour pas être à un tour près comme avec un joint ?

Oui c'est ça :

À vide sans téflon tu positionne le raccord comme il doit être quand il sera serré. Tu le vis et tu compte le nombre de tours complets que tu peux faire avant qu'il ne butte en fin de serrage.

Ensuite tu place du ruban téflon en quantité importante, d'abord bien étiré et à plat. En fin de placement du téflon tu vas laisser gentiment la bande se chiffonner à l'étirement pour créer un espèce de boudin que tu ne place que proche de l'appui fin de serrage.

Comme ça si tu as bien visé tu vas te retrouver avec les filets plein à craquer, d'où un serrage très dur. Et en plus, en fin de serrage tu auras un gros boudin de téflon qui viendra finir de sceller entre l'échangeur et le raccord. Compte ton nombre de tours de ruban, comme ça si jamais tu dois recommencer parce que c'est pas assez, ou trop, tu ne marchera pas à l'aveuglette

merci pour ces conseils !

Réparation effectuée en suivant les conseils à la lettre, problème réglé du premier coup !

Il n'y avait pas de filasse amiante, sans doute déjà réparé, avec un joint papier. Sauf que le raccord n'est pas plat, donc en effet ça permet d'utiliser quand même un joint papier en serrant fort pour qu'il arrive dans le bon axe mais bon, ça abîme le joint, ça fuit, etc.... ça a du tenir tout de même un moment !

Content pour toi et bravo

Faut que je note ça, ça me concernera un de ces quatre!

J'en profite pour te remercier aussi, Zeb, pour tout le temps et les conseils que tu donnes!

Alors, LTB, elle est comment cette Zodiaco?

Benoit

Quand je peux partager ça me fait plaisir

Ha ben la Zodicao est super.
J'en ai marre de la porter sans cesse - toujours pas de café mobile digne de ce nom, donc je charge et décharge, ce qui n'est bien ni pour mon dos, ni pour la machine. Mais toi, vu tes bestiasses @AA++ , la question ne se posera même pas, tu ne peux pas les porter seul !

Le café qui en sort est très bon, à mon goût, en tous les cas avec un filtre deux tasses, chambre remplie au maximum pour que les ristrettos ne le soient pas trop pour les palais habitués aux cafés de bar.
Il y a tout de même une légère montée en chaleur au bout de quelques heures, ce qui renforce l'amertume et fait perdre un peu de corps et d'arôme il me semble, mais en baissant petit à petit la pression dans la chaudière (genre presque 1 bar début de marché, 0.8 max 4 heures plus tard) ça a l'air de moins se ressentir.

Ce qui ne va pas c'est la buse vapeur, j'arrive à rien, mais a 0.8 bar je penses que c'est normal.
Donc, tant que je n'ai pas les fonds pour me payer une chaudière à vapeur gaz indépendante, j'emporte la Silvia les jours de foire où je sers des boissons lactées.
Je trouvais la vapeur de la Silvia sensationnelle, mais après avoir tester la LM GS3 et la Black Eagle, je révise mon jugement : c'est pas non plus l'extase !

Et puis rien que le look des gros leviers, quels qu'ils soient, ça attire le regard, ça créé la discution avec les gens, c'est très sympa.

Est-ce que tu maintiens correctement le niveau d'eau tout au long du marché ? Parce que sinon c'est normal que le groupe monte en température. Au moins il y a d'eau, au plus il se trouve dans les strates hautes et plus chaudes de la chaudière.

Je me dis effectivement que les déplacements incessants vont faciliter les problemes, notamment de fuite!
Je n'ai encore rien arreté mais je pensais peut-être mettre la machine sur une remorque réhaussée, avec un couvercle dessus!
Deux groupes plus l'eau dans la cuve , ça fait beaucoup pour un mecton comme moi!

ha ben non, bien entendu, tu as tout à fait raison Zeb : je ne fais pas travailler la machine comme elle est conçue pour, hélas, le niveau ne fait que baisser.

Ce n'était bien entendu pas l'idée originelle, et ce n'est pas non plus l'idée finale : il faudra bien que je m'occupe de cela rapidement.

Ben moi je te tire mon chapeau parce que tu as constaté un problème et tu as trouvé une parade très futée ! Ça peut servir à d'autres cette façon de faire

Ā propos de travailler le lait: ça ne serait pas aussi une histoire d'embout sur la lance vapeur?
Parce que si c'est un loustic comme celui de ma Cimbali Liberty, un modèle ouvert pour faire de la grosse mousse à cappuccino, c'est tout simplement impossible de travailler un lait avec. Et 0,8b, c'est la consigne de ma petite M21 (2,5L), qui te monte le pichet de 1L en quelques instants... et lui avoir mis un embout à trois petits trous a complètement changé le comportement.

C'est vrai que l'embout peut jouer... bon, bon, d'accord, je vais me pencher là dessus

"Comment tu fais pour retomber forcément dans le bon axe ? C'est pour ça que tu dis "beaucoup de téflon", pour pas être à un tour près comme avec un joint ?"

J avais mal compris mais tt de même voici la façon de remonter un filetage :

comme pour les vis a tole ou vis dans un filet en alu (ou en général d'ailleurs !)

Tourner a l envers jusqu'a entendre le
"clic" qui signale qu on passe l entrée du filetage.