Le café coule lorsque je lève le levier

Merci Pig et Zeclarr..

Merci pour vos avis éclairés et j'ai de suite annulé la commande..

Bien m'en a pris.. mais je vais devoir casser ma tirelire mais pourquoi investir 2x et rester avec un moulin sur les bras alors je me suis lancé sur les avis pertinents..

Je vais ce samedi voir un moulin à café F5 A de Fiorenzato.. qui me semble en très bon état..

Wait and see.. and hope..

Merci pour vos avis et vos conseils..

PS: je commence à dompter ma belle italienne..

Meules de 64mm, ça a tout l'air d'être un bon choix. Quel prix?

Après négociations.. 250€..

D'après ce que j'ai pu lire.. ça semble un prix "acceptable" pour ce type de moulin..

Bonjour les connaisseurs,

Mes premiers essais avec mon nouveau moulin sont déjà très bien.
Je fais une première mouture pour ma machine expresso classique et le gout est déjà tout autre par rapport à ce que j'ai déjà connu, à café identique bien entendu.

J'essayerai de produire une mouture aujourd'hui pour ma Pav'.

Je ne sais pas si le prix de 250€ est exagéré ou non mais c'est une machine de 2008 qui a toujours appartenu à un privé. Il lui manque juste le couvercle du doseur, que je viens de trouver pour 11$ sur le net.

Certains ont supprimé le doseur pour accéder plus facilement à la mouture. Je n'en suis pas encore là même si j'en comprends l'utilité.

Chose certaine, c'est un vrai plaisir...

Encore une bonne nouvelle, dis donc!

Maintenant, tu peux recommencer ton exploration des torréfacteurs de la région; et tu vas t'amuser à redécouvrir des cafés que tu pensais connaître!

@Fred le Belge, un Liégeois répond au Liégeois : je viens de prendre connaissance du post et je plussoie aux avis de toutes les bonnes âmes qui t'ont suggéré l'usage d'un moulin convenable.
Ils ont parfaitement raison, j'ai aussi une Pavoni qui goute toute seule avant de presser le levier tant que la mouture n'est pas plus fine.
Cette petite Pav fait des kawas mortels...
La rubrique "moulin" du forum regorge de conseils.
Je suis sur Comblain au Pont et tu peux me contacter par MP si tu veux un petit coup de main.