Réservoir de la Silvia
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Réservoir de la Silvia
Pourquoi y a t'il deux tuyaux dans le réservoir d'eau de la Silvial, un long et un beaucoup plus court ?
adevita- Date d'inscription : 18/09/2008
Age : 67
Machine à café : La Marzocco GS/3
Broyeur : Mazzer Mini A
Nombre de messages : 65
Localisation : Région Lyonnaise
Re: Réservoir de la Silvia
Le long est l'admission de la pompe et le court est le retour de la valve de régulation de pression (OVP) qui limite la pression à 9 bars (qd elle est bien réglée). Si tu actionnes ta pompe sans café, il n'y aura pas d'eau dans le retour réservoir, mais essaie en fonctionnement normal avec du café : tu verras de l'eau couler de la durite courte.
kocca91- Professionnel
- Date d'inscription : 09/05/2007
Nombre de messages : 994
Localisation : Région Parisienne
Re: Réservoir de la Silvia
Le long est l'admission de la pompe et le court est le retour de la valve de régulation de pression (OVP) qui limite la pression à 9 bars (qd elle est bien réglée). Si tu actionnes ta pompe sans café, il n'y aura pas d'eau dans le retour réservoir, mais essaie en fonctionnement normal avec du café : tu verras de l'eau couler de la durite courte.
je comprends
Est il nécessaire de vérifier cette pression ou peut-on faire confiance à RANCILIO sur une machine neuve?
adevita- Date d'inscription : 18/09/2008
Age : 67
Machine à café : La Marzocco GS/3
Broyeur : Mazzer Mini A
Nombre de messages : 65
Localisation : Région Lyonnaise
Re: Réservoir de la Silvia
faisons leur confiance, rancilio est une marque très réputée pour son sérieux de fabrication. Je ne sais pas si quelqu'un du forum a testé la pression de sa silvia avec OVP ? On lance un appel !
kocca91- Professionnel
- Date d'inscription : 09/05/2007
Nombre de messages : 994
Localisation : Région Parisienne
Re: Réservoir de la Silvia
Hello
Ce n'est pas seulement un PB de confiance, souvent ces machines sont à mon avis réglées un peu haut. Je préfère être un poil en dessous de 9 bars...
Il est très facile de se faire un testeur à partir d'un porte filtre usagé : un ch'tit manomètre (ceux pour compresseurs ou chaudière mazout de chez brico dépot : ils plafonnent à 10 bars mais c'est pas grave), un coude. On démonte le bec, un peu colle technique spécial plomberie... et hop.
On envoie la purée... et le réglage est facile.
JL
Ce n'est pas seulement un PB de confiance, souvent ces machines sont à mon avis réglées un peu haut. Je préfère être un poil en dessous de 9 bars...
Il est très facile de se faire un testeur à partir d'un porte filtre usagé : un ch'tit manomètre (ceux pour compresseurs ou chaudière mazout de chez brico dépot : ils plafonnent à 10 bars mais c'est pas grave), un coude. On démonte le bec, un peu colle technique spécial plomberie... et hop.
On envoie la purée... et le réglage est facile.
JL
luce2- Date d'inscription : 23/09/2006
Age : 60
Machine à café : Isomac Giada - Rancilio L6
Broyeur : Nemox Lux - Fiorenzato
Nombre de messages : 1035
Localisation : Montpellier
Re: Réservoir de la Silvia
luce2 a écrit:Hello
Ce n'est pas seulement un PB de confiance, souvent ces machines sont à mon avis réglées un peu haut. Je préfère être un poil en dessous de 9 bars...
Il est très facile de se faire un testeur à partir d'un porte filtre usagé : un ch'tit manomètre (ceux pour compresseurs ou chaudière mazout de chez brico dépot : ils plafonnent à 10 bars mais c'est pas grave), un coude. On démonte le bec, un peu colle technique spécial plomberie... et hop.
On envoie la purée... et le réglage est facile.
JL
il est vrai que lorsque j'ai contrôlé la pression de la LUCY, l'OPV était dans les choux... largement au delà de 11 bars donc je pense que ça ne coûte pas grand chose de vérifier.
Comme dis plus haut, un mano d'une dizaine d'euro et un raccord que tu visse sur ton PF après avoir ôter ton bec 2 tasses... Cependant , suivant l'age de ta machine , tu n'as peut-être pas d'opv réglable.... à voir
snoopiste- Date d'inscription : 03/02/2008
Machine à café : RANCILIO S27, Pavoni pro - GENE Café
Broyeur : Mazzer SJ
Nombre de messages : 209
Localisation : Marseille
Re: Réservoir de la Silvia
Oui les constructeurs règlent un peu haut la pression car dans le temps le ressort de l'OVP a tendance à perdre en rigidité et la pression à diminuer. Ma zaffiro était réglée à 11 bars si je me rappelle bien. Cependant, j'ai fait des tests il y a 2 semaines et je n'ai vu aucune différence significative gustative et d'aspect entre 9 et 10 bars.
kocca91- Professionnel
- Date d'inscription : 09/05/2007
Nombre de messages : 994
Localisation : Région Parisienne
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