conseil moulin
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Re: conseil moulin
que pensez vous du Fiorenzato F64 EVO,
ne riez pas, mais je n'aime pas le design du MDH
ne riez pas, mais je n'aime pas le design du MDH
thebadboyltz- Date d'inscription : 04/08/2016
Nombre de messages : 202
Re: conseil moulin
C'est un Nano en mieux!
_________________
La théorie, c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La
pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si
la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas
pourquoi. (Albert Einstein)
jpp- Modé'tasseur
- Date d'inscription : 04/12/2013
Machine à café : Quick Mill Vetrano 2B
Broyeur : Eureka Zenith 65E
Nombre de messages : 6483
Localisation : Gironde
Re: conseil moulin
Il est bien ! et très bruyant
Lucio- Professionnel
- Date d'inscription : 10/08/2008
Machine à café : Plusieurs
Broyeur : Plusieurs
Nombre de messages : 1829
Re: conseil moulin
Je ne trouve pas le F64 EVO bruyant, il est de plus très propre et rapide, avec une mouture sans grumeaux.
Ristretto- Date d'inscription : 17/04/2016
Machine à café : Alexia Evo
Broyeur : Niche Zero(63mm conique mazzer)
Nombre de messages : 215
Localisation : Paris
Re: conseil moulin
au niveau rétention ça donne quoi ?
thebadboyltz- Date d'inscription : 04/08/2016
Machine à café : rocket appartemento
Broyeur : eureka mignon
Nombre de messages : 202
Re: conseil moulin
Comme un SJ de mémoire.
Lucio- Professionnel
- Date d'inscription : 10/08/2008
Machine à café : Plusieurs
Broyeur : Plusieurs
Nombre de messages : 1829
Re: conseil moulin
Plus a priori.. https://www.home-barista.com/grinders/fiorenzato-f4e-nano-fight-with-retention-t55341.html leur bec garde trop de mouture.. a moins d'utiliser une pompe après chaque café
Stephane_Paris- Date d'inscription : 24/03/2016
Machine à café : Bezzera Strega, Flair, ROK, piston, aéropress
Broyeur : Fiorenzato F5 D, Eureka Mignon (vendu), Felgrind 1.2, Bouilloire Bonavita variable, balance Brewista smart scale
Nombre de messages : 883
Re: conseil moulin
On cause du bruit plus haut. Certains broyeurs ont un bruit plus aigu que d'autres, ça peut rentrer en ligne de compte.
Un Mignon très aigu vs un SJ entre les deux vs un Major plus grave; rien de comparable pour certains.
Et côté rétention, pouvoir rapidement vider la chute avec un pinceau, cela va complètement changer la vue sur cette rétention. Imaginez 2g nettoyables facilement, et 1g inaccessible.
Un Mignon très aigu vs un SJ entre les deux vs un Major plus grave; rien de comparable pour certains.
Et côté rétention, pouvoir rapidement vider la chute avec un pinceau, cela va complètement changer la vue sur cette rétention. Imaginez 2g nettoyables facilement, et 1g inaccessible.
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17931
Localisation : Huy (Be)
Re: conseil moulin
Un détail : ça fait tout de suite un autre gabarit le F64 Évo à la place d’un mignon.
Anthony B.- Date d'inscription : 14/03/2019
Machine à café : ECM Classika PID
Broyeur : Niche Zéro
Nombre de messages : 504
Localisation : Grenoble
Re: conseil moulin
Oui, ce n'est plus du tout un moulin domestique.
Il a l'encombrement d'un moulin pro.
Trémie : 1.5kg,
Poids : 14Kg...
Il a l'encombrement d'un moulin pro.
Trémie : 1.5kg,
Poids : 14Kg...
Ristretto- Date d'inscription : 17/04/2016
Machine à café : Alexia Evo
Broyeur : Niche Zero(63mm conique mazzer)
Nombre de messages : 215
Localisation : Paris
Re: conseil moulin
Pas faux non plus cette histoire de taille, il est vrai que si je ramène ça a la maison, c'est la dispute assurée .
le pinceau dans la chute c'est bien quand on est seule à utiliser la machine, si je dis a ma femme de le faire a chaque fois elle va me rire au nez et a vrai dire je ne m'y tiendrais pas non plus.
J'ai pour habitude d'entre choqué le mignon à chaque utilisation, et il en tombe facilement 0.5 gr, mais lorsque je lui fais son entretient je suis persuader même si je ne l'ai jamais pesé qu'il reste au moins 2gr autours de meules.
le pinceau dans la chute c'est bien quand on est seule à utiliser la machine, si je dis a ma femme de le faire a chaque fois elle va me rire au nez et a vrai dire je ne m'y tiendrais pas non plus.
J'ai pour habitude d'entre choqué le mignon à chaque utilisation, et il en tombe facilement 0.5 gr, mais lorsque je lui fais son entretient je suis persuader même si je ne l'ai jamais pesé qu'il reste au moins 2gr autours de meules.
thebadboyltz- Date d'inscription : 04/08/2016
Machine à café : rocket appartemento
Broyeur : eureka mignon
Nombre de messages : 202
Re: conseil moulin
Pour la trémie, il en existe une de 500 g...
_________________
La théorie, c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La
pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si
la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas
pourquoi. (Albert Einstein)
jpp- Modé'tasseur
- Date d'inscription : 04/12/2013
Machine à café : Quick Mill Vetrano 2B
Broyeur : Eureka Zenith 65E
Nombre de messages : 6483
Localisation : Gironde
Re: conseil moulin
Et un Mazzer Mini Électronique avec son cône en intox?
Ça colle au cahier des charges, non?
Ça colle au cahier des charges, non?
Anthony B.- Date d'inscription : 14/03/2019
Machine à café : ECM Classika PID
Broyeur : Niche Zéro
Nombre de messages : 504
Localisation : Grenoble
Re: conseil moulin
"Et un Mazzer Mini Électronique avec son cône en intox?
Ça colle au cahier des charges, non? "
Info ou inox ?
Ça colle au cahier des charges, non? "
Info ou inox ?
Ristretto- Date d'inscription : 17/04/2016
Machine à café : Alexia Evo
Broyeur : Niche Zero(63mm conique mazzer)
Nombre de messages : 215
Localisation : Paris
Re: conseil moulin
Inox ou alu ?
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
Broyeur : Compak K10 WBC ; Super Jolly ; M2D Macap ; Porlex Mini
Nombre de messages : 4323
Localisation : 84/83
Re: conseil moulin
Oh oh... Gerard Jean a sorti le Panama... le soleil est de retour !
Gavroche- Date d'inscription : 10/02/2018
Age : 65
Machine à café : Delonghi, RENEKA. duo et la pavoni merci le forum !
Broyeur : deux SANTOS 6, San Marco SM
Nombre de messages : 1740
Localisation : Lorrez le bocage 77 sud
Re: conseil moulin
Yep !
Pas belle la vie ?
Pas belle la vie ?
Gérard JEAN- Prof'spresseur
- Date d'inscription : 06/08/2014
Machine à café : Cimbali Junior M21S1 ; (ex)Oscar1campini ; AeroPress ; Caravel
Broyeur : Compak K10 WBC ; Super Jolly ; M2D Macap ; Porlex Mini
Nombre de messages : 4323
Localisation : 84/83
Re: conseil moulin
Message par Ristretto le Mar 11 Juin 2019, 6:20 pm
"Et un Mazzer Mini Électronique avec son cône en intox?
Ça colle au cahier des charges, non? scratch "
Info ou inox ? Haha
Saloperie de correcteur automatique
Mais là où je suis en moment, en prenant mon petit noir au bar, justement ce bar utilisait des F64 Evo...
Et... bah... le moulin... on le vouvoie et on s’excuse tellement il est balaise
Je suis sûr que Chuck Norris en possède un....
"Et un Mazzer Mini Électronique avec son cône en intox?
Ça colle au cahier des charges, non? scratch "
Info ou inox ? Haha
Saloperie de correcteur automatique
Mais là où je suis en moment, en prenant mon petit noir au bar, justement ce bar utilisait des F64 Evo...
Et... bah... le moulin... on le vouvoie et on s’excuse tellement il est balaise
Je suis sûr que Chuck Norris en possède un....
Anthony B.- Date d'inscription : 14/03/2019
Machine à café : ECM Classika PID
Broyeur : Niche Zéro
Nombre de messages : 504
Localisation : Grenoble
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