Vos conseils pour acheter un Blend "pas trop clair"

Bonjour à tous,

J'ai commandé sur Mokxa leur blend "18.19" et leur blend "saisonnier".

Le 18.19: c'est vraiment mon type de café. Torréfié assez foncé par rapport à Pfaff notamment. Du plaisir !

Le saisonnier: il est plus clair et comme souvent sur ce type de torrefaction, je n'arrive pas à trouver un réglage qui me donne un espresso qui me donne du plaisir (c'est bien sûr personnel comme point de vue).

Est-ce que vous connaissez des cafés dans le "style" du 18.19 que je peux chopper sur Paris ou en ligne svp?

Je vais bien entendu reprendre du 18.19

J'aime bien le Mandolino de chez Pfaff: mélange italien avec un peu de robusta). Assez foncé de mon point de vue. Tu l'a goûté ?

Bonsoir, qu'est ce que çà signifie 18/19 ?

J'ai travaillé qq jours a coté de "comptoir Richard" rue Lecourbe, du coup je suis passé voir ce qu ils proposaient, on m'a guidé vers un Sumatra et un Moka

J ai juste pris un petit paquet de chaque, le vendeur m a promis qu'ils étaient torréfiés souvent ( a Gennevilliers) que les récipients étaient remplis tous les jours que donc ça tourne assez  en fait c est 2 jours en moyenne parce que les ventes du site sont aussi faites depuis la boutique) je trouve très bon le Sumatra, le Moka Harrar aussi, délicieux , du coup j en ai pris d autres .  Yrgacheffe et Malabar moussonné. Tout ca a l air frais !





Apparemment la mode chez "Cafés Richard" c'est de proposer des dosettes type Nespresso, qui passent dans la machine expresso du bar, ca fait genre on a la classe on vous propose plusieurs goûts, et pas besoin d'avoir un moulin pour chaque, pas étonnant que les commerciaux placent ça assez facilement.  Je disgresse ... Bonne soirée

Tu peux aller chez Lomi : ils ont des blends expresso

+1 H@R Lomi : J'ai deux amours et La Goutte d'Or

J'avais pris le mandolino pfaff il était pas mal !

Le mandolino est pas mal oui

Je vais refaire un tour du côté de chez Lomi. Je n'avais testé que la goute d'or.

L'avantage de Mokxa c'est aussi l'extreme fraicheur de torrefaction. Juste excellent

Parfois meme trop frais quand tu va a la boutique(mieux vos ca que l'inverse)