Lelit Mara PL62S

Sujet évolutif en fonction des problèmes rencontrés sur cette machine de 2016. Voir en dernière page.


Salut,

Le temps du confinement est propice à mieux explorer sa machine. La PL62S est la plus abordable de la gamme Mara de Lelit. Elle est en acier brossé (contre poli sur les autres) et ne possède pas de PID. Elle est compacte pour une E61, ce qui permet de la caser sur une étagère Ikea ( Hyllis 60x27x140 cm, 15 euros) pour qui n'a pas de place sur un plan de travail dans sa cuisine.

J'aime beaucoup cette machine, mais j'ai l'impression qu'elle surchauffe après quelques heures. J'essaie donc de réduire la pression de la chaudière, en me basant sur ce doc ;

Toutefois, j'ai beau dévisser la valve d’expansion (n°6), rien ne change. Une idée ?

Merci.

S'agit-il bien d'une machine à échangeur de chaleur (HX), régulée par pressostat?
Si oui, c'est la consigne de la pièce 10, le pressostat, qu'il faut manipuler pour modifier la pression chaudière (essaye 0,9b) et ainsi influencer la température de l'eau.

Exactement ce que Pig a dit ! Cela dit, qu’est-ce qui te fait penser que la machine est très chaude ?

J'en ai eu une, elle dispose d'un régulateur de température électronique avec seulement 2 choix de température via un pont sur le régulateur, j'avais aussi remarqué un réglage de température un poil élevé.

En effet, la température est réglée via ce boîtier :

1st-line Equipment,  distributeur US de Lelit, a d'ailleurs publié cet hiver une vidéo expliquant comment augmenter la température de la chaudière, la passant de 122 à 124C° en coupant (Aperto, ouvert) la connexion en les plots 3 et 5 : https://youtu.be/w5pZ9DgFM9M
OPV :
En revanche, en dévissant la valve d'expansion d'environ 2 tours, j'ai baissé la pression max de sortie de 12 à 10 bars. C'est donc la pression de l'OPV qui est réglée par là. Attention à ne dévisser que le haut et non la valve entière sur son support (c'est la pièce n°6 sur le schéma, elle est plus claire sur l'image, en bas.)

T° :
Pour ce qui est de la température, au bout de 2 heures, le thermomètre situé sur le nez du E61 m'indique 95C° en sortie, toutefois, si j’éteins la machine le temps de peser, moudre, répartir et tasser le café j'arrive à perdre quelques C°. Bon, rien de dramatique, mais vu que j'ai du temps, j'étudie la possibilité de baisser la pression de la chaudière.

95 pendant l’extraction ?

Généralement on ne touche pas à la soupape d’expansion, mais s’il n’y a pas d’opv tu n’auras pas le choix... compte 1 à 2 bar de perte entre la jauge et la pression sur la galette.

Effectivement cette machine possède visiblement un pid basé sur la chaudière qui contrôle sa température. Il n'y a que deux températures (122 ou 124 °C de mémoire) la plus élevée étant atteinte par la manip sur le gicar mentionnée plus haut. Lelit règle de base sur la plus basse, donc si c'est déjà chaud...
Visiblement pas d'autre régulation ?
Sur une vidéo de "démontage" il était noté qu'elle chauffait la pièce (donc pas à laisser 12h allumée) mais sans mention de "surchauffe".
Et sinon elle fait de bons shots ??

Bonjour,

Mis à part cette partie sur la température, la machine te convient-elle ?
As-tu eu des difficultés sur la prise en main ?

Avec la PL62, je suis arrivé assez vite à des résultats satisfaisants. Le tout est de peser les grains, de les moudre sans perte (grosse amélioration depuis le passage au Comandante C40), et de bien répartir la mouture. Encore une fois, à moi aussi, le moulin me semble plus important que la machine. Après, monter le lait correctement ou tirer le meilleur d'un café est un apprentissage long. J'ai en ce moment la chance d'avoir une Carola Quick Mill que je trouve plus facile d'usage car elle à d'origine un OPV et température réglable de l'extérieur.
Sinon, voici ce que donne une extraction de 20g de mélange italien de chez Delta Café avec la PL62S :
Je regarde maintenant comment lui ajouter un PID. J'ai fait la liste des composant la différenciant de la PL62T, mais acheter ces éléments chez Lelit reviendrait trop cher. Par ailleurs, il existe un léger espace entre le bac de récupération et la machine, espace qui serait suffisant pour un affichage du PID.

Merci pour ton retour, je suis surpris des informations que tu donnes sur l'instabilité de la température, les groupes E61 ne sont-ils pas réputés pour être plus stables sur la température ?
Est-ce la marque Lelit qui aurait des difficultés sur ce point ?

Salut,

Du tout. La machine ne change pas de T° durant l'extraction. Ce qu'on aperçoit sur le thermomètre, c'est la mise à jour de la température affichée, sinon, une fois que le café coule, ça ne bouge pas.

Non, le but de ce sujet et trouver le moyen de réduire la pression de la cuve. Après 2h de chauffe, dans ma configuration (dans une étagère métallique, sous un plateau) la machine me semble trop chaude. Voilà tout.

Comme tu indiquais vouloir utiliser un PID pour contrôler la température, je pensais que c'était pour gérer la température à chaque extraction.
Sur ta première photo, il y a une fenêtre qui éclaire ta machine, ne pourrait-ce pas être le soleil qui pourrait "chauffer" ta machine ?

L'autre solution probablement bien moins couteuse est de monter un pressostat (en faisant une dérivation sur le capillaire qui va vers le mano chaudière?).
Coût entre 20 et 50€. Un pid d'origine c'est plutôt 120 et la question de son utilité sur une machine HX reste entière...

Je viens de voir que la sonde température est une NTC.
Il y a aussi la possibilité de monter en parallèle une résistance fixe ou un potentiomètre qui "trompera" le contrôleur en lui faisant croire à une température plus élevée qu'elle n'est en réalité.
Par contre la valeur de résitance dépend du type de NTC : 1k, 10k,...
Par exemple une resistance de 2k en parallèle sur une sonde de 1k fera baisser la température réelle de 3°C (attention ça dépend de la courbe caractéristique de la sonde - c'est juste un exemple) , pour un coût de ... 0,10€...

Les vidéos d'Epi Mauro (Lelit insider sur youtube) m'ont permis de relativiser la température lue sur le nez de l'E61. Finalement, ce n'est pas si chaud que ça.

Sinon, hier j'ai remplacé avec succès la pompe d'origine ULKA EP5 par la nouvelle pompe que LELIT installée dans la MaraX. Matériel nécessaire :
1 clé torx pour démonter la carosserie
1 tournevis cruciforme pour la carosserie
2 petites clés plates pour démonter l'extension de l'EP5 et la remonter sur la nouvelle pompe.
Temps nécessaire, 40 min. C'est assez facile à faire. Coût, une cinquantaine d'euros, hors frais de port.

Le bénéfice est sensisble. Fini le bruit de marteau piqueur au démarrage de la machine, désormais, j'entends le café couler !

Bonjour,
est-il possible de monter cette nouvelle pompe sur un PL62T? si oui quel est la référence?
merci

Bonjour,
La PL62S et T partagent le même circuit de distribution d'eau, donc oui, les pompes sont les mêmes. La référence de la nouvelle pompe de la X, je ne la connais pas précisement. Ce que je peux dire, c'est que j'ai cette référence sur la facture d'un célèbre site italien, la machine a café.

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49,00 €

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Salut,
je suis vraiment curieux de ton retour d'expérience, je trouve vraiment que la pompe d'origine de la 62S est vraiment en dessous de la qualité globale de la machine, je pensais remplacer la mienne par une FOT, ne connaissant pas l'existence de celle ci ! mon seul souci ma machine est encore sous garantie pendant 1 ans

Bonjour,
Nouvelle vidéo avec la pompe Lelit Sitent de la MaraX

Et sympa, le kit, qui comprend tout l'ensemble embout en entrée, amortisseur, câblage, pompe et raccord en sortie!

Pour les curieux, la pompe en question:
https://www.olabitaly.com/products/fluid-control/self-priming-vibration-pumps/-series-k09541l_111.html

Euuuuuuu..... il y a une différence de son avec l'ancienne ? En écoutant la vidéo, j'ai l'impression d'entendre ma pompe........

C'est quand même nettement plus calme qu'avant.
Après, je ne suis pas sûr que ça vaille le coup de changer la pompe si la ULKA fonctionne encore.

@Nuelan
ca semble bruyant, mais pour ma part je n'entend pas le café couler comme sur la vidéo ! c'est quand même mieux que l'origine. De toute façon ca ne sera jamais aussi silencieux qu'une pompe rotative !

La mienne fait le même bruit avec la pompe d'origine qui a 4 ans...
Concernant la régulation de la température je pense que le module de contrôle multifonctions GICAR de nos machines comporte un thermostat électronique, plus simple qu'un PID et, à mon avis, bien suffisant étant donnée l'inertie thermique de la chaudière.
Par ailleurs j'ai un problème bizarre sur ma machine depuis le début : l'eau délivrée par la buse d'eau chaude à une légère odeur de... poisson ! heureusement je ne m'en sers quasiment jamais et la buse vapeur ne donne pas cette odeur au lait mousseux. Des avis ?

Je viens de retourner voir pour vérifier de près, aucune odeur particulière... Et à l'intérieur du réservoir, il y a une odeur ? La chaudière a vu d'autres produits que de l'eau ?