Un début de crainte face à une pénurie de café ?

https://www.boursorama.com/actualite-economique/actualites/coronavirus-les-importateurs-de-cafe-font-des-stocks-par-crainte-du-confinement-121f53d8df2e72fd25ecf3eb168fbedf

Il y a plus grave, non?

La pénurie de pigeons ?

Je n'ai pas commenté mais uniquement fait suivre une information. Nous sommes bien d'accord que le café n'est pas un bien de première nécessité.
Nous pensons tous à la santé de nos familles, proches et plus généralement à celle de l'humanité.

Mais nous pouvons tout de même échanger sur cette information. L'ensemble des produits importés risquent à terme de manquer, que se soit suite à un arrêt de production ou de la chaîne logistique.

Certes, mais l'éventuel manque de café ne sera pas dramatique. Par contre, il va peut-être faire exploser les prix
Quant au manque de produits importés, c'est peut-être vrai mais je pense que la France possède toutes les capacités pour assurer l'essentiel: nourrir la population. Pour certains, ce sera l'occasion de (re)découvrir les produits locaux et de saison et de comprendre le rôle capital de nos agriculteurs et producteurs.

On va redécouvrir la chicorée ?

jpp je te rejoins sur l’aspect production local. Nous sommes bien logés en France et il serait intéressant que les gens sortent de leur supermarché pour se rendre compte que les producteurs locaux existent.
Après les chaines de production étant tellement interconnectées, je pense que l'on en mesure pas les conséquences d'un arrêt à long terme des échanges internationaux.

Le marché du café a sans doute encore pas mal de réserves, mais c'est vrai que le prix de certains produits décolle déjà. La semaine passée, il fallait allonger 17 € pour un ananas "avion" (au lieu de 9€ en temps normal)... alors que les "horreurs par bateau" étaient à 0,75 cents (dégueulasses, évidemment).

Je ne sais pas comment cela évolue chez vous ces dernières années, mais (je trouve que) les supermarchés ne présentent plus beaucoup d'intérêts. On s'en tire souvent à moins cher en allant à la boucherie, chez le maraicher, voire à la ferme pour le beurre. On peut aussi choisir des produits d'une qualité largement supérieure (les différentes variété d'oranges, par exemple).
Vous croisez sans doute parfois ces orange emballées, les "Papillon", et bien examinez leur emballage tout au long de l'années. Cercle rouge? c'est le fond du panier, réservées aux supermarchés. Cercle noir? De la Navel d'Afrique, on commence à avoir du goût mais c'est encore un peu misérable. Cercle bleu? C'est l'arrivage d'Espagne, un goût délicieux, là c'est de l'orange. Cercle mauve (violet?), le top, certains importateurs la qualifie de Naveline, là c'est le sublime, surtout qu'elles suivent la fin des non-traitées italiennes qui commencent à goûter l'eau sur la fin. Pas fan des Papillon, alors pourquoi ne pas goûter les Moro? Aaah, je m'emballe (ou me déballe?). Zou, vais me taper une Naveline de ce pas!

Pas de "Papillon" ici (emballer des oranges individuellement ), mais peut-être ailleurs en France?

Parfois elles ont juste un petit autocollant, mais par chez moi, oui, il y a beaucoup d'oranges emballées individuellement (pas encore au point où cela peut se trouver au Japon).
Les Moro sont aussi bien souvent conditionnées ainsi, mais pas les Cibel, ni les Sucre, ni les oranges vanilles (sucrées à outrance) ou les encore les oranges chocolats (la peau tire sur le brun). Quand je dis que l'offre est grande dans certaines boutiques, et je ne fais que citer celles qui finissent dans mon panier! Bref, de ce côté-là, aucune pénurie à l'horizon pour le moment.

Puisqu’on se fait des confidences sur les oranges....
J’ai du bol car  2/3 fois par an, une connaissance profite d’un arrivage sympathique (entendez « conséquent ») d’oranges de Sicile... et c’est dur de passer au tout venant ensuite.

La Nespresso de l’orange, ça pique un peu...

Et les tomates, on en parle des différences entre le supermarche et celle qui vient du champ voisin...

On va peut-être ouvrir un nouveau sujet sur nos habitudes de consommation ...

J'ai la chance d'habiter dans une région bénie des dieux concernant la nourriture
Dans la rue ou je suis il y a dans un rayon de 300 m
4 Boulangerie (dont une à 2 m de ma porte)
2 Boucheries traiteurs
1 Poissonnerie
2 Chocolatiers
2 Pâtisseries
2 Marchands de Fruits et légumes
2 Cavistes
1 Épicerie Fine
2 Supérettes
1 Marché de produits frais (suspendu)

Le fromager est un peu plus loin, il vend normalement sur les marchés et Internet mais au vu de l'évolution il a ouvert une boutique éphémère pour la duré du confinement en remplacement des marchés.

Et aucun problème d'approvisionnement .... pour le moment.
Les Commerçant s'organisent et commencent à livrer les clients chez eux sur demande.


Et tout a fait d'accord, c'est le client qui fait le choix final et ne privilégiant le local et le produit de saison (distributeur et producteur) on peut influencer la tendance.

Deux cavistes, super

jpp a écrit:Deux cavistes, super

Et à deux pas... même vacillants...

YEp (Hips) en ces temps de confinement...c'est important.