Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
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Expresso :: Le café :: Le Barista
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L'expresso dans un verre à double paroi...
Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
Salut les amis, j'espère que vous allez bien! Nous revoici avec une question contenue pour passer le temps pendant le (dé)confinement.
Qui n'a jamais été étonné par le look d'un petit godet à double paroi, qui présente parfois une forme étonnante?
Autant sont-il pratiques pour ne pas se brûler les paluches car l'extérieur reste toujours à une température agréable, autant conservent-il le breuvage bien chaud... ce qui peut parfois se révéler être un brûle-museau de compétition!
Alors, vous qui avez peut-être déjà utilisé ce type de tasse/verre, qu'en pensez-vous?
Attention, cette fois nous causons uniquement de l'expresso ou du ristretto, mais pas des boissons lactées où ces verres offrent alors un excellent effet visuel.
Qui n'a jamais été étonné par le look d'un petit godet à double paroi, qui présente parfois une forme étonnante?
Autant sont-il pratiques pour ne pas se brûler les paluches car l'extérieur reste toujours à une température agréable, autant conservent-il le breuvage bien chaud... ce qui peut parfois se révéler être un brûle-museau de compétition!
Alors, vous qui avez peut-être déjà utilisé ce type de tasse/verre, qu'en pensez-vous?
Attention, cette fois nous causons uniquement de l'expresso ou du ristretto, mais pas des boissons lactées où ces verres offrent alors un excellent effet visuel.
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
J’ai voté « je déteste », mais en fait, « ça dépend »
À la maison, versus mes porcelaines chaudes, je déteste : ça me rend le café trop brûlant, la porcelaine est 1000x plus agréable.
Par contre, au taf, ou on a une automatique, j’utilise une double paroi : ça me permet de ne pas la chauffer à l’avance, et le jus qui sort de l’automatique étant trop froid, le maintient en température de la double paroi compense. Ça me permet d’avoir un café qui reste chaud et buvable le temps de traverser l’open-space.
À la maison, versus mes porcelaines chaudes, je déteste : ça me rend le café trop brûlant, la porcelaine est 1000x plus agréable.
Par contre, au taf, ou on a une automatique, j’utilise une double paroi : ça me permet de ne pas la chauffer à l’avance, et le jus qui sort de l’automatique étant trop froid, le maintient en température de la double paroi compense. Ça me permet d’avoir un café qui reste chaud et buvable le temps de traverser l’open-space.
Invité- Invité
Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
Jamais essayé...
_________________
La théorie, c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La
pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si
la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas
pourquoi. (Albert Einstein)
jpp- Modé'tasseur
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
Pas trop la cote pour l'instant on dirait...
Rainbowe- Date d'inscription : 04/04/2015
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
J'aime bien mais ça garde trop au chaud, ma Strega sort déjà bien assez chaud du coup plus depuis elle
Stephane_Paris- Date d'inscription : 24/03/2016
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
joli pour les photos mais en pratique...
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
J’aime bien mais je préfère mes Ancap, Acf et Ipa.
Taje- Date d'inscription : 02/12/2018
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
C'est un brûle gueule et en plus le café en transparence, c'est pas beau, on se croirait dans une station d'épuration avec la mousse de détergents sur des étrons dissous (tout en nuances le mec...).
auxanges- Date d'inscription : 29/01/2009
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
J'avais commencé avec, le visuel est sympa de ce liquide mousseux qui monte dans le verre. Mais c'est effectivement long à refroidir et le toucher d'une tasse en porcelaine est autrement incomparable.
Impossible de voter donc, puisque je ne déteste ni d'adore le double paroi que j'ai essayé...
Impossible de voter donc, puisque je ne déteste ni d'adore le double paroi que j'ai essayé...
Alvige- Date d'inscription : 13/06/2017
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
J'ai voté "J'adore" mais en vrai "J'aime bien" simplement. Je préfère aussi largement mes porcelaines épaisses napolitaines !
Ceci dit, parfois, cela change et permet d'observer la structure de la tasse
Pour le maintien au chaud, c'est kif-kif avec une napo bien préchauffée...
Ceci dit, parfois, cela change et permet d'observer la structure de la tasse
Pour le maintien au chaud, c'est kif-kif avec une napo bien préchauffée...
Parpaiolo- Date d'inscription : 15/11/2016
Age : 40
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
De mon côté pour voir l'extraction je préfère l'esthétique d'un petit verre duralex, même si ça ne vaut pas une bonne tasse en porcelaine!
Rainbowe- Date d'inscription : 04/04/2015
Machine à café : multiples
Broyeur : multiples
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Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
Je déteste parce que c'est effectivement brûlant pour ma moustache.
Néanmoins j'en utilise quand je prépare plus de 4 cafés en même temps à la fin d'un repas, pour que les premiers ne soient pas froid au service. Donc rarement quand même.
Néanmoins j'en utilise quand je prépare plus de 4 cafés en même temps à la fin d'un repas, pour que les premiers ne soient pas froid au service. Donc rarement quand même.
Chef73- Date d'inscription : 03/12/2014
Age : 46
Machine à café : Lelit Bianca, Lapavoni europiccola 1964, feu lelit PL41 plus T
Broyeur : Niche Zero
Nombre de messages : 669
Localisation : 69400
Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
j'ai pas pu voter, je n'adore pas, je ne déteste pas, j'ai déjà essayé, mais j'y suis plutôt indifférent...
et c'est trop fragile pour un bourrin comme moi.
et c'est trop fragile pour un bourrin comme moi.
cremoso- Date d'inscription : 13/06/2013
Machine à café : Isomac Millenium
Broyeur : Eureka mignon
Nombre de messages : 1441
Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
Moi, j’ai fait tout qu’est-ce qu’on m’a dit ici : des tasses en porcelaine épaisses avec le nom d’une marque de café dessus (ça met en confiance le jeune qui démarre...).
Et surtout éviter un esprit de contradiction fort préjudiciable pour un débutant complet...
Le sujet des tasses était alors clos et je pouvais ainsi passer ensuite à une autre pignole pour chercher la petite bête....
Et surtout éviter un esprit de contradiction fort préjudiciable pour un débutant complet...
Le sujet des tasses était alors clos et je pouvais ainsi passer ensuite à une autre pignole pour chercher la petite bête....
Anthony B.- Date d'inscription : 14/03/2019
Machine à café : ECM Classika PID
Broyeur : Niche Zéro
Nombre de messages : 504
Localisation : Grenoble
Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
Visuellement, c'est cool
Micco- Date d'inscription : 03/03/2012
Machine à café : Bezzera Matrix DE; La Pavoni Europiccola
Broyeur : Fiorenzato F4E Nano, Hario Skerton
Nombre de messages : 1254
Localisation : Brie occidentale
Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
Très bien pour les photos, très désagréable pour boire.
Vive la porcelaine !
Vive la porcelaine !
tof57- Date d'inscription : 15/04/2019
Machine à café : Lelit PL41LEM
Broyeur : Mahlkönig Vario Home
Nombre de messages : 218
Re: Les Petites Questions: #21 Les Verres à Double Paroi
on perd le contact avec la tasse aussi
Plossdekla- Date d'inscription : 29/05/2020
Machine à café : bialetti
Broyeur : hario
Nombre de messages : 24
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