Les Petites Questions: #28 La Fréquence Du Nettoyage

Salut les amis, j'espère que vous allez bien! Nous revoici avec une question bien nette pour passer le temps pendant le (dé)confinement.

Sujet dégraissage, donc, pour aider les nouveaux à comprendre à quelle fréquence nous dégraissons/nettoyons notre circuit café.
La majorité d'entre nous utilise le Puly Caff ( https://www.pulicaff.com/ ), mais il existe bien sûr d'autres produits. Et cela va jusqu'à simplement faire un backflush rétro-lavage avec de l'eau.

Alors, non, petit rappel, il ne s'agit pas de causer de produits "détartrants"; ce sont les résidus (d'huiles) de café que nous ciblons ici.

Tout cela a l'air fort bien; l'opération nettoie le circuit café, alors pourquoi ne pas le faire tous les jours? Eh bien, dites-le dans les commentaires ^^ D'ici là, je vous propose de nous dire à quelle fréquence vous nettoyez aussi bien à l'eau qu'au produit chimique.

Deux rinçages au filtre aveugle en fin de journée de mon côté, démontage et lavage de la douchette tous les deux mois environ, et dégraissant au filtre aveugle trois ou quatre fois par an. Pour l'instant ça a l'air de convenir aux machines.

Même fréquence que Rainbowe.
Sur une E61, les huiles de café participent à la lubrification des cames. Trop de dégraissant et ça couine... je préfère des huiles de café à un démontage avec application de graisse silicone.

Intéressant!
Je suis sur une E61, je backflushe régulièrement au filtre aveugle + nettoyage de la douchette avec une Espazzola, et je n'ai pas encore utilisé de Pully Caff, notamment pour éviter d'avoir à regraisser le levier.

Mieux vaut continuer comme ça ou mettre un p'tit coup de Pully Caff de temps à autre ?

il faut bien nettoyer de temps en temps mais 3 à 4 fois par an c'est pas mal. ça grince un peu pendant 2 à 3 cafés et ça disparaît.
sinon j'utilise du percarbonate de sodium et des cristaux de soude, pas du puli caff', mais ça revient au même.

Aussitôt que j'ai fini un café, ou une série de café, je rince tout soigneusement à l'eau chaude du robinet et un p'tit coup de pompe (ou levier) pour la douchette. Le café se transforme très vite en résine compliquée à enlever il faut faire vite. Malgré cela de temps en temps il faut tout passer au mélange perclo et bicarbonate comme @cremoso. Tout les 2 mois environ.

En mode fayot, comme Zeb mais avec du puly caff.

+1 mais pas fayot

Rinçage douchette après chaque shot

Filtre aveugle à l'eau après la dernière utilisation quotidienne, 10s

Douchette ôtée et nettoyée une à deux fois par semaine

Puly tous les mois, voire tous les 15j lorsque l'utilisation est fréquente (pendant les vacances), sans trop charger en Puly
avec Puly 5 x 10s avec 10s entre deux
puis 5 x 10s sans Puly avec 10s entre deux
après cette opération je fais un café non bu
Filtre et porte filtre à tremper avec Puly une fois par mois

Bac à eau lavé une fois par trimestre

J'ai un groupe Oscar, voici ma routine d'entretien

Pour moi, c'est un nettoyage hyper-simple et systématique après chaque shot : un coup d'eau, un coup d'éponge sur la douchette, un coup backflush et hop. Le nettoyage douchette est fait.
En fin de séquence, je peux faire deux backflush consécutifs si ya des restes dans le filtre aveugle au premier.
Démontage douchette pour nettoyage à la main tous les 3 mois à la grosse louche...
Dégraissant type pully caf 3 ou 4 fois par an.

Pour moi 1semaine je défait et nettoie la douchette et la semaine suivante flush au puly-caff.