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Bezzera groupe BZ Vs e61

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Bezzera groupe BZ Vs e61  Empty Bezzera groupe BZ Vs e61

Message par Anguss Mer 05 Aoû 2020, 18:01

Bonjour à tous

J’ai épluché la fonction recherche et maintenant j’ ai besoin de quelques avis pour trancher . ( un peu embrouillé.....)

Mon Oscar a fait son temps et va être vendue . Je trouve les limites de l’Oscar avec les cafés torréfiés light . Place à une Bezzera .
Deux choix BZ 10 ( groupe BZ ) ou Unica PID ( E61) , sensiblement le même tarif en neuf sur le web.

Ma priorité va à l’extraction et  le latte n’est pas fréquent. Je pense au levier mais pour plus tard car j’ai quand même besoin de pouvoir enchaîner quand il y a du monde à la maison . ( Mais une La Pavoni  😍 sûrement un de ces jours sur une bonne occasion )

Pour le groupe BZ j’ai compris qu’il y avait une rapidité de mise en service et grande stabilité thermique . Il y a de plus sur la BZ 10 un HX auquel je suis habitué .
Je me pose donc la question face aux possibilités d’une Unica avec son E 61 , pré infusion ( réel avantage? ) et le PID .
Je sais bien que le E61 a été conçu sur un HX mais bon visiblement sur une R58 pour l’extraction il me semble bien qu’il n’y ait qu’une chaudière.

Visiblement la BZ 10 est peu présente ici , un signe de son peu d’intérêt technique?

Merci de vos réponses.
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Message par Pig Mer 05 Aoû 2020, 19:48

Demandons l'avis de @Gladefr, qui est passé d'une VBM avec groupe E61à une Bezzera avec groupe BZ.

Je te conseille de rechercher ses messages.

Wink
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Message par Gladefr Jeu 13 Aoû 2020, 15:59

Si je devais résumé le groupe BZ :
- Avoir un très bon moulin (NZ, SuperJolly)
- Avoir un égaliseur/tamper de mouture ou être un maître en la matière
- Avoir des filtres IMS/VST (VST de préférence)
- Régler la pression de la pompe/opv pour avoir 8-9 bar

Avec ces conditions préremplies, on sort du nectar Heureux Je ne recommande pas le groupe BZ pour débuter à moins d'être très déterminé Haha


Dernière édition par Gladefr le Jeu 13 Aoû 2020, 16:01, édité 1 fois (Raison : tr)
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Message par Balzin Jeu 13 Aoû 2020, 18:31

Salut Gladefr,

modifier le réglage de l'OPV ça met en jeu la garantie ou pas à ton avis?

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Message par Pig Jeu 13 Aoû 2020, 18:56

Elle est bien bonne, celle-là.

Perds-tu la garantie sur une automobile après avoir changé la pression des pneus?

Question
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Message par Balzin Jeu 13 Aoû 2020, 20:16

Ben en fait sur ma machine il n'est pas facile d'accès je crois. Des boulons à dévisser... Ou alors il y a un passage que je n'ai pas vu (je viens de l'avoir). Du coup j'ai un doute car la notice indique qu'elle est réglée sur 12 bar, et n'indique pas qu'elle peut être modifiée et encore moins comment.


Dernière édition par Balzin le Ven 14 Aoû 2020, 19:16, édité 1 fois

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Message par Pig Jeu 13 Aoû 2020, 20:33

Lucas de Bezzera a expliqué sur EspressoTV que leurs machines à pompe vibrante sont toujours configurées ainsi, parce que ça donne de meilleurs résultats.
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Message par Balzin Ven 14 Aoû 2020, 18:18

Merci pour l'info Pig.

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Message par Anguss Ven 14 Aoû 2020, 18:23

Bon ben en fait j’ai craqué et tranché !!!

Bezzera groupe BZ Vs e61  3b1f3e10
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Micco, lenainrouge et olivier29 aiment ce message

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Message par jpp Ven 14 Aoû 2020, 18:32

Bien tranché Smile

_________________
La théorie, c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne.  La
pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Si
la pratique et la théorie sont réunies, rien ne fonctionne et on ne sait pas
pourquoi.
(Albert Einstein)
jpp
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Message par Alilou Ven 14 Aoû 2020, 22:42

Magnifique I love you
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Message par Anthony B. Sam 15 Aoû 2020, 10:43

En plus les pieds sont assez hauts pour ranger la balance sous la machine... Wink

Tu nous donneras tes impressions sur la bête!!! Smile
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Message par triatrail Sam 15 Aoû 2020, 10:58

Belle machine 👍, hâte de voir le résultat ☕

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