première machine à expresso après Dripper v60, petit budget

ok..
pour le Sage, c'est que j'en ai vu un à 150 sur lbc, je me demandais si c'était pas mal.

le mazzer je le trouve vraiment trop grand,même sans la trémie. j'ai peu de place..

merci pour toutes vos réponses en tous cas...

Mazzer c’est la base accessible en occasion; robuste, durable, peu de rétention et résultat consistant. Le reste c’est la loterie sur ces points.
Si ton budget est restreint il faudrait faire fi des critères esthétiques. J’ai l’impression que tu t’égares dans tes choix, tu passes d’une machine pro à une chinoiserie sans cesse et qui plus est en occasion à des prix similaires, tu nous perds la.

ouais moi aussi je me perds moi même j'avoue .....


mais bon je suis comme ça j'ai besoin de faire plein de recherches , sans doute absurdes, avant de me décider...
je trouve ça trop fou ce monde de l'expresso, il y a encore un mois je savais même pas qu'il y avait des Pf 57 ou 58 et des gens qui pesaient au gramme près leur grains .... j'ai pas fini d'explorer !

Ce qui est triste, c'est que tu vises une PL41 Plus, donc une machine capable du meilleur; et là nous voyons que tu vas la brider via un broyeur inadapté: c'est triste.

mais non, mais non, j'en prendrai un bien, et pas une chinoiserie, promis.

je cherche donc un moulin mazzer , pour ne pas acheter une chinoiserie!
j'ai trouvé ceci


qu'en pensez vous? j'ai l'impression que c'est un très vieux modèle, est-ce bien qu'il soit sans doseur? je ne comprends pas bien cette histoire de doserless ... je me ferai seulement 2 ou 3 expressi par jour et je n'arrive pas à voir si cela correspondra à mes besoins assez petits par rapport à d'autres grands consommateurs de cafés journaliers...
200 euros est-ce cher pour ce type de mazzer?

merci !!

Trop cher et effectivement pas tout jeune (cf plaque d'identification)...

ok, c'est ce qu'il me semblait.. merci..

Une annonce pour un moulin santos vient d’apparaître dans le bon coin... par contre je ne sais pas si cela peut être intéressant pour toi.

ok je vais regarder, j'étais plutôt partie pour un mazzer ou un eureka.
merci..

J'ai trouvé sinon un quick mill omre assez joli vintage et qui a l'air de bonne facture , la personne de l'annonce dit que les meules sont en bon état, mais bon , c’est peut-être risqué quand même...

je viens de voir qu'une pêrsonne du forum met en vente son demoka 203 . vous me le conseillez pour une future machine lelit je pense?

C'est une solution minimal, dira-t-on; et sans nul doute une grosse limitation par rapport aux possibilité une PL41 Plus (T).

Mais il a clairement été établi que ce Demoka fonctionne de manière acceptable. Donc, puisque tu manques de place, tu peux tenter le coup avec confiance.

ok, merci.. et par rapport à un eureka mignon, c'est à peu près pareil ou vous trouvez l'eureka meilleur?

Arrête de te tracasser: l'un ou l'autre te conviendra.

je suis complètement paumée moi. il n 'y aurait pas vraiment de différence entre l'eureka et le demoka?
sur maxic... ils disent que le demoka n'est pas adapté aux moutures non pressurisées.

en même temps il n'y a qu'1mm de différence entre les meules demoka ( 49 ) et celles d'eureka ( 50 mm ) .

l'eureka je peux en avoir un Classico à 200 euros sur le bon coin, si jamais le demoka sur le forum à 75 euros est aussi bien, ça fait réfléchir !

à côté de ça je cherche tjs un mazzer d'occas mais pour l'instant pas trouvé...

àllez je vais encore chercher !

Le demoka peut convenir aux filtres non pressurisés, il peut moudre suffisamment fin pour ce genre de filtre. Il y a juste une vis à retirer qui est très facile à faire. Celui du forum a déjà cette vis de retiré il me semble.

La différence avec le mignon ça va être la qualité de la mouture, le mignon sera supérieur.

Un mot d'ordre à ne pas oublier: ne pas se fier aux avis des sites marchands!

@emma, si tu te fies aux avis des marchands, nous ne pouvons plus rien pour toi...



@fabio6034, tu l'as eu entre les mains, le Demoka GR-203, et tu l'avais trouvé acceptable, n'est-ce pas?

Oui, la finition n'est pas fantastique mais il peut moudre assez fin pour de l'espresso. Il est "recommandable", ça peut être pas mal pour débuter, pas trop cher en plus mais c'est pas le moulin ultime... Dans le genre Mignon (50mm)...

me revoilà ....!
un avis sur ce moulin? j'ai l'impression que c'est un ancien modèle de I1 steel, car le bec n'est pas arrondi et il n'a pas de molette de réglage sous la trémie . est-ce qu'il est correct et peut valoir le coup à 120 euros , même s'il est de 2011 ? saura-t-il aussi moudre pour dripper?



merci

C'est un chouette petit broyeur pour l'expresso, sans doute moins pour les méthodes douces. Mais la grande majorité des broyeurs que tu croiseras (ici) sont fait pour faits pour l'expresso. Tente le coup, pas cher, peu encombrant, et plutôt joli... c'est ce que tu recherches.