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balance ton café....intégration d'une balance à une Brasilia

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Message par vince7887 Mar 13 Oct 2020, 15:46

question; je suis à deux doigts de craquer et de m'offrir une balance digne de ce nom (smart scale V2 Brewista) (je me dois un petit cadeau).. l'idée serait de peser mon expresso au moment du shot, avec déclenchement du chrono automatiquement (ce que la balance fait selon un mode).. mais....la Brasilia n'a pas un espace très grand entre la grille de récupération et le groupe + porte-filtre+becs... et je me demande si quelqu'un a déjà réussi à y coller une balance... ou si c'est définitivement trop serré...
comment faites-vous pour ceux qui ont une Lady ? Est-ce possible ?

vince7887

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Message par hendasa Mer 18 Nov 2020, 10:46

Je n'ai pas cette machine, mais je me suis déjà confronté à ce problème avec ma Gaggia baby.
Voilà quelques solutions.
- choisir une balance la plus fine possible (ta balance fait 18 mm)
- enlever le caoutchouc de protection de la balance (pour gagner quelques mm)
- choisir une tasse plus large que les becs de ton porte filtre, ou placer un bec à une sortie, ou les enlever complètement.
- choisir un porte-filtre sans fond (bottomless)
- élever la grille de l'égouttoir ou enlever carrément l'égouttoir.
- si la balance ne peut se mettre malgré l'enlèvement de l'égouttoir, il faut surélever la machine et mettre la balance en dessous ! Ce n'est pas vraiment esthétique, mais c'est pratique.
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Message par vince7887 Lun 23 Nov 2020, 08:25

Merci vraiment beaucoup pour ta réponse très détaillé. Je vais suivre exactement tes conseils. Je me suis commandé une jolie balance au dixième de gramme !
Merci à toi et bonne journée !

vince7887

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