Moulin électrique > méthodes douces > un café tous les 3 J ?

Ok je vais regarder ça. Merci

Rush4 a écrit:Ok alors pour un électrique, il me semble que Vario et Baratza ont des moulins qui permettent de jongler assez facilement entre les méthodes douces et espressos.

La Baratza Vario peut le faire théoriquement. En pratique, pas vraiment.

Ha ok, merci pour le retour.
Et le Niche il est adapté à toutes les méthodes facilement ou pas?

Oui le NZ est très polyvalent.

@Rush4, As-tu vu ceci:
https://expresso.1fr1.net/t15190-petite-etude-comparative-a-la-recherche-d-un-moulin-manuel

Ha non pas vu!
Super merci @jpp!!

Bonjour suite à un AVC, il y a 2 ans, je suis hémiplégique et donc plus en mesure d'utiliser mon C40. Apres avoir pensé à le motoriser, j'ai finalement acheté un Baratza Encore .
Je dois dire que j'ai arômes et crema sur tous mes shots comme avec mon C40, en plus du côté pratique de ce broyeur. Il n'est certes pas silencieux, mais produit un son assez grave pas du tout strident et donc pas dérangeant au quotidien.
C'est un moulin qui est réputé et recommandé pour les méthodes douces, mais il est également à considérer pour l'espresso quand le budget est serré.

Moi, j'ai un Encore que j'utilise pour l'espresso et j'en suis ravi, du coup je ne me sers plus de mon C40 qui n'apporte rien de plus en tasse...
Bon d'accord, je suis un hérétique !

Bonjour à tous,
Je relance "mon" sujet en parallèle d'un autre car je viens d'apprendre qu'un membre de la famille a pris l'initiative d'offrir à ma compagne un moulin Hario V60.

C'est une superbe initiative mais .... qu'en pensez-vous (du moulin :-) ) ?

Sachant que le cahier des charges reste le même à savoir méthode douce, bonne qualité de mouture et qualité de fabrication (ou un bon SAV) pour 3 à 5 cafés par semaine.

Il m'a proposé d'annuler la commande pour devenir participant à un moulin plus adapté (si besoin). Budget 350 €

Comme nous convoitons une machine expresso, j'avais pensé au Niche Zéro (oui plus cher mais l'idée était de faire du 2 en 1), mais après lecture j'ai l'impression qu'il n'est pas conseillé de faire le grand écart de moutures. Le but est d'avoir une belle mouture adapté à l'usage).

PS : il est où le questionnaire à remplir pour ce genre de question ?

Pour les méthodes douces je peux te donner mon précédent moulin Astoria en main propre à Paris.
J'ai acheté le Encore justement parce que mon Astoria ne mêlait pas assez fin pour l'espresso.

Je t'ai envoyé un MP.

Salut, moi j'utilise tous les jours mon Encore et plus jamais mon C40 pour de l'espresso mouture direct dans le PF et j'en suis ravi. Il est simple et rustique, très pratique à l'usage, il tourne lentement, bonne mouture, bon résultat en tasse et son bruit est sympa. De plus l est très facile à nettoyer et éventuellement à réparer ou upgrader.