Choix de machine

Bonjour à tous !Je suis depuis longtemps passionné par le café, en particulier par l'expresso.

J'avais il y a quelques années acheté une rancilio Silvia V5 avec un moulin manuel. Le bouton d'allumage monté avec un ressort m'empechait de la mettre sur une prise programmable pour compenser le temps de chauffe de 30 min environ. Ça m'a vite lassé de devoir attendre autant de temps pour boire mon café du matin. Du coup je l'ai vite revendue a contre cœur car le café obtenu était délicieux..

Je suis actuellement en possession d'un très bon moulin (Niche Zero) pour les connaisseurs et suis à la recherche d'une machine de type "évolutive" à chaudière et en 58mm. J'ai repéré la Gaggia new classic qui pourrait me permettre d'utiliser le filtre pressurisé et non pressurisé selon l'humeur car avouons le, préparer un bon café ça prend du temps et on en manque parfois !

Que pensez vous de cette machine ? Avez vous des idées d'autres machines du même type ? Merci à vous pour vos futurs retours.

Évolutive ?  Tu as lu ça sur un site commerçant ?

Autant "bacler" ton café sur un filtre normal, non...? 

Si tu étais satisfait du résultat de la Silvia et que tu cherches du neuf (pas trop cher), chope une Lelit Pl41 Plus T avec PID ou son clone AC805. La Classic est, pour moi, en-dessous des 3 machines citées.

Merci pour la réponse

Tu pourrais peut-être (re-)utiliser le questionnaire de présentation afin que nous connaissions un peu mieux tes souhaits