Embout vapeur pour Pavoni spécial latte art

voila il se trouve que j'ai acheté une mini fraiseuse et un mini tour à métaux et qu'il faut bien que je justifie leur usage quand mes amis me demandent à quoi ca sert alors j'ai des petites idées que j'essaie de concrétiser

aujourd'hui, un nouvel embout pour la buse vapeur de ma pavoni, avec juste un trou
l'embout original a 3 trous et pourrait être acceptable pour faire un cappuccino avec une mousse de lait brute pleine de grosses bulles, mais quand on veut de la finesse pour du latte art, et ben ca marche pas.

on part d'une tige d'inox de 8mm (recup) 10mm aurait été mieux


passage au tour pour percage intérieur diametre 5mm, puis taraudage à la main 6mm (M6 standard c'est cool), decoupe à la scie


on teste en live, ca passe mais il faut percer d'avantage pour tarauder un peu plus


un outil sphérique je trouve ça tellement agréable à utiliser


bon c'est vrai ça fait un peu suppositoire  


on complète avec un percage de 2mm puis une finale au foret de 1mm


un passage sur la fraiseuse pour avoir des bords que je puisse serrer avec une clé (la pièce était bridée bien sur, pas comme sur la photo ^^)


pièce finale, un dernier chanfrein


et la voici montée   meme pas polie ni chromée, elle sort du lot avec la lance vapeur


une photo du lait microbullé, c'est fou comment c'est plus facile à monter. et surtout, la chaudière de la pavoni étant très petite, j'ai de quoi faire monter tranquillement le lait sans baisse de pression (d'origine il faut plusieurs temps de chauffe car la vapeur part trop vite)


le latte art de test était foiré car expresso sans créma, il a fallu improviser... je ferai une photo la prochaine ^^

en bonus une video de la puissance du jet vapeur "single hole advanced power recommended by the world barista champion 2051 (R)"
what a steam !

Super travail. Le résultat est impressionnant

Au final, il n'y a pas besoin d'une grosse machine pour faire des latte et devenir champion du monde en 2051

merci du coup on valide le coté utile ?

comme promis, le latte du matin avec la buse en question :


un lait aussi bien réalisé qu'avec la E61, avec un peu plus d'efforts à fournir du côté de l'extraction de l'expresso certes

Le résultat est très bon. Belle mousse de lait. Tu rajoute du cacao en poudre sur le dessus?

C'est utile pour celui qui veut s'amuser à faire du latte art.

Beau travail !
Pour ceux que ça intéresse et qui ne sont pas outillés, on en trouve de similaires sur un site d'enchères bien connu.

Joliment exécuté!

Ce matin motivé (2 ans plus tard tout de meme) j'ai agrandi le trou de la buse anciennement 1mm à 1.5mm
Eh ben, quelle différence (en bien)
La vapeur passe beaucoup plus et ça pulse dans le pichet. C'est surtout le montage qui est plus rapide, pas sur que ça change la texture du lait. 2mm ça aurait été trop je pense 
En tout cas j'aurais pas cru la différence aussi flagrante avec juste 0.5mm en plus, j'aurais du le faire bien plus tôt