Comocafe, comment dosez-vous votre café?

Alliage alu, pour sûr.

Mais probablement pas du zamac si l'oxydation se limite à de petits points de corrosion.

C'est ce que je me dit aussi, du coup ça expliquerait en partie la différence de comportement parce que pour le reste dans mes souvenirs tout est identique !

Hello tout le monde,

quelques petits soucis avec ma Comocafe, ou peut être plutôt avec le filtre ou la granulométrie de la mouture?
alors depuis que j'utilise ce petit broyeur manuel le café s'écoule très doucement, pourtant je ne pense pas que la mouture soit trop fine? je dirais même un peu trop grosse, mais j'ai vu que le filtre était pas mal bouché
j'ai bien essayé de déboucher les trous un a un avec une aiguille mais ça ne va pas beaucoup mieux
d'ailleurs quel moyen utiliser pour déboucher correctement ces trous? j'ai essayé le vinaigre blanc chaud mais bof ..

voilà une photo du filtre et de la mouture, dons si vous avez des conseils ?...

merci pour vos réponses

Effectivement la mouture semble même plutôt grossière ! Pour déboucher le filtre tu as essayé une bête brosse a dents ? Fais le à sec et brosse des 2 côtés.

oui j'ai essayé avec une brosse à dents et à sec, mais j'ai l'impression que le filtre n'a quasiment jamais été nettoyé

je vais de nouveau faire un test avec du café moulu juste pour voir....

[edit] oui donc confirmation, ça coule doucement, je ne pense pas que ce soit une histoire de joints puisque le levier remonte tout doucement?

Le fait que le levier remonte doucement te surprend, ce n'était pas le cas avant ? Si tu tentes d'aider le levier à remonter est-ce que ça change beaucoup sa vitesse ou non ? Si oui ça peut être le ressort qui fatigue ? Si non et si tu considère que ta mouture n'est pas suffisamment fine pour engendrer ce genre de "blocage" alors peut être que ton filtre est effectivement trop bouché, ou bien le tunnel par lequel l'eau passe du groupe à la douchette est entartré ?

Oulà oui, la mouture, en plus d'être grossière, est surtout très irrégulière ! Je ne vois pas comment on peut obtenir un bon espresso en tasse avec ça !

Pour déboucher le filtre, si tu as une brosse métallique qui traine au garage, coupes en un poil et sers toi en comme aiguille, c'est fin et raide

ah non le fait que le levier remonte doucement ne me surprend pas, c'est juste que j'ai l'impression qu'il remonte bien plus doucement que d'habitude, mais rien d'étonnant (enfin je pense) puisque le filtre est partiellement bouché

J'ai aussi remarqué (pas pensé à le préciser avant) que l'eau dans le réservoir se teinte légèrement couleur café.

Je vais faire un essai sans la douchette, directement comme ça pour voir....

ah oui, bonne idée un poil de brosse métallique je vais aussi faire ça

Pour nettoyer à fond le panier, le laisser une nuit entière dans du Puly caff préparé chaud ou dans une solution de bicarbonate de soude (1 cas dans 1/2 verre d'eau), pareil une nuit de trempette.

Si bouché au calcaire, trempette au vinaigre ou plus rapide à l'acide chlorhydrique un peu dilué (1/2). Rinçage soigné obligatoire.

Si l'eau ne passe toujours pas bien alors que les trous du panier sont libres, placer une rondelle de papier filtre genre Melita au fond du panier avant de mettre la mouture (papier légèrement humecté).

Si rien ne change, changer de café, le tiens est frelaté au plâtre !

Bonne chance !

merci je retiens l'astuce

j'ai fais tremper le filtre dans du vinaigre blanc chaud et j'ai versé du bicarbonate de soude dessus, et avec la réaction ,
les trous se sont bien débouchés et ça va déjà bien mieux, je vais renouveler l'opération.

pour ce qui est du café, c'est du "Malongo" donc je pense pas forcément que ça vienne de là mais on en sait jamais.

Hello tout le monde,

Alors finalement je n’ai rien gagné avec ce petit moulin manuel à pas cher sur eBay,
À chaque remplissage il faut toujours refaire le réglage de la granulométrie de la mouture pffff

Je viens donc de commander le Porlex TALL II
je pense qu’il devrait bien faire l’affaire

alors j'ai bien reçu mon Porlex Tall II et effectivement il est vraiment super! rien à voir avec la Chinoiserie que j'avais achetée avant

le seul petit regret c'est qu'on ne voit pas le niveau de café moulu, c'est dommage

Si tu pèses ton café avant de le moudre en fonction de ton besoin, pas besoin de voir le niveau non ?

Oui c’est vrai que c’est encore le plus pratique.
C’est quoi déjà le poids ?
7 gr pour l’expresso, c’est ça?

Ça dépend de ton porte filtre ! Pèse ce que tu mets habituellement quand tu es satisfait et il te faudra l'équivalent en grains