votre avis s'il vous plait sur 3 machines pro

Bonjour,
J'aimerai votre avis sur ces différentes machines, je reprends un café qui a déjà sa clientèle
chaque jours plus de 200 espressos sont commandes, je compte également faire proposes des boissons lattes.
mais aussi de la pâtisserie, de l’apéritif, des jus de fruits, mais aussi différents origine de cafés.
quelle serait la machine la plus appropriée, je penche pour le schaerer mais j'aimerai votre avis.

faema Emblema Auto Steam A
http://www.unic-sa.com/gamme_stella.htm

Schaerer Coffee Celebration, modèle "BCL" avec réfrigérateur intégré
http://www.schaerer.com/fr/produits/coffee-celebration/modele-bcl/

reneka LIFE HIGH CUP
http://www.reneka.com/life-high-cup.html

Merci a tous et bonne journée

Thierry

Bonjour,

Je ne suis pas professionnel mais je pense que tu peux déjà exclure la BCL :P

Euh... Tu cites la Faema et tu donnes un lien pour Unic. C'est laquelle ? Et pourquoi ces 3 marques ?

Parmi les 3 ou 4, la Schaerer ne "boxe" pas dans la même catégorie que les 2 autres : c'est plutot un robot ou machine intégrée.
Je ne connais pas le fabricant donc je suis prudent. Chez Unic, il y a la Tango dans le meme style. Un équivalent doit exister chez Faema / Cimbali.

Au delà de l'achat, il faut voir l'usage : facilité d'exploitation, entretien, SAV. Et aussi les clients / produits ciblés. Une machine à plusieurs groupesoffre plus de souplesse et de débit en période de pointe. Une machine comme la Schaerer n'a qu'un groupe :attente possible en heure de pointe, plus de café en cas de panne.

Merci pour avoir repondu

voici les liens manquants
faema : http://www.faema.com/eng/pr_scheda.asp?id=89
unic :http://www.unic-sa.com/gamme_stella.htm

Avec plus de 200 expressos par jour je pense qu il faut deux ou trois groupes
je proposerai aussi tout les classiques a base d expressos et de lait
j aimerai aussi que la machine possede elle meme un systeme de netoyage automatique
Qu en pensez vous ?
connaisses vous d autres marques ?

Prend celle-ci, tu auras la meilleure renommée du canton en un rien de temps!

http://www.fr.ricardo.ch/acheter/bureau-et-commerces/gastronomie-et-hotellerie/technique-pour-cafes-et-bars/elektra-expressmaschine/v/an726117220/



(C'est l'Elektra Belle-Époque Q1c, mais il faudrait savoir où est passé l'étage chauffe-tasses)

eheheheh merci Skydarking
c'est vrai qu'elle fera jaser, elle est vraiment jolie
je vais essayer de me renseigner dessus
elle est belle mais est elle pratique a utiliser ??

Pas la moindre idée malheureusement.

Les machines elektra sont mythiques, je ne pense pas que ce soit de mauvaises machines, maintenant il y a peut-être un sacrifice d'ergonomie en faveur de l'esthétique..