Mini Gaggia

Bonsoir,

Je suis toute nouvelle et toute novice sur ce site de discussion, même en tant qu'amatrice de café...
Mais par contre j'aime, j'adore, j'affectionne très particulièrement le design des machines à café à levier...

J'ai découvert ça il y a quelques années, je ne l'ai pas achetée finalement car je ne buvais pas de café à l'époque...
Et depuis quelques mois c'est devenu une obsession, avec ce projet en tête aussi d'un jour ouvrir une auberge, dans laquelle je voudrais servir du bon café dans une belle ambiance avec évidemment une belle déco utilitaire si possible...
Me voilà donc dans une recherche un peu obsessionnelle

J'ai besoin de quelques conseils.
J'ai une opportunité pour une mini gaggia.
Savez-vous quels sont les prix corrects pour une machine en parfait état de marche et sans défaut esthétique ?

Voilà, je lance un peu une pierre dans l'océan, j'espère que ce message ne tombera pas dans les oubliettes.

Et surtout, surtout, merci déjà pour votre intérêt et vos réponses.

Très belle fin de soirée à chacun de vous.

Maëlle.

La bienvenue sur le forum!

Elle est à combien, ton opportunité?

J'ai un pote espagnol qui a payé 50€ de mémoire.

J'ai entendu dire que la machine avait une tendance à faire remonter de la mouture dans la chaudière. Du coup, il faut nettoyer régulièrement.

Pour une machine réellement en parfait état de marche (joints récents) et esthétique, je pense que 150€ reste raisonnable.
Et oui elle est sujette aux remontées de café : il faut bien remplir le filtre et éviter les moutures trop fines.
Attention : avec le filtre 2 tasses elle tire très court (difficile de mettre un second coup de levier sans faire remonter la mouture dans la chaudière), il faut donc aimer ça.

PS certaines générations ont une cuve en alu plus ou moins revêtu. Attention à son état..

Je dois me tromper de machine, mais quel rapport entre cette petite machine et servir du café dans une auberge?

Combien de clients devraient être servi au coup de feu?

+1 Ca n'est absolument pas une machine pour faire plus de 2 cafés à la suite.

Salut,

En aparté du fait qu'elle n'est pas faite pour plus de 2 cafés à la suite, il n'est pas possible de mettre un "shower screen" pour limiter la remonté de marc ?

Hoooo merci pour toutes ces réponses que je découvre.

Alors effectivement, je trouvais qu'il en proposait trop : 225 euros.
Voilà qui est confirmé.
De plus ce n'a pas l'air d'être le meilleur modèle à levier qui soit selon les commentaires reçus

En ce qui concerne l'auberge, l'idée est d'avoir plusieurs très belles machines en état de fonctionnement afin de servir le café le matin ou à un autre moment de la journée et cela ferait partie de la déco et surtout ce serait une petite structure pas pour 20 personnes loin de là

Je vous dis, je ne m'y connais pas mais j'ai bien envie de remédier à cela.

Mais j'abandonne pour la mini gaggia.
Si vous avez des bons plans je suis intéressée de les connaître

Et encore merci pour vos réponses, conseils et précautions sur le sujet.

"Bonjour, je viens juste de m'inscrire, faites-moi profiter de vos bons plans"... y'a pas à dire, c'est direct comme second message!

Je te conseille de t'installer, de lire ce qu'il y a lire, et puis on en recause.
Un passage par la section des présentations ne ferait pas de mal non plus.

Une rondelle découpée dans du filtre papier genre Melita et posée sur la mouture avant enclenchement du PF devrait régler ce souci de remontée de mouture en chaudière.