Méthode douce pour ceux qui n'aiment pas l'expresso ?

Je ne sais pas pourquoi je voyais ça proche du café filtre.
Mais effectivement c’est logique vu que justement il n’y a pas de filtre

si tu as un filtre entre la "tulipe" et le "bol".
l'autre avantage est que tu fais ça sur la table devant les invités, et ça a un côté fascinant (voir l'eau monter, puis redescendre, un vrai tour de magie) qui fait parler.
celles qui me plairaient beaucoup sont celles à balancier
la variation de poids permet de réaliser la descente sans intervention humaine. Simplissime et ingénieux

sinon French presss et bien sur cafetière céramique à filtre sont des bons choix simples d'utilisation

Comme quoi je ne connais vraiment rien de cette méthode d’extraction ! En tout cas je veux bien te croire pour l’effet « spectacle » à table.
Merci pour ces explications

Pareil, je ne connais pas du tout cette méthode, mais j'aimerai bien la voir/boire

Là le but c'était d'avoir du simple et efficace

Pour moi, on est vraiment entre café filtre et moka. Y a quand même un peu de corps, et si on charge trop en café, waouh ça reveille
Donc faut doser, parce que si ça fait le show, lzs gens qui n'aiment pas le café fort quittent la table les deux pieds devant ^^

J'ai pu tester ma nouvelle machine à piston ^^ tout le monde a été ravi du café !

Merci beaucoup pour vos conseils (à la base je repartais vers une machine à filtre classique, grâce à vous j'ai changé d'avis ).

Là où j'ai été un peu couillon, c'est que j'ai pris une Bodum Chambord 1l ... mais bien entendu on ne fait pas 1l de café avec ! j'aurais dû prendre 1.5l. Tant pis.

La méthode d'Hoffmann est vraiment pas mal aussi, aucun résidu de marc dans les tasses.

Bonjour,

Merci pour cet échange instructif !
Personnellement, j'utilise une Espro pour réaliser du café en gros volume. C'est pour moi la meilleure marque de french press grâce à son double filtre.