pression d'extraction Lelit PL 41 Plus PID
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pression d'extraction Lelit PL 41 Plus PID
Hello,
Rocket Appartamento
J’ai trouvé un intérêt à baisser la température dans la chaudière de la Rocket Appartemento (grâce à ce que vous aviez initié, conseil de @Pig ; et notamment parce que je préfère les torréfactions foncées, les médiums sont plutôt tirés sur l’aircraft). Je suis entre 0,9 et 1 bar. Je vais voir à remonter un peu pour tendre vers 1 bar.
J’y perds en pression vapeur, je le remarque, mais cela reste absolument tout à fait confortable (ce n’est pas comme si je devais faire 5 boissons lactées à la suite).
Je vais à présent descendre la pression d’extraction à 9 bars (je ne voulais toucher qu’un paramètre à la fois pour apprécier l’influence sur la qualité du café). Je lis que pour une pompe à vibration c’est mieux d’être sur 10 bars, mais comme j’ai le Mano sur le groupe maintenant, je peux lire sa pression effective (elle est à 10,5 actuellement).
Lelit PL 41 Plus PID (je possède en fait l'Aircraft AC 805)
Pour la température dans la petite chaudière, il y a le PID. Pratique. Mais comment régler / vérifier la pression d’extraction sur l’Aircraft AC 805 ? Y a-t-il un document disponible ?
Pour vérifier je suppose qu’il faut un porte-filtre équipé d’un manomètre, mais pour le réglage je ne trouve aucune information et je ne sais pas si c’est possible.
voilà, pas trouvé d'info sur le forum mais je manque d'habileté dans ce domaine.
Rocket Appartamento
J’ai trouvé un intérêt à baisser la température dans la chaudière de la Rocket Appartemento (grâce à ce que vous aviez initié, conseil de @Pig ; et notamment parce que je préfère les torréfactions foncées, les médiums sont plutôt tirés sur l’aircraft). Je suis entre 0,9 et 1 bar. Je vais voir à remonter un peu pour tendre vers 1 bar.
J’y perds en pression vapeur, je le remarque, mais cela reste absolument tout à fait confortable (ce n’est pas comme si je devais faire 5 boissons lactées à la suite).
Je vais à présent descendre la pression d’extraction à 9 bars (je ne voulais toucher qu’un paramètre à la fois pour apprécier l’influence sur la qualité du café). Je lis que pour une pompe à vibration c’est mieux d’être sur 10 bars, mais comme j’ai le Mano sur le groupe maintenant, je peux lire sa pression effective (elle est à 10,5 actuellement).
Lelit PL 41 Plus PID (je possède en fait l'Aircraft AC 805)
Pour la température dans la petite chaudière, il y a le PID. Pratique. Mais comment régler / vérifier la pression d’extraction sur l’Aircraft AC 805 ? Y a-t-il un document disponible ?
Pour vérifier je suppose qu’il faut un porte-filtre équipé d’un manomètre, mais pour le réglage je ne trouve aucune information et je ne sais pas si c’est possible.
voilà, pas trouvé d'info sur le forum mais je manque d'habileté dans ce domaine.
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
Age : 61
Machine à café : Robot Cafelat avec mano, Bialetti 4t Inox, French Press 35cl, Delonghi FEB 3515.B, dripper vietnamien, V60 ; Revendus : Rocket Appartamento (E61 Hx, après 6 ans), Aircraft AC-805 (après 5 ans), Robot Cafelat sans mano (après un an, regretté), MokaPot alu, Profitec Go (rendue après 10 jours)
Broyeur : Niche Zero, El Commandante C40, Eureka Mignon Specialita, Mazzer SJ (revendu), Eureka Mignon MCI (revendu)
Nombre de messages : 4120
Localisation : 12 bornes de Bordeaux
Re: pression d'extraction Lelit PL 41 Plus PID
Sur les machines à pompe vibrante, la pression d'extraction se règle via l'OPV et un panier borgne.
Donc c'est possible si - et seulement si - la machine dispose d'une OPV; c'est bien le cas de la tienne.
Par exemple, Oscar ne le permet pas (d'origine), de même que certaines anciennes cousines de ta machine à groupe Rossi.
Et dans le cas d'une pompe rotative? La pression peut se contrôler à même la tête de pompe.
Donc c'est possible si - et seulement si - la machine dispose d'une OPV; c'est bien le cas de la tienne.
Par exemple, Oscar ne le permet pas (d'origine), de même que certaines anciennes cousines de ta machine à groupe Rossi.
Et dans le cas d'une pompe rotative? La pression peut se contrôler à même la tête de pompe.
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17931
Localisation : Huy (Be)
Re: pression d'extraction Lelit PL 41 Plus PID
reste à trouver où elle est et comment démonter. Pour l'appartamento j'ai trouvé des videos YT, pour Lelit ... :-( Peut-être mal regardé, je vais chercher à nouveau.
pour vérifier, je pense mettre les 2 machines en marche en même temps et lancer extraction avec même mouture même café etc. je me dis que le temps d'extraction sera mon repère.
pour vérifier, je pense mettre les 2 machines en marche en même temps et lancer extraction avec même mouture même café etc. je me dis que le temps d'extraction sera mon repère.
Freewind33- Date d'inscription : 02/04/2018
Age : 61
Machine à café : Robot Cafelat avec mano, Bialetti 4t Inox, French Press 35cl, Delonghi FEB 3515.B, dripper vietnamien, V60 ; Revendus : Rocket Appartamento (E61 Hx, après 6 ans), Aircraft AC-805 (après 5 ans), Robot Cafelat sans mano (après un an, regretté), MokaPot alu, Profitec Go (rendue après 10 jours)
Broyeur : Niche Zero, El Commandante C40, Eureka Mignon Specialita, Mazzer SJ (revendu), Eureka Mignon MCI (revendu)
Nombre de messages : 4120
Localisation : 12 bornes de Bordeaux
Re: pression d'extraction Lelit PL 41 Plus PID
Une entrée, deux sorties, dont une qui va vers le bassin (ou retour réservoir?) ; à ne pas confondre avec l'EV du groupe.
Pig- Admin
- Date d'inscription : 07/06/2012
Age : 46
Machine à café : Caravel, Cimbali
Broyeur : Compak, Hario, Mazzer
Nombre de messages : 17931
Localisation : Huy (Be)
Freewind33 aime ce message
Re: pression d'extraction Lelit PL 41 Plus PID
Hello, tu peux mesurer assez précisément la pression en suivant le graph de la pression en fonction du débit, que tu trouveras sur le site de ulka.
Tu mets un filtre aveugle et tu mesures la quantité d’eau qui revient dans le réservoir.
Tu mets un filtre aveugle et tu mesures la quantité d’eau qui revient dans le réservoir.
Lucio- Professionnel
- Date d'inscription : 10/08/2008
Machine à café : Plusieurs
Broyeur : Plusieurs
Nombre de messages : 1829
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