Baratza Forte AP

Bonjour,
J’ouvre un fil juste pour demander votre avis sur ce moulin.
La recherche via qwant n’a rien trouvé.
Il y a quelque temps j’avais lu un article de Scott Rao et son retour était très positif même par rapport à le EK43.
Sauf que Baratza lui avait offert ce moulin donc pas trop d’indépendance.
Pensez-vous soit un bon investissement ?
Je m’interroge principalement sur ces points:
* meules de 54, il faut vraiment viser à minima des meules de 64?
* fiabilité des produits Baratza. Les retours sur les autres moulins de la marque que j’ai pu lire ici ne semblent pas top de ce point de vue
* Bcp d’électronique = bcp de pannes possibles?
* le prix en neuf n’est pas donné, n’est pas un moulin qui vient de sortir et je crois qu’il n’est plus produit. Si achat dans le neuf mieux viser un produit plus récent ?
* le réglage par crans

je fais un petit UP, si vous avez des avis ...

Faudrait comparer le système d'entrainement de la meule par courroie et pignon; ce n'était pas le point fort des Vario. Les pièces détachées se trouvent, mais tant qu'à faire, autant choisir un broyeur qui ne s'use pas.

Pour le reste, jamais lu un seul membre avec ce modèle.

Merci Pig, justement me souviens d'un retour ici sur le Vario, apparemment un très bon moulin mais délicat en raison des composants en plastique que se fatiguent.

En fait, disons que nous avons pu lire lu tout et son contraire, alors vas faire la part des choses maintenant?!
Et puis, ces retours datent un peu, de l'eau a coulé sous les ponts, et plein de nouveautés sont sorties chez la concurrence.

Entre nous, je pense que si des sponsorisés en sont à le comparer à un EK43, c'est qu'il avait drôlement besoin de redorer le blason; rien que pour ça, je passerais mon tour. Cela rappelle trop le monde de la Hi-Fi, avec ce "tout nouveau modèle d'ampli qui se compare à d'autres modèles trois fois plus blah-blah-blah".

Oui, je suis plutôt en phase avec toi, le retour de Rao me semblait un peu trop enthousiaste. J'ai déjà raté ma bonne dose d'achat dans le monde du café, je préfère que mon prochain achat suit une prise d'informations parmi des passionnés sans des "stock options"