Torréfaction kopi luwak

Bonjour à tous,
je reviens d'Indonésie avec du kopi luwak (café de civette) vert dans ma valise. Les grains sont sensiblement plus gros (gonflés probablement après rinçage) que ceux que j'ai l'habitude de torréfier. Est-ce que quelqu'un a déjà essayé de torréfier ça, et auriez-vous des conseils à me donner ?

pas sur que beaucoup ont réussi à se procurer un tel café en vert
par curiosité, quel tarif as-tu payé au kg ?

Dans les 50€ et quelque le kg, pour du sauvage, pas de la civette de batterie. Celui que j'ai goûté sur place ne m'a pas complètement convaincu, mais il était torréfié au feu de bois de façon pas très homogène. Je suis curieux de voir ce que ça va donner en d'essayer en torréfiant dans ma gene...

edit : double post

ca m'a l'air un bon prix pour un café habituellement très onéreux
en effet il faut pas se rater
après tu peux tenter de faire la technique de torréfaction par étapes à la frigoacide : premier palier, séchage à puissance réduite jusqu'à visuellement avoir une couleur cacahuete puis tu balances les watts jusqu'au 1st crack