changer les joints sur Pavoni

Bonjour tout le monde
j'aimerais changer les joints sur ma Pavoni car je vois qu'avec la pression de l'eau sors à divers endroits. Mon problème étant que le numéro de série sous la machine est effacé. quelqu'un connaîtrait-il le modèle précis de la machine ( il me semble que c'est une professional)
pour que je puisse commander les joints chez Francesco ou ailleurs si vous avez des pistes.
merci à vous tous

Salut, c'est une premillenium, groupe en 49 mm

Bonjour !

puisque vous mentionnez Francesco Ceccarelli, sur son site, on peut voir entre autres une chronologie des types, aussi bien de l'Europiccola que de la Preofessional, avec des photos :
http://www.francescoceccarelli.eu/lapavoni_pr_eng.htm

J'estime que votre Professional date de 1990 à 1994, mais le tube métallique autour du voyant du niveau d'eau plaide pour une version antérieure, ou alors elle a été modifiée par un ancien propriétaire. Éventuellement plus tôt. Pour cela, il faudrait regarder le dessous de la chaudière (type de pressostat et fusible).
En tout cas, les joints devraient correspondre aux versions pré-mill.
Francesco propose donc le jeu de joints adéquat.

http://www.francescoceccarelli.eu/Faidate/diy-lapavoni.htm

Bonne chance

Apparement c'est la version 2.3 produite entre 1984 et 1990. Il vaut mieux prendre le kit de joints standard ou complet ?
Merci pour vos reponses

Cela dépend si un ancien propriétaire a régulièrement entretenu la machine. La plupart du temps, il suffit de remplacer les joints du piston et le petit joint à lèvres en haut du groupe d'infusion. Éventuellement aussi de la soupape à vapeur. Dans un premier temps, je ne remplacerais que les joints qui semblent présenter des fuites. Mais après une si longue période, les joints du tube en verre pour le niveau d'eau ont aussi tendance à fuir. Avec le kit complet, vous seriez du bon côté, car vous l'avez déjà.

Ci-joint encore un mode d'emploi avec des photos, mais malheureusement avec un texte en allemand. Il devrait néanmoins bien illustrer la procédure. Europiccola ou Professional ne fait pas de différence.

https://www.kaffeemaschinendoctor.de/download/dichtungswechsel_lapavoni.pdf

Super, merci a vous. Je vais surement prendre le kit complet et changer les joints au fur et a mesure.
J'ai une autre question, peut-on remplacer la graisse alimentaire par une huile vegetale ?

mécaniquement ça peut marcher au début, mais ça va sécher et rancir avec le temps. Un petit tube ne vaut pas bien cher, et devrait te durer une vie, il s'agit de graisser à peine