Aide pour Astoria CKXE

Bonjour à tous,

J'aurais besoin d'aide pour remettre en marche une Astoria CKXE

Après avoir longtemps cherché une machine fonctionnelle (l'offre est assez limitée ici à la Réunion), j'ai trouvé cette Astoria, cosmétiquement impeccable mais en panne...
Ou du moins le vendeur, qui l'avait achetée aux enchères dans un lot de matériel de restauration, n'a pas réussi à la faire fonctionner.

Pour commencer, la machine peut être alimentée par un réservoir d'eau intégré ou directement sur le réseau (ce qui était le cas préalablement)
La bascule d'un mode à l'autre ne se fait pas automatiquement, il faut débrancher le flexible d'alimentation venant du réseau et brancher celui qui vient du réservoir à la place
Je suppose - étant donné que la pression d'arrivée de l'eau n'est pas la même - qu'il faut également enclencher (ou pas) l'interrupteur qui se trouve sur le côté ?



Merci...

Salut et bienvenue de tout là bas !
Je crois la réponse à ta question se trouve dans les commentaires de cette vidéo
https://www.youtube.com/watch?v=kCAXQiGNdEc

"Excellent video! I'm curious - what is that red switch on the side of the machine for? It is hidden when the cover is on...do you know what that switch is for?

Mike P The hidden switch selects one of two hot water dispensing modes, manual or programmed volume mode. At least that's what it does on my machine. Took a while to figure it out.
@fairlady2000
@fairlady2000
il y a 1 an
On mine it’s water canister or plumbed in water. "

apparemment le switch rouge sert à mettre la position de délivr(ement?) de l'eau sur manuel ou volumétrique... ou a basculer en effet du mode réseau ou réservoir

Merci pour le lien !

J'ai allumé la machine (avec le réservoir d'eau connecté et l'interrupteur sur le I), la pression augmente lentement et se stabilise à environ 1,5 bar au bout de 20-30mn, la buse vapeur et la douchette d'eau chaude fonctionnent, par contre le voyant de chauffe continue de clignoter et il m'est impossible de lancer une extraction (les boutons n'ont aucun effet, je suppose que c'est normal tant que le voyant de chauffe clignote ?)

A aucun moment je n'ai entendu la pompe se mettre en route (elle devrait faire pas mal de bruit non ?), et le niveau d'eau du réservoir n'a pas bougé...

Essaies en position 0 !

Non quelle que soit sa position ça ne change pas grand chose.

Sur cette vidéo on arrive à voir que l'interrupteur est sur la position "I" (la machine étant alimentée par le réservoir) : https://youtu.be/J4PGmrzaaqs

Il ne me reste plus qu'à sortir la pompe pour la tester donc...

J'ai testé, démonté nettoyé et remonté la pompe sans succès, elle ne donnait aucun signe de vie en la branchant directement sur le 220v.

Du coup j'ai enfin reçu et remonté la nouvelle pompe, et j'en ai profité pour passer tous les tuyaux à l'acide citrique, ainsi que la cuve et la résistance (en prenant soin de ne pas faire tremper les bornes)

Première déception: je l'ai allumée (cuve vide, ce qui était peut être une erreur ?), la résistance a commencé à chauffer mais la pompe ne s'est pas mise en route, puis le disjoncteur différenciel a sauté...

J'ai ensuite débranché la résistance et rallumé: la pompe s'est mise en route tout de suite, mais avec un bruit de cliquetis très désagréable, et la pompe s'est arrêtée au bout de quelques secondes, et ne se remet plus en route depuis

Je ne sais pas trop si j'ai tué ma résistance en la nettoyant ou en la faisant chauffer cuve vide ?

Aïe! en effet la resistance sans eau il y a un gros risque qu'elle ait cramé, surtout si ça a disjoncté ... faut pas faire ça malheureux ! Pour la pompe, j'imagine que tu avais branché à l'eau quand même ?

Oui bien sûr, d’ailleurs le niveau d’eau du réservoir a baissé donc la pompe a bien tourné...

Et selon toi la pompe n'a pas tourné assez longtemps pour remplir la chaudière ? Cette histoire de cliquetis est étrange, c'est bien une pompe à membrane pas une rotative ?

Oui c'est une pompe vibrante fluid-o-tech, il n'y a pas de raison qu'elle fasse ce genre de bruit...

J'ai commandé une nouvelle résistance, mais j'ai peur d'être revenu à mon point de départ une fois que je l'aurai changée

Après 2 semaines d'attente j'ai enfin reçu la nouvelle résistance


Cette fois j'ai pris soin de remplir la chaudière avant d'allumer la machine

La bonne nouvelle c'est que ça ne disjoncte plus, et que ça chauffe...
Par contre au bout de 5mn de chauffe, l'eau chaude sort de la soupape anti dépression, au premier plan sur cette photo :


Peut-être que je l'ai mal remontée, mais n'aurais-je pas mis trop d'eau dans la chaudière ?
Ne sachant pas combien mettre, et de peur de cramer la nouvelle résistance j'ai mis entre 1 et 1,5 litre...

C'est normal que la soupape casse vide crachote un peu durant la chauffe. Donc tout va bien !

J'aurais dû préciser: ça n'était pas juste quelques gouttes, j'avais une belle flaque d'eau par terre quand même...

J'essaie de comprendre le rôle de ces 2 soupapes: la première permet d'évacuer le surplus de liquide et la deuxième (celle indiquée clapet de sureté vapeur) permet de libérer de la vapeur quand la pression est trop importante ?

Si ta sonde de niveau fonctionne,il ne devrait pas y avoir de surplus d'eau. Quand au fonctionnement de la casse vide, je laisse à quelqu'un d'autre t'expliquer, je saurais pas...

En fonctionnement normal il ne devrait effectivement pas y avoir de surplus, mais là j'ai rempli la chaudière à l'aide d'un entonnoir (en démontant justement une des deux soupapes)

De ce que je comprends, la soupape casse vide évite que la chaudière entre en dépression, elle est ouverte à basse pression et se ferme quand la pression augmente. La soupape vapeur a un fonctionnement inverse: elle ne s'ouvre qu'à partir d'une certaine pression.

Avant que je n'entreprenne mes "bricolages", ces deux soupapes semblaient bien marcher: la première crachotait légèrement au début, avant de se fermer, et la deuxième rejetait un peu de vapeur de temps en temps au bout d'un moment.

En cherchant je suis tombé sur ce post : https://expresso.1fr1.net/t15229-casse-vide-qui-crache-un-peu-d-eau-differentiel-qui-saute?highlight=casse+vide
Et notamment cette explication "Une chaudière trop pleine peine à monter en température et ça crache de l'eau plus longtemps que la normale."

Ca me conforte dans l'idée que j'ai simplement mis trop d'eau, et qu'il faut que j'en enlève une partie ou que j'attende que le soupape aie rejeté tout le surplus.

Ah oui en effet si tu as fait un remplissage manuel c'est tout à fait possible. Reste plus qu'à tester en remplissage automatique!

Bonne nouvelle, ça commence à marcher, du moins en branchant l'alimentation d'eau par le réseau.
La pression monte correctement, la soupape casse vide se referme et ne crache plus qu'un peu de vapeur de temps en temps, et j'ai enfin réussi à lancer une extraction !

En revanche dès lors que je rebascule sur le réservoir le témoin lumineux en façade se met à clignoter en permanence
Je me demande si ça ne correspond pas à un témoin de niveau d'eau du réservoir, je me suis rendu compte que le flotteur du réservoir était percé et ne montait pas quand je le remplissais


Et comme il y a un capteur magnétique juste en face de ce flotteur, ça pourrait peut être expliquer que le pompe ne se met pas en marche et que je ne peux pas lancer d'extraction ?

En effet la piste semble bonne. Faudrait voir si tu peux pas shunter le capteur, il doit passer de normalement ouvert à normalement fermé, ou l'inverse, donc en pontant, ou en ne pontant pas(mais si ton capteur est absent, je dirais plutôt en pontant) le connecteur du capteur, ça peut peut être marcher. à toi après à faire gaffe à pas avoir le réservoir vide

C'était bien ça: j'ai simplement scotché un petit aimant sur le capteur magnétique, et ça marche enfin avec le réservoir !

Je vais enfin pouvoir m'amuser avec le réglage de mon broyeur afin d'obtenir un expresso acceptable, les premiers essais n'ont pas été très concluants...

Merci pour ton aide en tout cas, ça m'a été bien utile car c'est la première fois que je démontais une machine expresso

Bonne nouvelle!

Le broyeur, c'est toujours le Graef? Si oui, ne t'attends pas à des miracles, mais plutôt des déceptions: c'est une bouse aux résultats aléatoires, donc impossible de comprendre le comportement des extractions, et donc d'adapter les réglages.

Oui actuellement j'utilise le Graef, j'ai lu des avis assez variés sur ce broyeur, le réglage des meules est un peu pénible au début mais on arrive pourtant à obtenir une mouture très fine après ?

En l'occurrence j'ai acheté un broyeur Brasilia RR45 en lot avec l'Astoria, j'ai profité de l'achat des pièces de l'Astoria pour lui prendre un jeu de meules neuves mais je n'ai pas pris le temps de m'en occuper pour le moment (j'ai vu qu'on pouvait le modifier en doserless)

Concernant le Graef c'est unanime: une bouse. Son problème est que sans rien toucher, tu auras des extractions au comportement différent. Comment diable savoir quoi adapter dans de tels cas? Broyer plus finement, plus grossièrement?

Par contre, le RR45, lui, il va te changer complètement l'expérience.
Là aussi, c'est unanime, et à l'opposé des avis sur le Graef: le RR45 est un bon broyeur!

D'accord, je ne pensais pas que c'était à ce point...

D'ailleurs à ce propos, si je mets une mouture (trop ?) fine dans le porte filtre, de l'eau fuit autour du PF.
C'est normal ou les joints du groupe sont à changer ?

Sans être un spécialiste, il semblerait que le joint de coupe soit à remplacer.
Où est ton café à la Réunion ?

Oui, joint de coupe à changer; il ne doit jamais fuir.
Bon, c'est une pièce d'usure, donc il est normal de devoir en changer.

Petit tuyau souvent communiqué: essaye de trouver un joint en silicone.