brew-la-loose

Hello les baristas en herbes et autres brewers de café pro-amateurs,
Parce que ça ne ce passe pas toujours comme on a prévu, je vous propose d'ouvrir un petit thread sur nos  pires expériences !

Et j'ouvre le sujet avec une expérience tout récente :
Je voulais pouvoir offrir des décas un tant soit peu correctes, et ne disposant pas d'un moulin unidose, je me suis dit que les dossettes ESE pouvaient offrir une alternative intéressante.
J'ai donc acheté un paquet, mais mes premiers tests sur ma Lelit PL92t m'ont beaucoup déçu au niveau de la texture du café en tasse. Aucune onctuosité avec un café qui manquait cruellement de corps et de texture.  
Je me suis donc dit qu'un filtre pressurisé pourrait améliorer un peu les choses en apportant un peu de mousse pour compenser l'absence de créma. La triche façon nespresso quoi...
Bref, premier test avec juste de l'eau, la pression semble s'évacuer curieusement en sortie de porte filtre.
Je met une dosette pour voir, sans y croire, ce que ça donne mais aussi pour voir si en tasse ça donne quelque chose approchant le résultat attendu...
Je vous laisse juger par vous même  

Bonjour,
je crois que la meilleur façon est d'utiliser un filtre simple 1 tasse, standard non pressurisé, personnellement j’utilise trois, du 7 g, 9 g et du 12 g, de préférable de haute qualité, "ridgeless" pour pouvoir tasser sans contrainte.
certes c'est un peu la croix et la bannière pour régler sa mouture, mais le résultat est mieux qu'un pressurisé ou qu'un ESE.