Valve 3 voies sur Gaggia Class D

Bonjour à tous,

Bon, même si je suis inscrit depuis 9 mois, il faut bien commencer un jour à poster !
Donc voici ma première intervention : elle concerne la valve 3 voies sur une Gaggia Class D et le backflushing.

Je comprends tout-à-fait le fait de nettoyer la voie qui court vers le bac, voie qui peut s'engraisser, se salir, et ... je visualise bien se qui se passe mais la Gaggia est faite un peu différemment du schéma que j'ai l'habitude de voir (cf .ICI)

Voici une petite photo pour se rendre compte :
et

On voit ici sur la première photo l'arrivée de l'eau sous pression par le tuyaux rouge, et à droite la valve 3 voies.
L'eau repart donc par le tuyau noir visible ici :


Jusque là tout va bien, mais en fait la valve est montée directement sur le groupe. Donc comment est le chemin de l'eau sous pression lors de l'arrêt de la pompe si la chaudière est en prise directe avec le groupe ? Le café remonte-t'il dans la chaudière avant de passer par la troisième voie de la valve (et donc le tuyau noir ...) ?

Je ne pense pas , donc vos expériences vont bien m'éclairer !!!

Merci d'avance et à très bientôt !
Hervé