Le dilemme...

Bonjour les gens,

comme c'est stipulé dans le titre, je suis confronté à un réel dilemme

Actuellement, je me sers d'un Santos 40A et j'en suis très satisfait !

J'ai enlevé la trémie, je mets ma dose de café directement dans l'orifice et je recouvre avec un couvercle fait maison , en fait, c'est le doseur qui me gêne... j'ai envie de le virer et de bricoler un système pour en faire un doserless, mais la sortie après les meules n'a pas assez d'angle pour tout évacuer
Du coup, je me demande si ça vaut vraiment la peine d'amputer ce beau colosse

Donc, depuis peu l'idée d'acquérir un broyeur un peu plus adapté me trotte dans la tête

Mes questions sont :

- Cette machine m'est elle vraiment utile pour une consommation de 2 expressi / jour

- est ce que je retrouverai la même qualité de mouture avec une machine beaucoup plus petite genre ISOMAC Granmacinino ??? Ou autre modèle de ce genre ?

puisque la trémie ne te sers pas, peux tu me la vendre... ?
j'ai un moulin plus petit a vendre si tu veux...
sinon je pense que ton santos est un tres tres bon moulin... après c toi qui voit.

sam1er a écrit:
Du coup, je me demande si ça vaut vraiment la peine d'amputer ce beau colosse

Tu peux déjà voir ce que d'autres ont fait :
[url]
https://expresso.1fr1.net/les-moulins-a-cafe-f2/santos-6-transformation-doserless-t1488.htm?highlight=doserless[/url]

Et puis, il ne s'agit pas d'amputer, mais bien de déshabiller car tu peux toujours le remettre en place plus tard.

Moi je l'utilise avec le doseur depuis un an et je vais peut-être faire comme Maumo si j'arrive à trouver les bons bout de tuyo

EDIT : Je me rends compte après coup qu'il s'agit d'un Santos 40, mais ça ne doit pas être bien loin du 6A.

Moi g le 55 depuis peut et il sort la quantité que t as besoin avec quasi peu de perte .Y a une fonction temps qui te permet de regler le grammage que tu veux obtenir par dose . Perso je sors 8 g avec la touche 1 café et 25 gramme avec la touche 2 café . Je mes 28 g ds la tremie par ex et je retourve 25 g moulu .10 g tremie =8g moulu

ronin a écrit:Moi g le 55 depuis peut et il sort la quantité que t as besoin avec quasi peu de perte .Y a une fonction temps qui te permet de regler le grammage que tu veux obtenir par dose . Perso je sors 8 g avec la touche 1 café et 25 gramme avec la touche 2 café . Je mes 28 g ds la tremie par ex et je retourve 25 g moulu .10 g tremie =8g moulu

Donc il y a de la retenue, et c'est normal pour ce genre de moulin.
Sur mon MDF, poids des grains = poids de la mouture.

oui mais je referai des tests plus précis qd je le maitriserai bien

g retesté en mettant les bon timing (meules neuves) . pesé du petit bols avec café en grains dedans 178 g . pesé du bols avec café moulu dedans 178 g . Conclusion si les timing sont réglés en fonction de l'usure des meules alors café mis en tremie ressortira en totalité dans le pf

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Bracam l'ultime tour de meule n'abime pas les meules si ça broie encore un peu sans café ?

Je t'avoue que retirer le contacteur auto. est une idée qui m'a frôlé l'esprit, puisqu'il ne me sert à rien, à part m'obstruer l'accès au canal d'injection
D'ailleurs, je vais le virer... Et j'ai une petite idée quant au doseur, je pense qu'un entonnoir inox du bon diamètre avec quelques modif' fera l'affaire... A tester

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Bracam a écrit:

sam1er a écrit:Je t'avoue que retirer le contacteur auto. est une idée qui m'a frôlé l'esprit, puisqu'il ne me sert à rien, à part m'obstruer l'accès au canal d'injection

S'il masque le canal et interdit de le nettoyer au pinceau, c'est une obligation ; tu ne reconnaîtras pas le goût de ton premier café !

En fait, je jette toujours le premier jet, et tant pis pour le gâchis

je veux bien les photos de ton MDF stepless, en particulier du canal de sortie. Tu a viré la plaque noire qui rabat le café moulu vers le bas ?

Napoli a écrit:
Donc il y a de la retenue, et c'est normal pour ce genre de moulin.
Sur mon MDF, poids des grains = poids de la mouture.