RENEKA DUO. Remise en état.

Salut straits,
Je l'ai acheté chez un torréfacteur (Café Canton). Je lui ai acheté moulu, peut-être que la mouture n'est pas assez fine?

ne désespère pas

Il passait en combien de temps ton café? et combien de volume?

Si tu n'a pas de moulin pour ajuster la mouture c'est très probable que ça vienne de là, c'est un soucis, il y en a peut-être d'autres

7 g de café en 11 s.Je vais finir le paquet sans avoir rien bu, ça devient frustant

Ton café est moulu trop gros, ne cherches pas; ça vient de là, procure toi un moulin. Au pire, en attendant retourne voir ton torréfacteur en lui disant de moudre plus fin. (entre un peu plus et beaucoup plus...)

J'ai un collègue qui tourne avec mon ex Club sans moulin (en attendant) il demande une mouture en 3.20 et à priori le résultat est très honnête.

Ton torré risque de te dire que c'est trop fin pour une machine expresso, insiste, ils disent tous ça

Tu a fait ce soir la découverte par laquelle nous sommes à peu près tous passé à un moment, sans moulin à coté de la machine il est impossible d'avoir un expresso de qualité et reproductible de jour en jour.

j'ai un moulin Kitchen'aid mais j'ai pris moulu sans réfléchir. Il m'a proposé de me faire plusieurs échantillons de différentes mouture la prochaine fois.
Il est un peu loin de chez moi alors j'en prendrai en grain demain chez un autre et me servirai de mon moulin.
Je vous tiens au courrant demain. Encore merci

Alors à demain

j'ai mis plus de temps que prévu(petit séjour à l'hospital)et un peu galère avec un bras en écharpe mais en fouillant sur le site, et en attendant une autre mouture, j'ai doublé la dose en tassant un peu. J'arrive donc à infuser en 25s environ, au lieu de 11s, j'obtiens de la crème, mais le goût n'y est pas encore. En tous cas la machine semble être trés sensible à la manière de remplir le porte filtre. Est-ce normal?

Bonjour Laule,

Je viens de lire le post, je pense comme cité juste avant que tu as un souci de mouture, je posséde également une RENEKA DUO, se sont de bonnes machines mais a mon avis très sensible à la mouture j'en ai fait l'expérience.
En effet, je possédait un SOLIS SCALA un moulin d'entrée de gamme et je n'ai jamais pu faire un seul expresso correct avec cet appareil, depuis j'ai investi dans un ROCKY et après pas mal de test ça marche, je trouve qu'avec ces machines il faut vraiment moudre très fin, pour te donner un ordre d'idée, je varie entre le cran deux et quatre sur le ROCKY suivant les cafés, on n'est pas loin de la farine....!
A+

Bonjour,

Novice en matière de café, je me suis lancé il y a quelques semaines dans cette nouvelle passion. Après avoir acheté et nettoyé un moulin à café Santos 40A, j'ai jeté mon dévolu sur une Reneka Duo. La Reneka est demontée, je ne vais pas tarder à la nettoyer et j'aurais besoin de quelques renseignements :
- Pouvez vous m'indiquer les références des joints à changer ?
- Une adresse pour les acheter ? (on m’a parlé de Grimac ou Composants Diffusion)
- J’ai lu aussi qu’il existe une pate pour étanchéifier les filets, c’est quoi ? et c'est nécessaire ?
- Des retours d'expériences sur le sujet ?

Merci beaucoup pour aide !

Bonjour bibou 67,
Je ne connais pas les références mais tu peux demander une adresse de revendeur chez Reneka. Il y en a un prés de chez eux en Alsace. Ils te vendront toutes les pièces dont tu as besoin.
Sur les conseils d'un pro et de ce forum j'ai utilisé du joint filet (VIRAX FILETFIX III) vendu 25 € par un pro. Je pense qu'il y a un équivalent chez LOCTITE. Je n'ai pas de fuite mais ne saurais te dire si c'est absolument indispensable. Par contre n'hésites pas à changer tous les joints ainsi que la pompe.
Bon travail.

Normalement il n'y en a pas besoin si tu ne touches pas aux coudes vissés sur la chaudière et éventuellement le groupe.

Effectivement je n'en ai mis que sur un coude que j'avais dévissé, pas sur les autres. Pas de fuite jusqu'à aujourd'hui.

J'ai commencé à nettoyer les éléments en cuivre et laiton : bain acide citrique (1 litre eau chaude, 1 cuillère à soupe d'acide).
Cela ne marche pas tellement pour la résistance. Je renouvelle plusieurs fois la solution nettoyante car au bout d'un moment elle n'agit plus.
J'en suis à mon 3 ème bain. Ce soir je vais continuer mais je pense qu'il va m'en falloir encore plusieurs avant d'y arriver.
Avez vous eu le même problème ?

L'acide n'enlève que le tartre, pas les traces noires si c'est ça le problème.

La concentration me parait faible

Quelle serait selon vous la bonne concentration ?
C'est bien du tartre dont je parle.
Pour les taches plus sombres, il y a une astuce ?

Merci

Taches sombres : huile de coude et abrasif !

J'ai passé de l'abrasif mais sans vouloir tout enlever car attenntion l'épaisseur de la matière était devenue faible et le moindre petit trou serait fatidique pour la résistance.

Quel type d'abrasif ? Limaille de fer, papier à poncer ?

J'ai pris paille de fer. Le papier de vere peut être trop abrasif si la grain est trop gros, et donc risque de percer la résistance.

Paille de fer, ou grattoir scotch-brite ça suffit largement.

J’ai fait une petite liste de composants à acheter :
2 Joints résistances, il me semble qu’il y a un joint vert sous chaque plot.
1 joint chaudière entre la chaudière et le groupe
1 joint percolateur
Les joints de la buse vapeur
La pompe (je ne suis pas encore sûr de la changer car le vendeur m’a affirmé qu’elle était neuve)
Voyez-vous autre chose ?
J’aimerais contacter Composants Diffusion mais vu qu’il travaille surtout avec des pros, je préfèrerais les appeler en leur donnant directement les références des joints.
Quelqu’un peut m’aider ?

Merci beaucoup

Bonjour

J'ai besoin d'une identification pour une reneka duo.
Ce modèle est "pod only" ou "moulu + pod" ?
Le contact ne possède que le filtre pod ....




Désolé de m'incruster dans le fil.
Si ce post gène l'initiateur du fil je peux le retirer sans problème.

Merci

C'est bon pour le moulu.

Oui, moulu, et si tu l'as tu es couillu, elle semble comme neuve