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Re: Les tasses
Je viens de retrouver au fond d'un placard chez mes parents des superbes tasses Nespresso qui datent de quelques années!
jonathanmf- Date d'inscription : 25/05/2015
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Re: Les tasses
Bonjour,
Voici une tasse qui a une très forte valeur sentimentale pour moi, c'est la tasse standard pour les cafés grecs (sketo, metrio, glyko...). Que de souvenirs d'étudiant je garde, dans le Péloponnèse, dans le Dodécanèse...
Je l'ai achetée il y longtemps sur l'île de Rhodes pour une poignée de drachmes, je pense qu'on la trouve partout (en Grèce!).
La caractéristique principale de cette tasse c'est évidemment l'anse pleine, cette petite oreillette muy typico !
- Le fond est plat (dommage !), mais elle est assez épaisse.
- La contenance est un peu petite pour l'espresso, mais ça va pour le ristretto.
- Sous la tasse et sous la soucoupe, il y a un écusson avec un aigle et une couronne, et l'indication "APULUM Fine Porcelaine".
- Et bien sûr, il faut la servir avec l'incomparable café grec que j'adore, je bois en général la moitié de la mouture, et je le consomme "métrio".
Stin ygya sas !
Voici une tasse qui a une très forte valeur sentimentale pour moi, c'est la tasse standard pour les cafés grecs (sketo, metrio, glyko...). Que de souvenirs d'étudiant je garde, dans le Péloponnèse, dans le Dodécanèse...
Je l'ai achetée il y longtemps sur l'île de Rhodes pour une poignée de drachmes, je pense qu'on la trouve partout (en Grèce!).
La caractéristique principale de cette tasse c'est évidemment l'anse pleine, cette petite oreillette muy typico !
- Le fond est plat (dommage !), mais elle est assez épaisse.
- La contenance est un peu petite pour l'espresso, mais ça va pour le ristretto.
- Sous la tasse et sous la soucoupe, il y a un écusson avec un aigle et une couronne, et l'indication "APULUM Fine Porcelaine".
- Et bien sûr, il faut la servir avec l'incomparable café grec que j'adore, je bois en général la moitié de la mouture, et je le consomme "métrio".
Stin ygya sas !
buna75- Date d'inscription : 16/10/2010
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Re: Les tasses
Hello tout le monde, je suis à la recherche de ce type de tasse cappuccino en noir comme sur la photo, vous auriez pas une adresse et peut être un bon plan? :-)
blusky- Date d'inscription : 12/01/2014
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Re: Les tasses
tasse florio, cf comptoirs richard
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Re: Les tasses
oui va voir dans un bar qui se fournit chez eux.
J'en ai une pour espresso, je l'ai eu auprès d'un resto.
J'en ai une pour espresso, je l'ai eu auprès d'un resto.
ivan dlabibinosouzof- Date d'inscription : 02/09/2013
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Re: Les tasses
il me semble qu'on peut les commander en ligne (cf recherche google)
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Re: Les tasses
Oui mais il me semble que la fabrication a changé, enfin certains pointaient du doigt que les nouvelles étaient pas bien (légères et tout).
La mienne fait 160 g ! C'est un monstre !
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ivan dlabibinosouzof- Date d'inscription : 02/09/2013
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Re: Les tasses
alala c'était mieux avant
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Re: Les tasses
Merci pour vos réponses, j'ai bien trouvé les tasses dont vous me parliez mais je cherche qqe chose de plus arrondi, je vais essayer de trouvé une photo :-)
Merci à tous....
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blusky- Date d'inscription : 12/01/2014
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Re: Les tasses
Voila j'ai trouvé deux photos
blusky- Date d'inscription : 12/01/2014
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Re: Les tasses
c'est une acf il me semble, mais elles sont tres difficiles a trouver
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Re: Les tasses
Elles ne sont plus produites => occasion ou fond de stock..
ivan dlabibinosouzof- Date d'inscription : 02/09/2013
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Re: Les tasses
ça ressemble aussi à la palermo cappucino nuova point qui existe en noir. pas facile à trouver non plus...
cremoso- Date d'inscription : 13/06/2013
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Re: Les tasses
oui tout à fait. y'en a en marron par contre, un peu plus facile à trouver (j'en ai acheté une à expresso-international.de mais je crois qu'ils n'en ont plus)
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Localisation : Hauts de Seine (92)
Re: Les tasses
En tout cas pour les Florio, ne pas les acheter sur internet ! Va dans un bar qui sert du café richard, teste voir si la tasse te convient (poids, épaisseur, etc...) puis achète la lui. En général c'est pas un souci, dans mon cas, j'ai diné plusieurs fois dans ce resto, j'ai demandé si je pouvais avoir une tasse, ils me l'ont offerte.
Sinon vole la en terrasse mais après fais toi discret
Sinon vole la en terrasse mais après fais toi discret
ivan dlabibinosouzof- Date d'inscription : 02/09/2013
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Nombre de messages : 2518
Localisation : Orléans
Re: Les tasses
Merci pour toutes ces réponses... Vous êtes au top :-)
Sauriez vous me donner la contenance idéale pour un cappuccino ?
Si jamais vous avez d'autres références pour les tasses se trouvant plus simplement dans le même esprit, je suis preneur....
Sauriez vous me donner la contenance idéale pour un cappuccino ?
Si jamais vous avez d'autres références pour les tasses se trouvant plus simplement dans le même esprit, je suis preneur....
blusky- Date d'inscription : 12/01/2014
Machine à café : Rocket Giotto, Chemex
Broyeur : Fiorenzato Nano, Hario
Nombre de messages : 47
Re: Les tasses
Je veux pas dire de conneries, mais les grandes tasses arrondies montrées par blusky, ça serait pas les tasses chocolat (=les plus grandes = lattes) utilisées par Caffe Vergnano?
Cf. la gamme ici.
J'ai la version expresso ainsi que la version cappu, mais pas la chocolat...
Elles existent aussi en blanches. On peut les trouver un peu partout dans Paris, en étant à l'affut.
C'est sans doute mes tasses préférées pour l'expresso d'ailleurs (et j'en ai des tas, un jour de mauvais temps je ferai des photos...).
Cf. la gamme ici.
J'ai la version expresso ainsi que la version cappu, mais pas la chocolat...
Elles existent aussi en blanches. On peut les trouver un peu partout dans Paris, en étant à l'affut.
C'est sans doute mes tasses préférées pour l'expresso d'ailleurs (et j'en ai des tas, un jour de mauvais temps je ferai des photos...).
roidlarame- Date d'inscription : 16/07/2012
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Re: Les tasses
bien vu @roidlarame je connaissais pas!
tu veux pas nous faire un album de ta collection ?
par contre la tasse blanche Vergnano pour l'espresso je la trouve un peu trop fine à mon goût, j'ai peur que la tasse cappu soit un peu fine aussi, à voir... enfin ça se trouve ça ne dérange que moi
tu veux pas nous faire un album de ta collection ?
par contre la tasse blanche Vergnano pour l'espresso je la trouve un peu trop fine à mon goût, j'ai peur que la tasse cappu soit un peu fine aussi, à voir... enfin ça se trouve ça ne dérange que moi
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Re: Les tasses
Je vérifierai à l'occasion, faut que je fouille dans mes cartons de tasses (j'en ai vraiment des centaines je blague pas...).
Moi j'utilise uniquement la expresso noire de manière régulière.
Je me rappelle avoir éliminé les blanches justement parce qu'elles étaient trop fines, c'est une forme plus allongée, moins agréable.
Moi j'utilise uniquement la expresso noire de manière régulière.
Je me rappelle avoir éliminé les blanches justement parce qu'elles étaient trop fines, c'est une forme plus allongée, moins agréable.
roidlarame- Date d'inscription : 16/07/2012
Machine à café : Rancilio Silvia + Europiccola
Broyeur : Eureka mignon
Nombre de messages : 192
Localisation : Paris
Re: Les tasses
aaah la tasse noire, plus épaisse? tu m'intéresses!
tu as une adresse pour s'en procurer?
google il connait pas
tu as une adresse pour s'en procurer?
google il connait pas
r0bin- Date d'inscription : 14/06/2013
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Nombre de messages : 3975
Localisation : Hauts de Seine (92)
Re: Les tasses
depuis quelques temps je cherche des tasses bien épaisse. mais impossible. J'en ai sur cataldi. certains les aurait testées?
https://www.caffe-cataldi.fr/fr/tasses/69-tasses-espresso-en-porcelaine.html
https://www.caffe-cataldi.fr/fr/tasses/69-tasses-espresso-en-porcelaine.html
soul69- Date d'inscription : 15/12/2014
Machine à café : gaggia classic
Broyeur : ascaso i steel
Nombre de messages : 26
Localisation : marseille
Re: Les tasses
S'il y a un style que j'aime, c'est bien l'art déco. Auriez-vous une idée de tasses qui s’intégreraient à ce style?
Les résultats google image me laisse plutôt de marbre
Les résultats google image me laisse plutôt de marbre
Dandymat- Date d'inscription : 22/12/2015
Machine à café : no
Broyeur : no
Nombre de messages : 10
Re: Les tasses
Tu parles de graphisme, de forme, de matériau ?
Certaines tasses Folliet ont un visuel un peu "à la Gaudi", mais à part ça je ne vois pas trop...
Certaines tasses Folliet ont un visuel un peu "à la Gaudi", mais à part ça je ne vois pas trop...
roidlarame- Date d'inscription : 16/07/2012
Machine à café : Rancilio Silvia + Europiccola
Broyeur : Eureka mignon
Nombre de messages : 192
Localisation : Paris
Re: Les tasses
C'est un style général. Si tu tapes ''art déco'' sur google image, tu verras rapidement de quoi je parle.
De la géométrie et des couleurs dorées.
Le genre de tasses qu'on verrait dans Boardwalk Empire.
Merci pour l'idée des Folliet, mais ça ne convient pas.
De la géométrie et des couleurs dorées.
Le genre de tasses qu'on verrait dans Boardwalk Empire.
Merci pour l'idée des Folliet, mais ça ne convient pas.
Dandymat- Date d'inscription : 22/12/2015
Machine à café : no
Broyeur : no
Nombre de messages : 10
Re: Les tasses
A propos de tasses, je crois avoir au moins 4 tasses avec soucoupes de chez Illy Collezione Luca Trazzi bleues.
Mon barista à Cremone m'avais offert le coffret de 6...
Dès que je mets la main dessus, je poste des photos.
Mon barista à Cremone m'avais offert le coffret de 6...
Dès que je mets la main dessus, je poste des photos.
Yoda- Date d'inscription : 20/12/2015
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Machine à café : Baby Gaggia 2002, Rancilio Silvia, Alessi La Conica (moka), ibric
Broyeur : Rancilio MD50AT
Nombre de messages : 109
Localisation : Paris
Re: Les tasses
Je recherche des tasses à café excentrées et sous-tasse transparentes (en verre).
Quelqu'un peut il me donner une adresse IRL ou HTTP ?
J'ai déjà fouiné google, j'ai rien trouvé...
ce type de tasse existe, j'en ai vu il y a quelques années (en Italie me semble t il) j'avais craqué mais grosse erreur de ne pas les avoir achetés...
Quelqu'un peut il me donner une adresse IRL ou HTTP ?
J'ai déjà fouiné google, j'ai rien trouvé...
ce type de tasse existe, j'en ai vu il y a quelques années (en Italie me semble t il) j'avais craqué mais grosse erreur de ne pas les avoir achetés...
tnt2mtb- Date d'inscription : 11/10/2015
Age : 42
Machine à café : Lelit Pl41 PLUS T avec PID - Pack Micro Sieve
Broyeur : Eureka Mignon Noir MCI/MT220 + manual Coffee Mill Skerton 100g - Hario
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