Je vais me lancer!!!!!!!!!! >> vers une oscar !!!!!

Salut à tous les fondus du petit noir!!!!
J'ai une Krups que je souhaite changer apres 10 ans de bons et loyaux services...elle fuit pas mal et rien n'y fait!
j'ai un moulin à café Krups, celui là :

je pense qu'il devrait suffir pour me faire une mouture suffisament fine pour passer dans une bonne machine.
J'ai selectionné 5 machines, suites à pas mal de recherche sur le net et sur ce super forum en particulier. Je n'ai pas tout lu (si si) et j'espere ne pas vous ennerver (qui a dis que le cafe ca exitait???)....

Isomac Maverick (380€)
(superieur à la Giada par son porte filtre de 57mm) Me semble vraiment interessante, j'ai juste un peu peur de la fiabilité. JE cherche une bonne machine qui me fera plus de 10 ans evidement, avec un SAV solide et reactif...
Dans mon budget.

Rancilio Silvia (499€)
une référence apparemment, mais plus chere. Si la différence de prix s'explique largement par une machine plus fiable, plus constante, avec un meilleur rendu, meme si un peu plus difficile a apprivoiser au debut, je suis peut etre pret a franchir le pas...

Lelit PL41EM (360€)
Pas trop d'avis sur cette machine, elle me semble au niveau....

Gaggia Classic (320€)
Peur de la fiabilité egalement : chaudiere alu (et pas laiton) mais lourde et puissante...une classique? dans le budget

Ascaso uno Pro (690€)
Plus difficile à trouver, pas italienne...mais semblant etre un bon choix egalement. La plus chere...

Evidement, vous allez me dire : toutes de bonnes machines, a toi de voir...je me doute! Mais la moyenne des reponses pourrait donner une orientation, degager une tendance, surtout que c'est dans la meme gamme de prix (limite pour la silvia, out pour l'ascaso)
J'ai lu le post "a 400€", j'ai pas trouver tout ces choix....

Merci!!!

moeb a dit :
"je pense qu'il devrait suffire pour me faire une mouture suffisamment fine pour passer dans une bonne machine."

je crains que tu sois un peu optimiste.
ce n'est pas un défaut, au contraire, mais là, il faut envisager que cela ne suffise pas.

Maintenant, pour les machines, je suis oscariste, donc peu objectif, forcément !
Il y a eu plusieurs fils sur la silvia et les Lelit. Une recherche devrait de donner quelques pistes...

+1 pour le moulin.

Pour ma part, j'élimine de la liste la Gaggia et la Lelit.

Merci pour vos réponses...
Concernant le moulin : sur la position 1, la mouture est tres fine et tres réguliere...Il y a un reglage precis pas a pas qui me permet d'ajuster la taille de la mouture.
Mince, je ne pensais pas qu'il y aurait un soucis avec ce moulin!!!!!
Isomac est mon choix 1, rapport Q/P qui me semble correcte....Des retours sur la fiabilité?
J'elimine la Ascaso, hors budget....Et oui, la Oscar est une superbe machine, mais hors budget elle aussi!!!!

Vu pour le moulin...
https://expresso.1fr1.net/les-moulins-a-cafe-f2/avis-broyeur-krups-gvx242-t872.htm?highlight=krups
je sais ce qu'il me reste à faire!!!

Et bien ce sera finalement une oscar Rosso...
ben oui, tant qu'à faire......j'ai lu pas mal de sujets sur la bete, j'espere etre au point...et ne m'attend pas a reussir mon kawa du premier coup! Merci au forum, une vrai mine.
Qui connait le café "hotellier" en kilo (paquet or) et en grain de chez les mousquetaires?
Je crois que je vais de toute façon tomber du buffet avec l'oscar...reste a savoir dans quel sens!
Je repasserais par là pour donner mes impressions (comme il n'y a pas de post commun sur la machine)...
Apres la mise en route, la recherche de la bonne mouture avec mon cafe kilo (pour le moment) pour avoir l'extraction dans les 25-35 secondes...(pour un double = 14g), voila ce que j'ai compris pour l'utilisation quotidienne:

On allume, on attend 15-20 minutes, on ouvre le robinet de pression pour évacuer l'air et mettre la chaudiere à bonne t° (on peut meme ouvrir le robinet pendant que ca chauffe et le fermer des que ca siffle...), on peut passer son café en suivant (pas forcement la peine de faire couler de l'eau par le groupe...)
Attention à la tasse (chaude, porcelaine epaisse)
Pour enchainer les cafes, l'oscar est royale (c'est un peu pour cela que je l'ai finalement retenue), on peut y aller sans soucis, peut etre un coup d'eau par le groupe entre chaque pour le nettoyer et encore...pour les puristes : si j'ai bien compris, le systeme HX permet de maintenir a bonne temperature le systeme...

Question entretien (pour 1 double le matin et un simple (ou 2) le soir en utilisation courante) :
-nettoyage avec brosse + papier essuie-tout du groupe apres l'utilisation quotidienne, nettoyage du filtre et du porte filtre a chaque shot.
-un backflush à l'eau par semaine (avec le filtre aveugle) pour nettoyer les restes de café dans le groupe et purge l'eau de tous les tuyaux de la machine
-ous les trimestres, un backfulsh avec detergent (pullycaff ou joeglo) pour nettoyer bien la machine, plus trempage du PF + filtre si necessaire
-Pas de soucis de tartre si utilisation d'une eau type volvic.

c'est un entretien "minimum" sans trop se prendre la tete : je me trompe peut etre...(critique bienvenu)

Voila...Plus qu'à recevoir la bete maintenant!!!!

J'oublais...commande passé chez Gianni, avec le moulin Grinder AMM Rosso, évidement!!!

Félicitation pour ton achat ! C'est une excellente machine qui te donnera beaucoup de satisfaction à condition... d'utiliser un BON café.

A mon humble avis, oublis ton mélange hotellerie au kg. Ca va te donner des maux d'estomac ou finir à l'évier. Trouve un torrefacteur et ça ira mieux. Il y a des pistes dans le forum.

La théorie est maitrisée, maintenant les TP.

Je pense qu'avec cette machine tu vas vraiment te faire plaisir. N'hésites pas à partager tes expériences ici.

moeb a écrit:Et bien ce sera finalement une oscar Rosso...

Qui connait le café "hotellier" en kilo (paquet or) et en grain de chez les mousquetaires?

Moi !

J'en ai usé un paquet à l'époque ou je faisais du tuning sur ma Jura.
De tous les cafés en grain de grande surface c'est le plus correct.
Une fois ma femme m'a acheté pour me dépanner un sac du meme gabarit de marque grand mère, j'ai jamais pu le finir!

Attention, tout n'est pas qu'une histoire de meules et de tuyaux !
La matière première, c'est le café !
Surtout que l'Oscar, elle met en valeur le bon...et le mauvais .
Alors pas d'économies de bouts de chandelles, mais du bon café, fraichement torréfié.

OK pour le café, j'irais faire un tour chez un torrefacteur pour voir...une fois que mon apprentissage sera fait.
Avec ce forum, beaucoup a deja ete dit...C'est une mine.
J'ai recu l'oscar aujourd'hui, RAS sur la livraison Elektro's, c'est rapide et nickel. En plus Gianni est super...
Evidement, je recommande, mais est ce bien necessaire?
J'ai pu me faire un expresso au bout du deuxieme coup, meilleur qu'avec mon ancienne machine, c'est dire! Il y a encore du travail sur la mouture, le temps d'ecoulement...evidement
J'ai commandé un filtre 1T LM, je prendrais mes marques avec celui la. C'est dommage d'avoir a adapter la finesse de la mouture pour repasser au filtre 1T NS qui permet de faire 2 café (je me trompe?)

Je ne peux te répondre, moeb, qu'en fonction de mon expérience.
J'utilise le filtre 1T LM chaque fois que je fais un simple. Je n'étais pas satisfait du filtre de Grimac, bien que certains l'utilisent ici avec succès.
Ce que j'apprécie dans le 1T LM c'est que 8 grammes de café suffisent alors qu'il faut au moins 11 à 12 grammes avec les autres. Je remplis seulement la partie basse du filtre, tassé avec le tamper plastique fourni avec l'Oscar. Résultat excellent. attention, il reste de l'eau sur la mouture après extraction, mais ça ne gène en rien le résultat. Je me demande même si le temps de remplissage de ce vide quand on lance l'extraction ne produit pas une sorte de préinfusion. A voir !
Pour faire deux tasses, j'emploie le 2T NS avec 15 g de café. Le réglage du mazzer est différent dans ce cas, mais il est aussi différents entre deux cafés, alors, de toute façon, il faut trouver le bon réglage.
En fait, c'est plus simple à faire qu'à expliquer.

- Bienvenu au club, une rouge en plus, haaaaaaaa !!!!!!!!!
En ce qui concerne les filtres, j'utilise effectivement le 1t pour les doubles et j'ai acheté un 1 tasse compatible chez Grimac 2€ et quelques qui contient 7, 8g et qui est super !

je verais bien a l(utilisation le filtre qui me convient le mieux...
J'ai un peu tatonné encore ce matin!
Pour faire une tasse le matin, je pense que je vais avoir a utiliser le 2T NS...soit 15g de café...Sinon, ca fait un peu café ralongé!
Seule ombre au tableau : ma femme qui trouve que ca prend vraiment trop de place dans la cuisine...Ca me gache un peu mon plaisir!
MAis vraiment, superbe machine, tres belle carrosserie (j'ai ete surpris de la profondeur du rouge, et de son coté "chaleureux" avec une pointe d'orange....)

levoileux a écrit:
J'utilise le filtre 1T LM chaque fois que je fais un simple. Je n'étais pas satisfait du filtre de Grimac, bien que certains l'utilisent ici avec succès.

Bonjour,

je pensais acheter un filtre 1T LM chez grimac, mais apparement ils n'en ont pas.

Peux tu me dire ou tu as acheté le tiens ?


merci


Tofi

chez maxicoffe
http://www.maxicoffee.com/
je ne sais pas si c'est les meilleurs mais j'ai aussi pris du pully caff chez eux et un pichet inox!!!!

moeb a écrit:chez maxicoffe
http://www.maxicoffee.com/
je ne sais pas si c'est les meilleurs mais j'ai aussi pris du pully caff chez eux et un pichet inox!!!!

Ah ok.

sur le site de maxicoffe, il est donné pour la silvia, mais j'en conclus
que les PF de la silvia fonctionnent avec l'oscar.


Merci pour le tuyau.


Tofi

Oui, j'ai vu...mais je n'ai pas vu de filtre LM Pour l'oscar, donc j'en ai conclue que le diametre etait identique, et qu'il etait donc compatible...
je me trompe???????

moeb a écrit:Oui, j'ai vu...mais je n'ai pas vu de filtre LM Pour l'oscar, donc j'en ai conclue que le diametre etait identique, et qu'il etait donc compatible...
je me trompe???????

Oui c'est bien le même.

merci!!

- Le filtre qui convient n'est pas un LM, il y ressemble, c'est tout.

giorgio a écrit:- Le filtre qui convient n'est pas un LM, il y ressemble, c'est tout.

Ce que je peux dire sur le sujet : j'ai moi-même acheté chez MaxiCoffee ce filtre 1T qui est vendu comme étant un filtre 'La Marzocco' (avec la précision : 'compatible Rancilio Silvia') et j'utilise ce filtre sur l'OSCAR, pour laquelle il est parfaitement adapté.
Je le 'charge' avec 7,5 g de mouture et j'obtiens des espressi extraordinaires !
A noter que la galette est toujours humide mais que ça n’altère en rien le résultat.

je me pose une question : que consomme une oscar en cours quand on la laisse allumer. Il y a eu un post a ce sujet sur une silvia et la reponse etait : entre 100W et 75W...
Personne n'a l'info pour une oscar, meme si on peut penser qu'elles consomment la meme chose vu qu'elles sont aussi puissante (1200W)...mais comme la technologie est differente...
Bref, je ne compte pas la laisser allumer toute la journee de toute facon, juste le soir...
Tout a l'heure, j'ai fait d'autres essais...assez concluant pour le dernier. Je n'ai pas de chrono (erreur!!) pour l(instant, alors je compte dans ma tete...Ca coule un poil vite, il manque de crema mais c'est deja mieux....Difficile de doser le café toujours de la meme maniere (et de le presser legerement)....pour ne faire varier que la mouture.

Et quand je serais au point....il faudra que je change de café!!!!!!!