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percolateur chocolat??

2 participants

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percolateur chocolat?? Empty percolateur chocolat??

Message par raf76 Ven 21 Avr 2006, 16:22

je souhaiterais savoir s il existe des percolateurs pr chocolat uniquement??
et ds le cas contraire, pourquoi cela n existe t il pas??
merci,
raf confused

raf76

Date d'inscription : 21/04/2006
Nombre de messages : 1

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percolateur chocolat?? Empty Re: percolateur chocolat??

Message par Admin Ven 21 Avr 2006, 16:38

Tout simplement parceque le chocolat est une poudre mise en solution (une simple cuillère suffit Very Happy ), il n'y a pas besoin d'une percolation aussi complexe que le café (ou l'on extrait les aromes et les huiles de manière pointue pour éviter les saveur amères ou désagréable).

Il existe des machines pour le chocolat qui sont simplement une enceinte chauffée avec un brassage pour éviter la sédimentation et un robinet pour le service.

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Date d'inscription : 30/12/2005
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