miss silvia et quel moulin ?

bonjour à vous tous.
Amoureux de café depuis des années en passant par une machine krups puis une nespresso j aimerais passer à la silvia.
je me pose la question di modèle déjà la classique ou la série limitée.
puis surtout le moulin un mezzer mini modèle B ou un rocky ?

dites moi tout je suis impatient....

Tout d'abord, bienvenue.
En regardant votre profil, le choix semble être déjà fait. Je ne connais pas personnellement ces deux moulins, mais la lecture assidue du forum me ferait pencher pour la Mazzer (bien que beaucoup plus cher).

oui en effet le choix passion est fait.

mais quotidiennement quelle différence....

C'est comme en amour ...

Bonjour et bienvenue sur le forum Alexlefort,

Je remarque, comme Auxanges, que tu as déjà fait ton choix concernant la machine....Bon choix ! C'est celui que j'avais fait lors de mon premier achat d'une vraie machine espresso.

Concernant les deux moulins que tu mentionnes, j'ai eu le Rocky avec la Silvia, au début, avant de me procurer le Mazzer mini.

Le Mazzer est bien sûr, un cran au-dessus du Rocky au niveau qualité, c'est un moulin pro alors que le Rocky est un moulin dit "domestique".

Pour débuter avec la Silvia, le Rocky est parfait...Par ailleurs, le Mazzer est beaucoup plus silencieux, beaucoup plus imposant.

Ce qui fera sans doute la différence, c'est le budget que tu veux bien y mettre mais aussi de la place que tu as dans ta cuisine....car un Mazzer, c'est quand même pas donné (bon, ok, en ce moment, y'a les soldes, mais quand même) et d'occas' on en trouve pas beaucoup, contrairement aux Santos...

Toki, toquée d'espressi

Concernant la Silvia, normale ou série limité, seul l'extérieur change. L'intérieur est identique. Question de look et de prix !

Ok merci de vos différents conseils,

Je vais donc prendre une Silvia V3 + moulin Mazzer Mini modèle B...

Pour vous quelle est la meilleure boutique pour acheter cela, surtout le meilleur prix ?

En Tamper quel diamètre prendre pour le porte filtre de la Silvia 51 ?

parfait, la machine et le moulin mazzer viennent d'être commandés sur maxicoffee.
Suite aux différents conseils j'ai pris un Mazzer mini electrique avec temper modèle A et non modèle B.

la suite dès réception certainement mardi ou mercredi prochain

Félicitations pour ton choix ! Reste l'attente !!!

Perso, si je n'avais pas eu l'opportunité d'avoir un mazzer-mini, j'aurais pris un mazzer mini électronique comme toi, mais le "B", avec le déclenchement de la mouture par la pression du PF....

Pourquoi as-tu choisi le "A" ?

recommande par maxicoffee.
pour le modèle À.
Je trouve en effet que c est plus pratique également

Bonjour à vous tous,

J'ai écouté vos différents conseils j'ai changé ma commande chez Maxicoffee, j'ai pris le Mazzer modèle B...
réception ce matin par le transporteur TNT, livraison impécable, emballage par Maxicoffee parfaite, rien à dire.

La suite je pense dans la journée, SILVIA chauffe...

réglage du mazzer electronique B, perte de 150g de café... grrrr...

t'as perdu que 150 grs ??? c'est rien !!

Non je sais bien...

dans un premier temps, reste sur le même café afin de trouver le bon réglage

Oui je vais resté en effet sur le même café au départ, un VENDIN Gran Seleccion

Euh, il vient d'où le Vendin Gran Seleccion ? De quel pays, je peux dire ? Brésil, Guatemala ou autres ???

C'est un mélange Italien dispo sur la Toile française

Tiré de leur site :

"70% arabica, 30% robusta blend of best coffee beans origin"

Un mélange 70/30 donc, sans plus de précision géographique.

c est le mélange Arabica
mais en effet je n en sais pas plus.

Ah oui il y a aussi une version 100% arabica, juste pas présentée sur leur site...

http://www.maxicoffee.com/cafe-grains-gran-seleccion-special-arabica-vendin-p-3003-6_58.html
lien pour trouver le café.

petite photo de mon installation...

Très joli !

ba merci...

Depuis hier les meilleurs cafés étaient ceux du filtre 2T de la Silvia.

Le filtre botomless est plus difficile et le 1T est en effet pas très simple...

j'attends le 1T LM par maxicoffee... mais rupture de stock actuellement.