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Conseil moulin manuel pour accompagner la Bacchi ?

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Conseil moulin manuel pour accompagner la Bacchi ? Empty Conseil moulin manuel pour accompagner la Bacchi ?

Message par currupipi Lun 4 Juil 2011 - 12:18

Quelqu'un a des expériences là-dessus ?

Je connais pas les manuels Rolling Eyes

Merci

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Conseil moulin manuel pour accompagner la Bacchi ? Empty Re: Conseil moulin manuel pour accompagner la Bacchi ?

Message par auxanges Lun 4 Juil 2011 - 12:56

J'ai un Porlex dont je suis tellement satisfait que ne n'utilise pratiquement plus l'Ascaso. J'envisage sérieusement d'en acheter un deuxième (le nouveau modèle, plus compact, le gain étant réalisé sur la hauteur, ce qui me semble une très bonne idée car seule une petite partie du corps de l'actuel est remplie lors de l'utilisation). J'avais choisi ce modèle, tout en inox, pour ne pas retrouver les problèmes d'électricité statique que j'avais connus sur un Bodum. Il permet de remplir le filtre par simple retournement de sa partie inférieure et de tasser avec le fond. J'ai moulu un dizaine de kilos de café avec et il ne semble n'avoir subi qu'un faible rodage des meules. J'ai ainsi pu réduire la quantité de café utilisée pour un filtre 1 tasse d'environ 1g. Pour moi, son principal intérêt reste son absence totale de rétention. J'en avais marre de taper l'Ascaso pour faire tomber les 1 à 2 grammes retenus chaque fois. Avec la La Pavoni, je pense que l'Ascaso est un poil au dessus du fait de la légère pulvérisation qu'il engendre, mais l'usure des meules du Porlex semble avoir réduit l'écart. Je ne suis pas du tout sûr de le déceler à l'aveugle.
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Message par fauré Lun 4 Juil 2011 - 20:10

J'ai envie de te dire n'importe le quel du moment qu'il sait moudre fin.
Tu as bigrement le choix sur le marché. Mazzer, Santos, Mahlkonig Vario, Ascaso etc....

Il y en a un que j'aime tout particulièrement quand je part en vacance avec la Bacchi, c'est le moulin Kyocera.
Tu peux le trouver sur ebay au japon.
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Message par currupipi Lun 4 Juil 2011 - 21:23

Merci à vous.

En effet fauré, c'est LE MANUEL qu'il me faut, afin d'emporter la Bacchi partout...notamment en camping/voyage moto/etc.
Pour l'électrique, je suis assez bien équipé Wink

Je vais regarder ces deux que vous me conseillez: le Porlex et le Kyocera.

Merci

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Conseil moulin manuel pour accompagner la Bacchi ? Empty Re: Conseil moulin manuel pour accompagner la Bacchi ?

Message par mike Lun 4 Juil 2011 - 21:55

Salut,

tu a regarder du coté des moulins Allemand?

Pede Dienes, Zassenhaus etc

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Message par currupipi Lun 4 Juil 2011 - 21:59

Oui, j'ai vu ton post et les photos. Je pense un peu trop encombrant pour la valise de la bécane Wink
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Message par mike Lun 4 Juil 2011 - 22:04

c'est vrai que la caisse de ces moulins est un peu encombrante.

Porlex et Kyocera c'est pas mal a ce que j'ai pu lire içi et là.


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Message par valerian72 Mer 6 Juil 2011 - 16:39

Yep. Moi j'ai commandé mon Porlex sur le site creamsupplies, au royaume-unis.
Livré en moins d'une semaine, nickel (ça prend beaucoup plus de temps si on le commande du Japon).

Je tatonne encore un peu, mais ça c'est pas la faute du moulin, je débute :P

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Message par currupipi Jeu 7 Juil 2011 - 7:50

Merci de vos réponses. Je pense que je vais m'orienter vers un Porlex Mini cyclops

Wink
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Message par titi6029 Jeu 7 Juil 2011 - 8:43

il y a peu de temps, il y avait un manuel, porlex il me semble en expo à la Carpe rue Tronchet
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