Café Illy

Petite question

j'entend parler ca et la du café illy moulu vendu en GS...

Suis assez tenté pour l'essayer....

Quelqu'un a t il un avis sur le produit (mouture,gout,etc...)sachant que je possède une machine pro (est ce adapté?)

Merci

C'est un bon café, c'est sur, mais pour le prix j'ai mieux et plus frai chez mon torréfacteur...

L'achat d'un broyeur va devenir urgent pour toi car au niveau mouture, cela dépend de chaque machine...

Pour le broyeur, oui je sais...mais j'ai la chance d'avoir un torrefacteur a porte qui me moult le café nickel....par contre pour la conservation, et la répétabilité, c'est vrai que....faut le boire vite....

Je n'ai pas une grande expérience dans le café mais c'est vrai que le café Illy n'est pas mauvais. Il est conservé sous vide comme les boites de conserve, je trouve ça pas mal, ça me permet d'en avoir une si un jour je tombe en panne de graines
Pour l'avoir acheter dans une boutique Illy directement et dans une grande surface, celui de la GS était plus frais...

Illy ce n'est ni mauvais ni excellent, c'est simplement standard; comme tous ces produits que l'on trouve dans le monde entier, sans aucune surprise, qui ont le même goût où que l'on se trouve... un peu comme Mc Do, Quick etc.
Les industriels nous avaient déjà fait ça avec la Heineken : une bière ridicule au goût banal, inférieur à n'importe quelle blonde bavaroise ou luxembourgeoise, mais qui coûte le double du prix. Et comme elle pouvait difficilement rivaliser avec le millier d'autres bières, ils l'ont fait passer pour une bière de luxe !!! Et le comble c'est que ça marche !!!

Pour le café, rien de nouveau
Sans surprise, près de chez moi, Illy à 6.5 euros le 1/4 de kg, il vaut mieux que je le trouve grandiose, à ce prix. Surtout que le torréfacteur du quartier me vend le sien fraîchement torréfié à 2.5 euros.
Et si vous saviez....... le sien est meilleur qu'Illy
Mais le luxe, ça vaut peut-être 4 euros de plus

oufti

Merci de vos avis....

Après tout le meilleur moyen d'etre fixé...c'est d'essayer...

Bel exemple pour la bière, oufti....

Voila, c'est éssayé!!!...

Joli conditionnement, mais pour le gout...ni bon, ni mauvais...assez passe partout en quelque sorte...

je vais m'en retourner chez mon torrefacteur, parce qu'a 5,60 euros la boite, y a bcp mieux pour moins cher...enfin, c'est juste un avis....les gouts et les couleurs....

je déterre ce post car j'ai fait un petit article :

http://www.mon-cafe.fr/etesvous-illy-rouge-ou-noir--b-90.html

Bonne lecture

Je déterre un peu aussi.

Je confirme l'analyse de Sébastien sur le rouge en grains du haut de ma petite expérience. Correctement extrait, c'est peut être mon meilleur souvenir.
Saveurs et arômes complexes et élégants, très belle finale. Par contre mal extrait il est quelconque.

je n'ai jamais aimé - pas réellement d'intéret au goût