café diemme oro vous connaissez?

l'avez vous goûté? qu'en pensez vous?

je l'ai depuis quelque temps, en sac d'1kg,

90/10

crémeux, sirupeux, en court c'est vraiment du ristretto purement Italien.

faut aimer, moi j'aime.

Mike, je crois que le Oro est du 100% arabica. Je ne l'ai pas (encore) goûté, mais je sais qu'il a une excellente réputation.

En 90/10 chez Diemme il y a le Bar Prestigio (que je recommande vivement pour un mélange typé bar italien du nord, très aromatique, plein, sirupeux, belle crema, et en même temps une certaine douceur, très différent par exemple du Brasilia Havane qui est bien plus corsé)

D'ailleurs au sujet de ce Diemme Oro je suis un peu honteux car j'avais proposé de me charger d'un achat groupé (dont tu faisais partie Mike) et finalement je suis débordé de travail et j'ai renoncé faute de disponibilité... Je vois que tu t'es payé un paquet d'1Kg pour toi tout seul ?

oui tu a raison, c'est plutôt le Bar Prestigio.

c'est pas grave Kizu j'avais pris un sac de 1kg, bientôt terminer d’ailleurs, pour gouter, je pense plutôt m'orienter vers le 100% arabica pour le prochain sac de chez Diemme.

j'aimerais profiter de votre expérience quant à la conservation du café en grains une fois le paquet entamé.c'est la première fois que j'achète une quantité aussi importante de café(paquet de 1kg)

Profite bien :
https://expresso.1fr1.net/t11-conservation-du-cafe