Question Backflush

Hello

Lors d'un BAckflush , doit on retirer ou laisser le Filtre douchette vissé au groupe???

Alex

La douchette reste fixée au groupe.

Dans le porte-filtre on met le filtre aveugle.

Attention, si c'est pour une Kitchenaid (voir ton profil) je ne suis pas certain qu'il y en ait des "backflushable"

Geoffrey a écrit:La douchette reste fixée au groupe.

Dans le porte-filtre on met le filtre aveugle.

Attention, si c'est pour une Kitchenaid (voir ton profil) je ne suis pas certain qu'il y en ait des "backflushable"

Geoffrey, la Kitchenaid comporte une Vanne solenoid 3 voies !!! Donc elle est bien backflushable !!!

MAis ne vaut il mieux pas dévisser la douchette ( et nettoyer le groupe avant) , car souvent la douchette retient beaucoup de saloperie et si l'on backflush , justement toutes ces saloperies vont repartir par le tuyau de vidange ( au risque de boucher celui ci ) ? non?

Tu parles d'un BF à l'eau ou chimique ?

Les chimiques sont a faire selon moi tous les 2/3 mois suivant utilisation. Rien ne t'empêche donc de nettoyer aussi la douchette (et pas filtre douchette pour info).

Sinon pour les BF à l'eau, pas besoin car tu les fais plus souvent - tous les jours chez moi.

alexv a écrit:...
Geoffrey, la Kitchenaid comporte une Vanne solenoid 3 voies !!! Donc elle est bien backflushable !!!

Parfait, je préfère demander

Après, oui tu peux démonter la douchette de temps en temps... il n'est pas nécessaire de le faire à chaque fois.

Bonjour,

J'ai reçu du Pulycaf aujourd'hui j'ai donc fait mon premier backflush "chimique".
Petite question, où va l'eau lors d'un backflush ?
Quand je lance on entend bien la pompe se mettre en route, aucun écoulement d'eau dans le bac de récupération, ce n'est que lorsque j'appuie à nouveau sur le bouton (arrêt extraction) que de l'eau s'écoule dans le bac.
Après 5 extractions / arrêts de 10 sec à chaque fois, sans retirer le filtre aveugle, je trouve que la quantité d'eau est très faible. Du moins ça me semble plus faible que si j'avais laissé coulé l'eau 5 fois 10 seconde au travers de mon porte filtre.

Que se passe-t-il, le filtre aveugle, en raison d'une grosse montée en pression stop l'arrivée de l'eau ?
J'ai un peu de mal à comprendre si vous pouviez m'expliquer.

Merci

L'eau sort par le tuyau de rejet de la vanne 3 voies. Regarde où il débouche et si ca coule bien dans le bac de récupération d'eau

Cesy c'est tout à fait normal: l'eau ne doit couler que lorsque tu stoppes la pompe, dans le bac de récupération !
Cela veut dire que la vanne 3 voies marche bien : elle rejette la surpression lorsque tu arrêtes la pompe.

Salut tous,

J'ai une question théorique à ce propos : Quand on mets la pompe en route pour le backflush, c'est pour 5 à 7 secondes avant de stopper. J'aimerais simplement savoir ce qui se passerait si on le laissait plus longtemps. C'est dangereux ?

sur la silvia le surplus de pression est relaché en renvoyant de l'eau dans le reservoir de pompage via la seconde durite.
(c'est d'ailleur en mesurant le volume rendu par ce tuyau qu'on peut en deduire le bon ou mauvais réglage de la pression)

Micco a écrit:Salut tous,

J'ai une question théorique à ce propos : Quand on mets la pompe en route pour le backflush, c'est pour 5 à 7 secondes avant de stopper. J'aimerais simplement savoir ce qui se passerait si on le laissait plus longtemps. C'est dangereux ?

sur la silvia je l'ai déjà laissé une minute pour mesurer le retour d'eau dans le réservoir.
ça fait chauffer la pompe donc pas trop faire mumuse avec, mais ça tient (le surplus de pression est renvoyé dans le réservoir)

Merci. Je me posais la question, je ne l'ai jamais fait en backflush mais quand je teste mes moutures et que j'en ai une trop fine pour que l'eau passe, l’eau ne passe pas, donc, et la machine (Bezzera Magica) se met à siffler. A ce moment j'arrête (au bout d'une dizaine de secondes) mais je me suis demandé ce que ça ferait si j'insistais. N'étant pas technicien/ technophile et théoriser là dessus, je demande

Il est important de backflusher les machines backflushables...
lors de la fin de l'extraction, l'eau en trop est envoyé dans la bassinelle pour éliminer la pression dans le PF.
A cette occasion des fines particules de café passent de "l'autre "coté de la douchette pouvant à la longue boucher cette dernière alors même que l'utilisateur nétoierais régulièrement la face visible.
Pour s'en convaincre, il suffit de voir que l'eau du backflush n'est pas très claire.
a mon sens, le faire 1 fois par semaine élimine raisonnablement graisses et particules innaccessibles

r0bin a écrit:

Micco a écrit:Salut tous,

J'ai une question théorique à ce propos : Quand on mets la pompe en route pour le backflush, c'est pour 5 à 7 secondes avant de stopper. J'aimerais simplement savoir ce qui se passerait si on le laissait plus longtemps. C'est dangereux ?

sur la silvia je l'ai déjà laissé une minute pour mesurer le retour d'eau dans le réservoir.
ça fait chauffer la pompe donc pas trop faire mumuse avec, mais ça tient (le surplus de pression est renvoyé dans le réservoir)

Le surplus est renvoyé dans le réservoir ? C'est bien cela ma crainte, j'ai l'impression qu'il n'y a que peu qui ressort dans le bac. J'ai peur que l'eau + Pulycaf parte dans la chaudière ou dans des tuyaux avec risque d'ingestion par la suite ?
Je ressort que peu d'eau dans le bac  

Nettoyage douchette+porte douchette dans le lavabo. C'est plus efficace/simple/rapide.

Nettoyage au papier absorbant du groupe, voire avec un chiffon mouillé à la solution de pullycaff, mais rinçage obligatoire ensuite.

Enfin, backflush sans douchette dans mon cas, avec très peu de pullycaff (poudre)

Je fais comme ça, car la graisse de café s'accumule vraiment très vite et est très coriace, en dépit d'un nettoyage+backlfush à l'eau tous les jours.

Il faut backflusher avec la douchette afin d'éviter de boucher l'EV3 !

cesy a écrit:Le surplus est renvoyé dans le réservoir ? C'est  bien cela ma crainte, j'ai l'impression qu'il n'y a que peu qui ressort dans le bac. J'ai peur que l'eau + Pulycaf parte dans la chaudière ou dans des tuyaux avec risque d'ingestion par la suite ?
Je ressort que peu d'eau dans le bac  

meuh non t'inquiete pas de pulycaf dans le reservoir, le reflux est opéré bien avant
tu aurais du café dans la chaudiere sinon imagine l'eau qui part dans le groupe est évacuée dans le bac
tu peux backflusher sans crainte (tant que tu as une machine "backflushable" bien sur)

Chou a écrit:Il faut backflusher avec la douchette afin d'éviter de boucher l'EV3 !

Et pourquoi donc?

Il n'y a rien qui pourrait boucher si tout est propre dans la partie en amont du tube.

En fait il faut comprendre que l'utilité de la valve de décompression est de décompresser, pas de backflusher. Le rétrolavage a été rendu nécessaire par l'adjonction de ce système de confort qui permet d'enlever tout de suite le pf après extraction. Et non pas le contraire

Et oui bien sûr Robin a raison les deux circuits ne se mélangent pas, justement avec l'ev3voies qui aiguille d'un coté à l'autre. L'eau arrive dans le porte filtre propre, si il y a surpression l'eau propre retourne au réservoir via l'OPV quand il y en a une. En arrêtant l'extraction l'ev aiguille alors l'eau enfermée dans le pf vers la bassine. Mais le circuit d'eau propre a été fermé entre temps

r0bin a écrit:

cesy a écrit:Le surplus est renvoyé dans le réservoir ? C'est bien cela ma crainte, j'ai l'impression qu'il n'y a que peu qui ressort dans le bac. J'ai peur que l'eau + Pulycaf parte dans la chaudière ou dans des tuyaux avec risque d'ingestion par la suite ?
Je ressort que peu d'eau dans le bac

meuh non t'inquiete pas de pulycaf dans le reservoir, le reflux est opéré bien avant
tu aurais du café dans la chaudiere sinon imagine ;)l'eau qui part dans le groupe est évacuée dans le bac
tu peux backflusher sans crainte (tant que tu as une machine "backflushable" bien sur)

zeb a écrit:En fait il faut comprendre que l'utilité de la valve de décompression est de décompresser, pas de backflusher. Le rétrolavage a été rendu nécessaire par l'adjonction de ce système de confort qui permet d'enlever tout de suite le pf après extraction. Et non pas le contraire

Et oui bien sûr Robin a raison les deux circuits ne se mélangent pas, justement avec l'ev3voies qui aiguille d'un coté à l'autre. L'eau arrive dans le porte filtre propre, si il y a surpression l'eau propre retourne au réservoir via l'OPV quand il y en a une. En arrêtant l'extraction l'ev aiguille alors l'eau enfermée dans le pf vers la bassine. Mais le circuit d'eau propre a été fermé entre temps

Merci pour vos précisions, donc pas de risque d'avaler de Pulycaf avec une Oscar si on rince bien d'autant que j'ai l'OPV. Ca me faisait un peu flipper cette histoire.

Ce qui m'inquiétais c'était le peu d'eau récupérée dans la bassine, mais si je comprends bien, passé une certaine pression, l'eau arrête d'être délivrée au PF et on a une quantité identique qui retourne dans la bassine. En gros, que la pompe tourne 8 ou 20 sec, on récupère la même quantité d'eau dans la bassine (la quantité présente dans le PF + tuyau d'alimentation entre PF et ev3).

Enfin je crois