Après midi mise au point Oscar + Grinta

Bonjour à tous,

Me voila enfin propriétaire d'une Oscar et d'un broyeur Grinta, j'en avais marre de boire du "café" en stick 😳
Cet après midi c'est scéance d'essais (je pense que je peux mettre au pluriel, il va y en avoir plusieurs 😉)

D'après ce que que j'ai pu lire, je vais me servir du PF 1T mettre la mouture à ras sans tasser et appliquer un leger coup de tamper pour obtenir 50ml en 25s

J'ai bon sur ce coup là ?

A+
stef

Bonjour et bienvenue

C'est le PF 2T qui te donnera 50-60ml en 25 sec
Le PF 1T c'est plutôt 25-30ml

Bienvenue !

Tu es bien équipé pour débuter, et même pour vivre ta carrière de barista amateur

Commence avec le PF 2T, il est plus facile de s'entraîner avec.

Un conseil : pour préserver ton estomac et tes intestins lors de tes essais et vu que tu ne dois pas être habitué aux vrais expressi, extrait 2x25 ml et bois qu'un seul expresso par essai

Stef26 a écrit:Bonjour à tous,

Me voila enfin propriétaire d'une Oscar et d'un broyeur Grinta, j'en avais marre de boire du "café" en stick 😳
Cet après midi c'est scéance d'essais (je pense que je peux mettre au pluriel, il va y en avoir plusieurs 😉)

D'après ce que que j'ai pu lire, je vais me servir du PF 1T mettre la mouture à ras sans tasser et appliquer un leger coup de tamper pour obtenir 50ml en 25s

J'ai bon sur ce coup là ?

A+
stef

- Soit le bienvenu, je me sers personnellement du filtre une tasse rempli pour faire des doubles maintenant libre à toi de ne pas le remplir et de t'en servir pour un simple, le temps d'extraction est variable suivant ce que tu veux obtenir mais avec l'Oscar 25s sont vraiment un minimum, offre-toi un plus petit filtre compatible si tu veux faire que des 1T.