Rancilio silvia ou Isomac Giada

Bonjour à tous,
Je viens de découvrir ce forum et me suis inscrit immédiatement. Allez-vous mettre fin à mes angoisses?
Je potasse depuis plusieurs jours et n'arrive pas à me décider. Avant que ma tête n'éclate, je vous pose le problème. Il est dans le titre. Je veux passer au niveau supérieur, j'ai actuellement une Krups qui fuit. Au cours de mes recherches je suis passé de Saeco à Gaggia pour finalement m'arrêter à ces 2 modèles. Je prendrai également un broyeur. Qu'en pensez-vous? Je pense qu'elles doivent faire quasiment le même expresso. Avantages et inconvénients des deux? Peut-être la fiabilité ou le réseau de pièces détachées? Peut être aussi une autre machine dans cette gamme de prix?

christian16 a écrit:j'ai actuellement une Krups qui fuit.

Ca c'est un pléonasme...

christian16 a écrit:Avantages et inconvénients des deux? Peut-être la fiabilité ou le réseau de pièces détachées? Peut être aussi une autre machine dans cette gamme de prix?

Tu ne peux pas (à mon humble avis) placer ces 2 machines dans la même catégorie.
La Rancilio Silvia est bien supérieure :
- Elle possède une chaudière bien + grosse => stabilité termique supérieure ce qui est important pour le résultat
- Elle possède une valve solénoïde comme les machines pro ce que n'a pas la Giada
- Elle possède un porte-filtre de type "professionnel" 58mm (bon! A mon avis, ce critère est moindre si ce n'est que la pièce est + facile à trouver car standard et moins chères... D'un autre coté, un PF ça ne se casse pas tous les jours et il faut y aller fort!!!)

Si tu veux la même chose chez Isomac c'est le modèle Venus vers lequel il faut te tourner qui est 100% comparable.


Pour les pièces : tu trouveras + facilement du spare sur internet pour la Sylvia du fait de son succès planétaire...

De toute façon ça tombe pas vraiment en panne souvent. Le cas échéant les composants sont démontables facilement.

Il reste toutefois que la Giada est une bonne petite machine (je sais de quoi je parle : y'à qu'a voir on avatar...)

LucE2 (pléonasme aussi )

SAlut et bienvenue sur le forum christian16

Je suppose que tu qs déjà lu pas mal d'excellents posts notament de NemoXII et de Luce2 à propos de l'Isomac :

https://expresso.1fr1.net/search.forum?search_keywords=giada&show_results=topics

Le fait que Isomac ne soit pas diffusé officiellement en France ne semble plus, grace à Internet, un obstacle à son achat et coté entretient, en étant un minimum bricoleur et avec l'aide du forum il est possible d'assumer tout les incident de ces produits trés solide.

Je suis un défenseur de la Silvia mais j'apprécie l'originalité de la Giada.
Mon point de vue totalement subjectif :

Silvia - :
Ja cherche encore
(Si quand même : petite bassinelle et niveau d'eau pas visible, mais la Giada ne fait pas mieux sur ces points)

Silvia + :
Utilise directement des éléments pro : porte filtre / valve solénoide
Tout la carrosserie en acier inox

Giada - :
Porte filtre 53mm donc des réglages à adapter en dehors des normes pro
Pas de valve solénoide 3 voies (mais un système de valve à bille)
Chaudière légèrement plus petite que la Silvia

Giada + :
Manomètre pression extraction (excellent pour améliorer sa technique et détecter les mauvais remplissage du filtre)

Les spécifications de la Giada n'empêchent certainement pas de faire un trés bon café, mais à tous points de vue, je pense que l'adversaire de la Silvia chez Isomac, c'est la Venus : et la c'est un trés sérieux challenger si ce n'était son prix autour de 600€ (voir moins : vu à 599$ sur http://www.1st-line.com)

Un comparatif des caractéristiques Silvia / (super)Giada :
http://www.1st-line.com/machines/home_mod/comparisons/$400range.htm

Bon choix... et bons cafés!

J'ai eu une Silvia pendant un an. C'est du bon materiel ! La mienne avait 9 ans et elle etait sans souci. Juste une remarque au niveau de la qualite.

Si tu est interresse par quelque chose de pas trop gros, pourquoi tu n'acheterais pas la Rancilio Lucy que je mentionne dans la section achat-vente ? La personne va bientot la mettre sur Ebay dans tous les cas, mais le prix est correcte (moins de 50% du neuf).

Si l'encombrement n'est pas un souci, pour le budget d'une Silvia neuve, tu as la chance en France de trouver encore des machines 1 groupe commerciales d'occasion, mais parfaitement fonctionnelle. Et la... Malgre les merites de Miss Silvia, c'est quand meme une autre dimension !

Juste une idee, mais encore une fois, tu peux rester sur une Silvia, tu ne seras pas decu (dans la mesure ou tu achetes un bon moulin ce qui contribue en tres tres grande partie a la qualite de ton cafe).

Jerome a Nantes a écrit:Je suis un défenseur de la Silvia mais j'apprécie l'originalité de la Giada.
Mon point de vue totalement subjectif :

Silvia - :
Ja cherche encore
...
Les spécifications de la Giada n'empêchent certainement pas de faire un trés bon café, mais à tous points de vue, je pense que l'adversaire de la Silvia chez Isomac, c'est la Venus
...

+1 (Silvia) Le manomètre sans vanne 3 voies c'est pas trop logique...

Giada= mano+clapet à bille
Silvia= vanne 3 voies (+ porte filtre pro)
Vénus= vanne 3 voies (+ manomètre)

Pour moi la différence de prix Vénus Silvia ne devrait pas dépasser le prix du manomètre ... 30euros au max ?

ceramix a écrit:
- Giada= mano & clapet à bille
- Silvia= Giada + vanne 3 voies + porte filtre pro + chaudière plus grosse
- Vénus= Silvia + manomètre

Pour moi la différence de prix Vénus Silvia ne devrait pas dépasser le prix du manomètre ... 30euros au max ?

J'aime bien ta classification Ceramix.
Or les tarifs standards (on peut faire mieux) :
- Giada : 320€
- Silvia : 450€
- Venus : 600€

En effet ça fait beaucoup d'écart pour la Venus même si on préfère le look. C'est d'ailleurs pour ça que j'ai une... Giada.

Maintenant : internet et la baie sont des univers insondables truffés de recoins ou se cachent la bonne affaire...

En conclusion : chercher... Quelqu'un (salut Titu) à trouvé une Silvia sur ebay à 15€...

LucE2 (philosophe)

Et une Venus à surveiller sur la baie : 280125542473...

luce2 a écrit:Quelqu'un (salut Titu) à trouvé une Silvia sur ebay à 15€...

LucE2 (philosophe)

Et encore c'est parceque j'avais placé une enchère à 14€ pour ne pas laisser la machine souffrir seule sur ebay!!!

Désolé TITU

Une Brasilia Club aussi, c'est souvent pas cher sur la baie... Heu, ce n'est pas tres beau. Enfin, c'est subjectif.

Je vous remercie tous pour vos réponses et hésite encore un peu. Probablement Silvia neuve ou Lucy d'occasion.
Merci encore.

sdelgran a écrit:Si tu est interresse par quelque chose de pas trop gros, pourquoi tu n'acheterais pas la Rancilio Lucy que je mentionne dans la section achat-vente ? La personne va bientot la mettre sur Ebay dans tous les cas, mais le prix est correcte (moins de 50% du neuf).

J'ai contacté la personne mais la machine est déjà sur Ebay à 300 euros avec une enchère et encore 5 jours. Je pense donc qu'elle partira autour de 400 euros. Or j'ai vu sur Ebay que K'fée max vend des silvia neuves à 399 euros + 15 euros de port.
Je pense donc choisir cette option et prendre un Rocky dans quelques temps.

Un conseil?

christian16 a écrit:J'ai contacté la personne mais la machine est déjà sur Ebay à 300 euros avec une enchère et encore 5 jours. Je pense donc qu'elle partira autour de 400 euros. Or j'ai vu sur Ebay que K'fée max vend des silvia neuves à 399 euros + 15 euros de port.
Je pense donc choisir cette option et prendre un Rocky dans quelques temps.

Un conseil?

Ben pour la Silvia, c'est un bon choix... Mais comment comptes-tu faire en attendant sans broyeur ?
Si tu fais moudre ton Kfé par un torréfacteur, c'est très frustrant (j'ai donné) : tu précises très très fin... il te croit pas vraiment et fait à son idée... tu rentres chez toi... Kfé en 10 secondes... pas d'aromes, pas de corps. Tu finis ton paquet et t'y retourne. Bis repetita : c'est plus 10 secondes mais 12.... Etc...

Finalement, tu achètes vite un broyeur...

Je m'en doute bien. Je vais essayer de tenir 2 ou 3 mois avec du moulu. J'ai vu un site "grain de cafe.com" qui a l'air d'en avoir de très bons. En leur spécifiant le nom de la machine, peut être me feront ils une bonne mouture?
Quelqu'un connait-il ce site?

Je leur ai acheté du café vert mais rien de torréfié et encore moins de moulu car le problème va devenir la fraicheur. Un café moulu perd très très rapidement tous ses aromes. Regardes pour un moulin pro d'occaze ... Car sans tu vas être rapidement décu.

Je pense donc qu'elle partira autour de 400 euros.

Pas sur ! Attend et essaie... Il n'y a pas tant de monde sur ces machines ! Il y a 2 semaines, la meme est partie a 220 euros (mais le prix de depart etait 200, voir numero ).

silvia neuves à 399 euros + 15 euros de port. Je pense donc choisir cette option et prendre un Rocky dans quelques temps.

On a tous fait l'erreur de negliger le moulin. Honnetement ? C'est au tout aussi important que la machine. Pourquoi mettre 400 euros dans une machine et utiliser du cafe moulu il y a plus de 10 minutes ? Sans parler des probleme de finesse de la mouture que mentionne luce2. Autant etre patient dans ce cas la et attendre d'avoir le budget pour les 2 ou une bonne opportunite...

Une alternative, pour ton budget et le type de machine recherchee, serait de considerer serieusement l'enchere 330136399224 sur la baie. Il s'agit d'une Brasilia Lady (ca vaut une Silvia au niveau resultat et technique, par contre look et finition plastique au lieu d'inox) avec un bon Santos. C'est la deuxieme fois que l'enchere parait. Elle n'a eu aucun encherisseur la premiere fois. Personne n'aime ces machines (sauf moi !), je pense... Bon, ca ne te tente peut-etre pas non plus !

Il semble que beaucoup de membres du forum aient pu obtenir des moulins Santos a moins de 100 euros sur la baie. Certains dans les 50 euros ou moins... Ce sont d'excellent moulins, meilleurs que le Rocky, mais plus volumineux. Un peu de patience, peut-etre ?

En dernier ressort, je l'ecris une fois de plus : Un moulin manuel type Peugeot en attendant de pouvoir te permettre mieux ? Tu l'empruntes a ta grand-mere, tu serres les meules jusqu'a ce qu'elles se touchent (ne t'en fais pas, elles survivront et tu regleras ensuite) et tu transpires un max pour moudre tes 14 g (double). Le resultat est generalement excellent ! Tu peux aussi demonter la manivelle de l'axe et adapter le mandrin d'une perceuse (sans fil par ex). Reste a 300-500 tour/min si possible. Enfin, le plus bas possible.

La, non plus, personne n'est tente. Mais, si tu optes pour la Silvia, ca vaut la peine d'essayer, non ? Il y a un membre du forum qui a utilise (KFD+), semble-t-il, pendant un moment un moulin manuel. Il a peut-etre plus de conseils. Je n'ai fait que des essais par curiosite...

sdelgran a écrit:Une alternative, pour ton budget et le type de machine recherchee, serait de considerer serieusement l'enchere 330136399224 sur la baie. Il s'agit d'une Brasilia Lady (ca vaut une Silvia au niveau resultat et technique, par contre look et finition plastique au lieu d'inox) avec un bon Santos.

Hello Sdelgran. Sur le fond je suis OK avec ce que tu écrits. Sauf sur un point : attention à la Brasilia Lady. Regarde sur le forum la brasilia de Gagnepain

https://expresso.1fr1.net/Le-materiel-c3/Atelier-f5/Disfonctionnement-de-la-brasilia-de-Gagnepain-avere-t369.htm?highlight=brasilia

Cette machine présente un défaut rédhibitoire à mon sens : pas de valve OPV => difficulité d'obtenir un Kfé sans surextraction => amertume forte.

Je ne partirais pas là dessus...

A+

Suite ...
J'ai fait une recherche sur Ebay il y a un santos horeca prix de départ 150 euros et 0 enchère et plus que 19 heures. Est ce valable?

erreur 125 euros. :P

christian16 a écrit:erreur 125 euros. :P

Pas donné...
On peut avoir des moulins pro à moins de 100€...
Qu'est ce que tu dis de celui-la : annonce 220123783636 sur la baie ?

luce2 a écrit:

Cette machine présente un défaut rédhibitoire à mon sens : pas de valve OPV => difficulité d'obtenir un Kfé sans surextraction => amertume forte.

Je ne partirais pas là dessus...

A+

c'est un problème, mais des fois il est possible de 'greffer' une OPV sur une machine qui n'en a pas : j'ai à mon 'actif' une gaggia 'coffee' et bientôt une magimix (pas bezeffe de place dans la magimix : l'OPV va peut être aller faire sa vie dans le réservoir ).
Une OPV de Gaggia se trouve à une dizaine d'euros chez compodiff : en rajoutant un T du tube téflon, du tube silicone et le transport, c'est une affaire de 25-30 euros 'atoupette'.

http://www.composantsdiffusion.com/res800/index/trouve.asp?imageaff=macgba1.asp&pageaff=macgbab-opt.asp

c'est la pièce BGD67 (attention, filetage 1/4 (??)) .. elle est assez 'grosse' (21 mm de côté).

Et en effet sur la gaggia on a noté (on est 3 à boire son café) une surextraction (amertume) qui a disparu avec l'arrivée de l'OPV.

A+

Quoi ? La Lady n'a pas d'OPV ? Mince alors, j'aurais jure que... Merci pour l'info ! Je me suis base sur la Club, mais ce n'est donc pas comparable. Desole...

Le coup de l'adaptation d'une OPV me plait beaucoup par contre !

Merci Oberon,
IL n'a pas l'air mal. Tu as vu les photos? IL te semble en bon état? Peux-t-on voir si les meules sont bonnes sur les photos?
Moi je n'y connais rien, je n'en n'ai jamais eu.

christian16 a écrit:Merci Oberon,
IL n'a pas l'air mal. Tu as vu les photos? IL te semble en bon état? Peux-t-on voir si les meules sont bonnes sur les photos?
Moi je n'y connais rien, je n'en n'ai jamais eu.

Difficile à dire comme ça...
Sur la photo les meules n'ont pas l'air très usées. Mais pour juger il faudrait passer le doigt dessus... Ceci dit, les meules de Santos sont faites pour être remplacées facilement, et un jeu de meules neuves ne fait dans les 20-30€.

Merci Oberon. J'ai commencé les enchères.